Правильные углеводы для похудения



Содержание статьи:

Как выбрать правильные углеводы для похудения?



правильные углеводы для похудения

Доброго времени суток! Тему, которую мы сейчас с вами затронем очень знакома многим девушкам. Эта тема касается похудения и участия в этом процессе быстрых и медленных углеводов.

Существует масса «безуглеводных» диет, которые, исходя из названия, предполагают исключение продуктов, содержащих  малое и большое количество углеводов. Ярким примером является «Кремлевская диета».

Все это делается ради того, чтобы как можно быстрее избавиться от лишнего подкожного жира за короткие сроки.

Как мы с вами знаем, белок способствует похудению, прямым образом влияя на сжигание жировых клеток.

Такие виды диет очень эффективны и чаще всего их используют профессиональные бодибилдеры и фитнес модели перед соревнованиями, чтобы максимально просушить свое тело для выступления на сцене. Все это конечно же хорошо, если бы не одно но.

Дело в том, что наш мозг функционирует благодаря различным источникам энергии, одним из основных источников являются углеводы(50%), которые извлекаются из пищи.

Если в наш организм не будет поступать достаточное количество углеводов, в таком случае наши умственные способности существенно замедляются.

Внимание!

Человек начинает «туго» соображать, по этому, если вы не профессиональный спортсмен, не готовитесь к каким либо соревнованиям, а просто следите за своей физической формой, использовать такие диеты вам ни к чему. К тому же, это очень большая нагрузка на организм, особенно для не подготовленных атлетов.

Для того чтобы похудеть, не обязательно прибегать к выше перечисленным методам, достаточно правильно питаться и правильно распределять быстрые и медленные углеводы правильно смешивая их с продуктами с большим содержанием белков. Да, вы не ослышались, углеводы бывают разные.

В современной диетологии углеводы принято разделять на две категории, а именно «медленные» и «быстрые». Чтобы понимать, какие углеводы нужны при похудении больше, мы разберем каждый тип в отдельности. Помимо питание, нужно серьезно отнестись к программе по которой вы занимаетесь.

Вот несколько вариантов программ тренировок, одна из которых на рельеф, а другая на похудение:

МЕДЛЕННЫЕ УГЛЕВОДЫ И ИХ ОСНОВНЫЕ ИСТОЧНИКИ

Медленные Углеводы, или как их еще называют «сложные» исходя из названия, расщепляются очень медленно, снабжая организм энергией постепенно на протяжении длительного периода времени.

  Именно этот вид углеводов должен быть обязателен в рационе каждого человека, особенно если человек занимается спортом. Особенно важны эти углеводы в питании перед тренировкой.

Важно знать, что обычно, на их усвоение уходит достаточно большое количество времени, поэтому разумно будет употреблять их минимум за 2 часа до начала тренировки.

Также потребление медленных углей будет очень кстати перед сном. Основные источники медленных углеводов:

  • Гречка
  • Овсянка
  • Макаронные изделия
  • Хлеб цельнозерновой
  • Овощи (за исключением картофеля)
  • и тд.

Сочетать медленные угли и белки очень просто. Например, с утра овсяные хлопья плюс фрукты, можно подключить стакан кефира. В обед макароны с яйцами, овощи (салат) и кусок мяса. На вечер можно приготовить гречку с мясом плюс овощной салат.

Это был примерный рацион питания, предоставленный для того, чтобы вы поняли, как совмещать белки с медленными углеводами. В действительности же таких примерных приемов пищи должно быть как минимум 5 раз в день.

БЫСТРЫЕ УГЛЕВОДЫ И ИХ ОСНОВНЫЕ ИСТОЧНИКИ

Быстрые углеводы, или «простые» называются так потому, что имеют очень большую скорость усвояемости нашим организмом. Их избыток приводит к тому, что в нашем организме, а именно под кожей начинает скапливаться лишний жир, которого так боятся все девушки.

Важно!

Именно поэтому данный вид углеводов стоит ограничить, особенно если вы преследуете цель похудеть и стать стройной и привлекательной.  Но это не значит, что одна конфета или чайная ложка сахара нанесет непоправимый ущерб вашему организму, а скорей наоборот даст положительный эффект.

Просто его нужно ограничить.

Основные источники быстрых углеводов:

  • Сладости
  • Алкоголь
  • Мед
  • Молоко
  • Сладкие напитки
  • Сахар
  • Банан
  • и тд.

Такой тип углеводов очень полезно смешивать с белками и принимать после пробуждения рано утром. Например, сделать коктейль из яиц и бананов (можно добавить фрукты для улучшения вкуса).

Теперь вы знаете, что углеводы должны присутствовать в рационе каждого человека обязательно, не зависимо от того, на диете ли вы или пытаетесь набрать массу. Теперь вы знаете, как выбрать правильные углеводы для похудения.

Чтобы процесс сбрасывания лишнего веса проходил более эффективнее, я рекомендую воспользоваться онлайн калькулятором расхода калорий за сутки, где вы сможете подсчитать, сколько вы расходуете энергии, и сколько вам необходимо потреблять калорий, чтобы похудеть.

Источник: http://www.buildbody.org.ua/pitanie/kak-vybrat-pravilnye-uglevody-dlya-poxudeniya

Углеводы для похудения: список продуктов, таблица

Углеводы и снижение веса – это два понятия, которые на первый взгляд не сочетаются между собой. Каждый сидящий на диете скажет, что источники углеводов должны быть исключены из рациона, причем не только на время снижения веса, но и после, чтобы не набрать ненавистные кило обратно. На самом деле это позиция совершенно неправильная.

Конечно, булочки, конфеты и сахар – это совсем не те продукты, которые способствуют снижению массы тела. Однако и полностью исключать из рациона их нельзя, так как этим вы нарушите обмен веществ и лишите организм энергии.

Что же делать, если никак не получается обрести стройную фигуру? И какие они, углеводы для похудения? Список продуктов, которые помогут сбросить вес и не набрать его снова, мы с вами будем составлять самостоятельно.

Быстрые углеводы

Давайте начнем разбирать, что же есть можно, а что — нежелательно. В первую очередь не подходят быстрые углеводы для похудения.

Список продуктов вы можете набросать и самостоятельно: это печенье и пирожные, пиво и тортики, попкорн, сгущенное молоко и бананы, финики и шоколад, майонез и кетчуп, арбузы. Эти продукты подходят для того, чтобы перекусить, когда прием пищи был давно, а нормально поесть вы не сможете еще долго.

Если при этом вы заняты физическим трудом, то энергия от того же банана пойдет на поддержания ваших сил. То есть употребление таких продуктов оправдано в тот момент, когда голова начинает кружиться от голода, а других источников питания под рукой нет.

В остальных случаях они вызывают резкий скачок глюкозы в крови, а затем уютно располагаются на теле в виде подкожного жира. Более того, регулярное употребление в пищу таких продуктов дает высокую нагрузку на поджелудочную железу.


Гликемический индекс: что это такое

Это еще одно понятие, которое надо усвоить, если мы говорим про углеводы для похудения. Список продуктов не должен содержать те изделия пищевой промышленности, у которых высокий гликемический индекс. Чем выше он, тем быстрее происходит выброс глюкозы.

Например, финики в этом списке занимают лидирующую позицию, их гликемический индекс равен 145, а все продукты, показатель которых выше 70, являются потенциально опасными для вашей фигуры. Опять же, надо учитывать время суток и вашу активность.

Хлеб с медом в первой половине дня, когда вам предстоит физическая работа – это запас энергии, который моментально высвободится и даст возможность реализовать поставленные задачи. А тот же самый бутерброд вечером, когда вы после ужина лежите на диване – это ненужная энергия, которая тут же отложится про запас.

Поэтому оставьте лакомства с высоким ГИ на выходные (перед прогулкой), а еще лучше – только на праздники. Давайте теперь искать углеводы для похудения. Список продуктов можно распечатать на бумаге и поместить у себя на кухне.

Какие из быстрых углеводов наиболее полезны

Конечно, именно те, ГИ которых наиболее низкий, то есть менее 70. Если у вас есть альтернатива, выбирайте именно эти быстрые углеводы. Список продуктов для похудения включает сыр (фета) и сметану (не более 20 % жирности), манго и консервированную кукурузу, дикий рис и арабскую питу.

В первой половине дня можно съесть суп-пюре из гороха, равиоли из твердых сортов пшеницы и даже пиццу с помидорами.

Вареники с творогом, какао-порошок с сахаром, картофель и компот без сахара, консервированные овощи – все это продукты, которые не слишком способствуют похудению, однако на фоне всех источников быстрых углеводов выглядят более приемлемыми для периодического употребления в ограниченных количествах.

Сложные углеводы

Почему нельзя просто исключить углеводы из своего рациона? Помимо того, что это источник энергии, без наличия углеводов невозможно переработка белков и жиров, а это значит, что печень будет работать с перебоями и высокой нагрузкой.

Усвоение углеводов происходит в виде глюкозы, то есть не так важно, конфета, хлеб или каша была у вас на тарелке – все равно это источник глюкозы, разница лишь в том, с какой скоростью она попадет в кровь.

Таблица углеводов в продуктах поможет вам составить правильный рацион.

Итак, сложные углеводы отличаются от простых именно тем, что они долго усваиваются, а глюкоза поступает в кровь постепенно, порциями, поддерживая уровень сытости на долгое время. Организм успевает расходовать энергию, и она не откладывается про запас.

Кроме того, порция каши на долгое время подарит чувство сытости, а значит, вы не съедите лишнего, что тоже благоприятно отразится на вашей фигуре. Несмотря на это, диетологи не устают твердить, что употреблять злаки нужно в первой половине дня.

Таблица углеводов в продуктах является отличной подсказкой, которая всегда должна быть под рукой. Таким образом, подытожим: употреблять пищу, богатую сложными углеводами, рекомендуется на завтрак и на обед, когда вам требуется большое количество энергии.

А на ужин лучше подготовить белковый стол (желательно из обезжиренных продуктов).

Углеводы с низким ГИ

А мы продолжим наш разговор про сложные углеводы. Список продуктов для похудения должен включать полезные крупы и овощи. Они являются источниками всех необходимых организму веществ, долго усваиваются и содержат клетчатку, которая помогает очищению организма от шлаков.

В этот список входят бобовые, то есть горох и фасоль, чечевица и бобы. Сюда же нужно отнести все крупы и каши. Надо отметить, что для похудения подходят только рассыпчатые каши, сваренные на воде.

Вязкая манка должна быть исключена совсем, рис нужно выбирать коричневый, дикий или черный, пшено нельзя разваривать до кашеобразного состояния – зернышки должны оставаться целыми. Очень часто можно услышать, что должны быть исключены из пищи макароны. На самом деле это тоже сложные углеводы.

Список продуктов для похудения может быть дополнен макаронными изделиями, только они должны быть из твердых сортов пшеницы.

Основа вашей диеты

Зачастую у нас нет ни времени, ни лишних средств для того, чтобы соблюдать сложные многокомпонентные диеты. Однако это и не нужно, вы сами поймете это, когда изучите продукты, содержащие углеводы.

Список продуктов для похудения обязательно включает все виды капусты, томаты и кабачки, перцы болгарские, лук репчатый, порей, стручковую фасоль, зелень (шпинат и салат), а также грибы. Не забывайте и о пользе фруктов. Это грейпфруты и груши, апельсины и яблоки, персики.

Совет!

Очень полезными продуктами с низким ГИ являются и ягоды, вишни и сливы. Сюда же относится и хлеб из муки грубого помола, поэтому табу распространяется только на белые булки и батоны. Диетологи подчеркивают: обязательно на завтрак и обед употребляйте продукты, содержащие углеводы.

Список продуктов для похудения без них будет неполным. Именно они обеспечивают постепенное поступление глюкозы в кровь. То есть работоспособность будет стабильной, чувство голода не будет вас преследовать, а настроение меняться в течение дня.

Рассчитываем свой рацион

На самом деле это очень сложный вопрос, потому как каждый из нас индивидуален. Мы отличаемся телосложением, уровнем физической активности, а также скоростью обмена веществ. Но и это еще далеко не полный список факторов.

И единая схема не подойдет для всех, именно поэтому существуют диетологи, которые оценивают индивидуальные особенности каждого пациента. Норма углеводов для похудения определяется исходя из реального состояния организма и поставленных целей.

Сокращая количество углеводов до 150 г в день, вы обеспечиваете себе возможность плавного снижения веса. Снизив эту цифру до 50-60 г, вы очень быстро начнете сбрасывать вес, но физически выдержать такой рацион будет сложно.

Если попробовать снизить эту цифру еще, то разовьется кетоацидоз, то есть интоксикация продуктами жирового обмена.

Обеспечиваем организм всем необходимым

Очень важным является не только снижение в рационе количества углеводов, но и баланс между всеми питательными элементами, то есть их соотношение.

Белки, жиры, углеводы (для похудения вовсе необязательно есть одну лишь гречку, мы уже этот вопрос обсудили) должны потребляться в соответствии с разработанной схемой питания. Примерно рассчитать ее можно в соответствии со следующим примером.

Допустим, калорийность вашего рациона составляет 2 000 ккал, и при этом вы набираете вес. Значит, для эффективного похудения нужно снизить эту цифру до 1 400 ккал в сутки. Следовательно, потребность в белке будет составлять 61 г в сутки, (61 х 4 = 244), то есть 244 ккал.

Внимание!

Жиры тоже исключать нельзя, их нужно примерно 67 г (67 х 8 = 566 ккал). Соответственно, остальное количество – 670 – ккал вы должны получить из углеводов. Делим эту цифру на 4 и получаем 170 г углеводов, то есть каш, цельнозернового хлеба и овощей. Худейте с удовольствием!

Источник: http://fb.ru/article/247361/uglevodyi-dlya-pohudeniya-spisok-produktov-tablitsa

Правила употребления полезных углеводов для похудения

Простые и сложные углеводы – самый главный источник энергии для мозга и организма. Немалое значение имеет качество и количество потребляемых углеводов, ведь это продукты, оказывающие наибольшее влияние на концентрацию сахара в плазме.

Многие считают, что употребление углеводов для похудения надо сократить, однако это убеждение в большей мере относится к вредным углеводам.

Если эти соединения полностью исключить из пищевого рациона, может нарушиться метаболизм и работа печени, мы будем чувствовать постоянную усталость, ведь при расщеплении углеводов в организме выделяется энергия, необходимая для протекания важных процессов жизнедеятельности в нашем организме. Сегодня мы рассмотрим, какие виды углеводов лучше использовать для похудения, поговорим о суточной норме углеводов при похудении.

Какие виды углеводов используют для похудения?

Углеводы содержатся во многих продуктах питания, за исключением птицы, мяса, растительных и животных жиров, морепродуктов и рыбы. Конечно, в одних продуктах углеводов меньше, а в других больше. К примеру, бобовые на 75% состоят из углеводов и на 25% из белков, а вот в рисе содержится более 90% углеводов.

Углеводы разделяются на три большие группы:

  • быстрые или простые углеводы – наиболее опасные, избыток этих соединений сразу же откладывается в жир. Организм мгновенно усваивает этот вид углеводов, при этом выделяется много сахара, отчего резко повышается концентрация сахара в плазме крови, провоцируя усиленный синтез инсулина при минимальной питательной ценности;
  • медленные, сложные углеводы – очень полезные соединения, так как они медленно расщепляются до сахаров при максимальной питательной ценности;
  • клетчатка – углевод, который содержится в ягодах, фруктах и овощах, она практически не переваривается и плохо усваивается нашим организмом. Однако клетчатка прекрасно очищает кишечник, благодаря этому углеводы из продуктов медленно всасываются и усваиваются, не провоцируя резкого повышения концентрации сахара в крови.

Простых углеводов много в картофеле, белом рисе, а также во всех продуктах, содержащих сахар, белом хлебе и других продуктах, содержащих муку.

Сложными углеводами богаты цельнозерновые крупы (перловка, геркулес, гречка, дикий или бурый рис), а также манная, пшеничная и кукурузная крупа.

Простые углеводы для похудения не подходят, поскольку при переработке таких питательных компонентов в организме включаются механизмы, запасающие энергию впрок.

Сложные соединения не зря называют правильными углеводами для похудения. Продукты со сложными углеводами для похудения насыщают наш организм всевозможными полезными компонентами (минералами, витаминами). При низком гликемическом индексе продукты улучшают работу кишечника.

Перечислим главные правила употребления правильных углеводов для похудения:

  • необходимо следить, чтобы простые углеводы составляли не более 15-16% от суточной нормы;
  • надо выбирать источники сложных углеводов для похудения, богатые клетчаткой;
  • употреблять углеводы вместе с белками, так как инсулин, вырабатываемый при поступлении в организм сахаров, транспортирует к клеткам организма аминокислоты, образующиеся при переваривании белковой пищи;
  • употреблять пищу маленькими порциями;
  • любые сладости лучше есть на завтрак или на обед, а вечером стоит отдать предпочтение белковой пище.

При употреблении полезных углеводов для похудения желательно использовать комбинированные диеты, которые содержат все необходимые компоненты (овощи, фрукты, цельные злаки).

Суточная норма углеводов для похудения

Очень важно поддерживать здоровое употребление углеводов каждый день. А при похудении надо отслеживать суточную норму и количество употребляемых углеводов, чтобы достичь определенной концентрации глюкозы в плазме крови и оптимального веса.

Медицинские специалисты утверждают, что питание будет здоровым, если половина калорий, которые поступают в организм, приходится на углеводы. Считается, что грамм углеводов содержит около четырех калорий, поэтому суточная норма углеводов зависит от образа жизни и физической активности человека.

Рекомендуемая суточная норма углеводов для похудения колеблется между 20 и 70 граммами. Если учитывать, что на грамм приходится четыре калории, то значит, что 80-280 ккал в день должно быть получено из углеводов. Людям, которые хотят незначительно снизить вес, ежедневно надо употреблять от 200до 230 граммов углеводов в день (720-920 ккал).

Как выбрать полезные углеводы для похудения?

Источник: http://100diet.net/pitanie/kak-vybrat-poleznye-uglevody-dlya-pokhudeniya.php

Полезные углеводы для похудения

статьи:
Загрузка…

Белки, жиры и углеводы — больше, чем просто слова. Как часто вы задумываетесь, что именно у вас на тарелке? Мы привыкли обращать внимание на калорийность, но не на то, чем является блюдо на самом деле.

Если поместить все правила здорового питания в один абзац, то они будут выглядеть так: медленные углеводы (углеводы полезные для похудения) — в первой половине дня и перед тренировкой, белок — во второй половине дня, а также обязательно после тренировки.

Итак, разберемся, что такое углеводы и почему они должны быть в продуктах, которые мы употребляем каждый день!

«Короли» макронутриентов (это общее название для трех основных пищевых веществ — белков, жиров и углеводов) — правильные углеводы для похудения, и именно они должны составлять основу нашего рациона. Недаром родители приучали в детстве есть каши.

Важно!

Низко-углеводные белковые диеты приводят лишь к срывам, слабости и постоянному желанию съесть чего-нибудь сладкого, а не к идеальным формам и хорошему самочувствию.

Углеводы — это самый доступный источник энергии для наших клеток, которые необходимы на всех уровнях жизнедеятельности.

 

 

Какой завтрак — лучший

Лучший завтрак — овсянка, смиритесь с этим. Полюбите ее — и будет вам счастье;) Сначала может показаться, что вы жуете мокрый картон, но это пройдет. Если любите себя, должны любить овсянку — и желудок, и фигура будут вам за это очень признательны. Даже мой брат, который много лет завтракал пельменями, после первых признаков проблем с желудком перешел на кашу.

Обязательно выбирайте овсянку, которую нужно готовить 15-20 мин (все остальное — клей для обоев), она в отличие от овсянки быстрого приготовления, прошла минимальную степень обработки, и над ее перевариванием вашему желудку придется поработать дольше, поэтому и сыты будете дольше. Раньше перед бегом я принимала l-carnitine — аминокислоту для большей выносливости, а теперь ем каши — эффект не хуже, а употребленной химии на одну таблетку меньше.

 

 

Продукты содержащие углеводы для похудения

После завтрака следующий прием или два тоже должны состоять из медленных углеводов: я выбираю такие продукты, как гречка, киноа, булгур, перловка, бурый рис, пшено, цельно-зерновой хлеб, цельно-зерновые макароны и др. К этим продуктам обязательно добавляю свежие овощи, ведь клетчатка, которую они содержат, положительно влияет на процесс пищеварения в целом, обеспечивает усвоение других веществ, а также регулирует моторику кишечника.

Постоянное чувство голода, усталости и желания съесть сладкого, — симптомы того, что в вашем рационе недостаточно углеводов.

P.S. Не забудьте купить овсянку!

 

 

Это полезно узнать:

К оглавлению ↑

 

Источник: http://Dieta-clubs.ru/poleznye-uglevody/

Зачем и какие углеводы нужны при похудении?

Об этих компонентах нашей с вами пищи не умолкают споры: стоит ли ограничивать их в рационе и на сколько, зачем они вообще нужны нашему организму? Существуют даже различные «безуглеводные» диеты (Кремлевская, например).

Без сомнений, углеводы нам просто необходимы! Именно из них мы извлекаем 50 % поступающей с пищей энергии. Так что без преувеличения скажу, что углеводы – это основные источники энергии для организма человека, и не стоит от них отказываться! Но важно, какие они будут! Оказывается, углеводы бывают разные, и все они по-разному влияют на наш обмен веществ.

Итак, давайте разбираться. В диетологии принято делить углеводы на так называемые «медленные», или сложные углеводы, и «быстрые» — простые углеводы.

Основные источники медленных углеводов:

  • Хлеб цельнозерновой.
  • Крупы (овсянка, гречка).
  • Овощи (кроме картофеля).
  • Фрукты (кроме бананов, винограда).
  • Ягоды.

Медленные углеводы, или сложные (крахмал, клетчатка), усваиваются и расщепляются достаточно медленно и постепенно создают в организме необходимый ему дополнительный энергетический запас.

По теме:  Правильное питание чтобы быстро похудеть

Именно этот вид углеводов обязательно нужно включать в свой ежедневный рацион. Тем более что медленные углеводы дают прекрасную сытость (так как содержат в своем составе пищевые волокна) и работоспособность.

Это очень важно для людей, занимающихся физическими нагрузками. Именно употребление медленных углеводов предотвращает набор веса.

Вот примеры, как сочетать медленные углеводы и белки.

На завтрак можно съесть порцию овсянки (100 г) с ягодами и с кусочком сливочного масла(5гр). Плюс выпить стакан кефира (или съесть пару ложек нежирного творога).

На обед можно взять порцию первого блюда (150-200 г) с небольшим кусочком мяса и добавить кусок цельнозернового хлеба 30-40 г (или отрубного, ржаного). Так же можно для обеда взять кусок мяса или рыбы и дополнить порцией свежих овощей и порцией гарнира, используя модель тарелки.

Источники быстрых (простых) углеводов:

  • Сахар и сладости (сахароза).
  • Мед (фруктоза, сахароза).
  • Молоко (лактоза).
  • Сладкие напитки.
  • Алкоголь.

Быстрые, или простые, углеводы очень быстро усваиваются организмом, а их избыток немедленно откладывается в подкожные жиры. Поэтому этот вид углеводов стоит ограничивать. Не следует использовать их для перекуса и особенно вечером. Но, скажем, 1 чайная ложка сахара, 1 зефиринка или даже 1 шоколадная конфетка днем не нанесет вреда и даст отличный пищевой комфорт.

Резюме: углеводы обязательно должны присутствовать в рационе любого здорового человека: и худеющего, и поддерживающего свой вес. А как выбрать «правильные» углеводы, вы теперь знаете.

Вы также можете заказать себе индивидуальную программу питания от автора этой статьи — Маргариты Куц — официального диетолога сайта Твой Тренер. Заказать и узнать подробности вы можете здесь.

Совет!

Нашли ошибку в статье? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl + Enter. И мы её исправим!

      

Источник: https://tvoytrener.com/pitanie/uglevodi_pohydenie.php

Углеводы

Углеводы первую очередь нужны для выработки жизненно необходимой энергии для организма. Углеводы участвуют в образовании клеток, химических реакциях.

Без углеводов невозможна нормальная работа организма, мозга, мышц и клеток. Дефицит углеводов — это упадок жизненных сил, снижение работоспособности, усталость, сбой функционирования почек, печени и ЖКТ.

В этом и таится опасность безуглеводных диет.

Почему же бытует мнение о вреде углеводов при правильном питании и при похудении?

Если разобраться в этом вопросе, то становится ясно, что вредны не сами углеводы, а их переизбыток, особенно простых углеводов. Рассмотрим подробнее виды углеводов и их влияние на организм.

Углеводы делятся на простые (моносахариды — глюкоза, фруктоза, сахароза) и сложные (полисахариды — крахмал, клетчатка, гликоген, пектины).

Простые углеводы

Большое количество простых углеводов содержится в мучных изделиях, сладостях, фруктах, меде, вареньях, сладких и газированных напитках, мороженом. Простые углеводы очень быстро попадают в кровь, вызывая тем самым резкий скачок количества инсулина в крови.

Инсулин — это гормон, чья основная задача — понижать количество сахара в крови. Если уровень сахара превысит потребности организма, то остатки переместятся в печень и отложатся в запасы в виде гликогена, а после этого — в жировые запасы.

Именно поэтому избыточное количество простых углеводов вредно для здоровья и фигуры.

Фрукты содержат большое количество витаминов, минералов и клетчатки, и они так же нужны нашему организму, как и овощи, но при этом они, в большей степени, чем овощи, содержат фруктозу. Фруктоза — это простой сахар (простой углевод). Мы уже упоминали, что простые углеводы могут привести к набору веса, если их употреблять в больших количествах.

На долю простых углеводов должно приходиться не больше 10% от общего суточного рациона, их избыток ведет к отложению жира. Вечером углеводы усваиваются медленнее, чем утром (а что не усвоится — отложится в жир), поэтому фрукты рекомендуется есть в первой половине дня.

Фрукты лучше кушать отдельно от других продуктов — идеально, если они будут на второй завтрак.

Сложные углеводы

Сложные углеводы содержатся в злаковых, бобовых, картофеле, макаронных изделиях. В отличие от простых углеводов, которые быстро попадают в кровь, сложные углеводы расщепляются и усваиваются гораздо медленнее, попадают в кровь постепенно, поэтому надолго дают чувство сытости.

Если вы находитесь в процессе снижения веса, то нужно знать, что, помимо того, что углеводы распределяются на простые и сложные, они также различаются по гликемическому индексу — чем выше эта величина, тем быстрее идет превращение продукта в организме в глюкозу. Среди сложных углеводов много продуктов с высоким гликемическим индексом (например, картофель, белый рис), которые никак нельзя назвать диетическими, их употребление не способствует похудению.

Следовательно, при похудении нужно:

  • свести к минимуму в рационе простые углеводы (употреблять их желательно преимущественно в виде фруктов, небольшими порциями и только с утра, когда обменные процессы быстрее, чем вечером),
  • из углеводной части рациона отдавать предпочтение сложным углеводам и углеводосодержащим продуктам с низким гликемическим индексом.
  • FIT-COOK.ru | Правильное питание для похудения © 2018

Источник: http://fit-cook.ru/pravilnoepitaniye/8-uglevody.html

Список низкокалорийных продуктов для похудения

(8 4,25 из 5)
Загрузка…

Большинству худеющих известно, что все калории, которые организм не израсходовал на собственные нужды, будут преобразованы в жировые отложения.

Ключевой фактор всех диет с целью похудения — создание дефицита калорий. Он поможет избежать образования новых жировых отложений, при этом добиться сжигания застарелого жира.

Для того, чтобы добиться эффективного, а главное адекватного, дефицита калорий в организме, нужно знать, чем питаться, а что лучше исключить из диетического меню.

Какие продукты можно есть при похудении?

Спровоцировать естественную потерю веса без ущерба для здоровья можно двумя способами:

  • увеличить собственную физическую активность;
  • снизить объем потребляемых ежедневно калорий.

Первый способ похудения подойдет не всем, так как физические нагрузки подходят только людям без тяжелых заболеваний с минимальным уровнем физической подготовки.

Второй способ похудения подойдет и будет полезен для здоровья абсолютному большинству худеющих. Все, что нужно сделать — по-новому подойти к составлению своего меню, и заменить вредную пищу на полезную и низкокалорийную.

Перечень низкокалорийных продуктов можно разделить на несколько групп:

  • Продукты растительного происхождения — петрушка, лук, все виды капусты, спаржа, свекла, руккола, томаты, морковь, болгарский перец, картофель, фасоль стручковая, тыква, яблоки, груши, ягоды, персики, киви, апельсины, грейпфруты. В 100 граммах каждого из этих продуктов, содержится от 15 до 70 калорий, в среднем 40-50;
  • Продукты животного происхождения, богатые белком — куриное филе, телятина, говядина, яйца куриные, мясо индейки. В 100 граммах каждого из этих продуктов питания содержится не более 200 калорий;
  • Молочные и кисломолочные продукты. В список включены творог с разным процентом жира, кефир, простокваша, молоко. В среднем, на 100 грамм здесь 50-60 калорий;
  • Грибы. Любые грибы питательны, съесть их много невозможно. Популярные виды грибов — вешенки и шампиньоны, их калорийность — не более 40 калорий на 100 грамм;
  • Напитки. Самые полезные и низкокалорийные — вода и натуральный зеленый чай без сахара.

В список разрешенных всеми диетологами продуктов входят:

  • Яйца — богаты белком, но не стоит есть их слишком много из-за высокого содержания жиров;
  • Бобовые — богаты клетчаткой, а по энергетической ценности не уступают мясу;
  • Томаты — при минимуме калорий провоцируют быстрое насыщение;
  • Морковь — лидер по содержанию каротина и клетчатки;
  • Сладкий перец — благодаря каротину организм переваривает его продолжительное время и тратит много энергии.

Какие продукты нельзя есть при правильном питании?

В список запрещенных продуктов при похудении входит пища, употребление которой даже в небольших количествах провоцирует превышение суточной нормы белков, жиров и углеводов.

К основным запрещенным продуктам в меню для похудения относятся:

  • сахар;
  • выпечка и белый хлеб;
  • любые виды фаст-фуда;
  • майонез;
  • сладости;
  • жирные сорта мяса.

Все они содержат в среднем от 300 до 500 калорий на 100 грамм собственного веса. Даже незначительное их потребление легко превысит допустимую суточную норму по объему питания, что значительно затруднит, а то и затормозит процесс похудения.

Перечень продуктов, которые облегчат процесс похудения, довольно большой. В качестве примеров можно привести наиболее распространенные разновидности пищи:

  • вода;
  • зелень, петрушка, салат, шпинат;
  • цветная капуста, брокколи;
  • яйца;
  • бобовые — черные бобы, чечевица, фасоль стручковая;
  • томаты, сладкий перец и другие овощи;
  • сорта нежирного мяса;
  • грибы;
  • творог и кисломолочные продукты;
  • несладкие фрукты, например цитрусовые;
  • вода, зеленый чай.

Для улучшения обмена веществ

Процесс обмена веществ не у всех людей проходит одинаково, а у многих метаболизм значительно замедляется после 30 лет. При прежнем питании, пониженный метаболизм не позволяет организму справляться с нагрузками и конечным результатом переедания может стать ожирение.

Чтобы этого не случилось, необходимо радикально подойти к составлению ежедневного меню и начать употреблять продукты, ускоряющие метаболизм.

Разгоняющая метаболизм еда делится на несколько категорий:

  • Напитки — вода обычная или с лимоном, натуральный кофе, зеленый чай;
  • Молочные — кефир, йогурт обезжиренный;
  • Белковые — диетическое мясо и рыба;
  • Растительная пища — брокколи, шпинат, капуста;
  • Овощи и фрукты — яблоки, перец, цитрусовые;
  • Приправы — корица, красный перец.

К лучшим диетическим образцам питания относятся следующие продукты улучшающие обмен веществ и способствующие похудению:

  • Яйца. Они богаты белком, также не причинят вреда организму, так как практически не влияют на уровень холестерина;
  • Зеленые листья. Имея почти нулевой объем калорий, зеленые листья увеличат объем порции, ускорят насыщение, оставив показатели калорийности блюда на низком уровне;
  • Жирная рыба. Полезный рыбий жир и Омега-кислоты помогают быстро наедаться, не перегружаясь лишними калориями;
  • Крестоцветные овощи. Богаты белком и волокном, позволяющим быстро насытиться;
  • Нежирное мясо. К видам низкокалорийного мяса относятся некоторые виды говядины, индюшатина, крольчатина и куриное филе;
  • Вареный картофель. Несмотря на распространенное мнение о бесполезности картофеля, нельзя отрицать разнообразие микроэлементов и витаминов, которые в нем содержаться. Блюдо из картофеля — это полноценный обед, при этом низкокалорийный;
  • Бобовые. Чечевица и фасоль, благодаря высокому проценту белка и клетчатки, быстро приводят человека к чувству насыщения;
  • Супы. Наполовину эти блюда состоят из жидкости, которая почти не содержит калорий.

Некоторые продукты относят к категории жиросжигателей, так как они обладают отрицательной калорийностью. Продукты-жиросжигатели для похудения не дают организму лишних белков, углеводов и жиров, а для их переваривания нужно затратить намного больше ресурсов, чем они дают. Энергия для этого берется из отложенных жиров, а значит, человек ест для того, чтобы похудеть.

Жиросжигающие продукты для похудения:

  • стебель сельдерея;
  • огурцы;
  • зелень;
  • смородина, черника;
  • грейпфруты;
  • яблоки;
  • зеленый чай;
  • чеснок.

Белковые продукты

Белковая пища, полезная для похудения и не содержащая много калорий, включает продукты животного происхождения и молочные продукты. Для наиболее эффективного сброса веса без ущерба для здоровья стоит включить в дневное меню следующий список белковых продуктов для похудения.

Белковая пища для похудения — список продуктов:

  • куриное филе;
  • телятина;
  • говядина;
  • яйца куриные;
  • мясо индейки;
  • конина.
  • Молочные и кисломолочные:
  • творог с разным процентом жира;
  • кефир;
  • простокваша;
  • молоко.

Углеводосодержащие продукты

Быстрые углеводы мгновенно расщепляются и поднимают уровень сахара в крови. Такой всплеск энергии хорош после тяжелого физического труда или спортивной тренировки, он восстанавливает силы. Но в процессе похудения эта еда находятся под строгим запретом, ее употребление ограничено во избежание срывов.

Основная еда с быстрыми углеводами:

  • все кондитерские изделия;
  • сахар, мед;
  • сладкие фрукты и ягоды;
  • шоколад;
  • мороженое;
  • алкоголь и сладкие напитки;
  • белый хлеб;
  • белый рис;
  • картофель.

Противоположным эффектом обладают медленные углеводы. Так называются вещества, обладающие низким гликемическим индексом. Еда с содержанием этих углеводов благотворно влияет на процесс пищеварения, содержит клетчатку и быстро приводит организм к состоянию насыщения.

Медленные углеводы непросто расщепить, поэтому для переваривания этой пищи организму потребуется время. Быстрое насыщение и ощущение сытости в течении долгого времени помогут соблюдать диету в точности, и достигать хороших результатов при похудении.

 Составить правильное меню поможет этот список углеводов для похудения.

Источник: https://diet-diet.ru/nutrition/produkty/spisok-nizkokalorijnyx-produktov-dlya-poxudeniya.html

Эффективны ли сложные углеводы для похудения

Превратив углеводы для похудения в идею фикс, вы ни капли не продвинетесь в направлении борьбы с излишками собственного веса. Нужно изучить в деталях вопрос о том, для чего организму эта составляющая в наборе жизненно необходимых веществ и как оптимизировать «углеводную цифру» без ущерба для здоровья.

Видео: углеводы в питании

Разумный подход к еде – во главу угла

В том, что углеводы нам нужны, сомнений нет. Без них мозг нормально функционировать не способен.

Какими им лучше быть, что за цифра определяет необходимый их уровень, снижение которого чревато серьезными последствиями для психики и расстройствами мозговой активности, как удержать этот показатель в нужных пределах – вот аспекты, достойные глубокого освещения в данном круге тем по лечебному питанию.

Что и в каких объемах нужно есть для нормализации обмена веществ – та область диетологии, где мнения специалистов не только не всегда совпадают и даже нередко противостоят друг другу. Это путает жаждущих получить пучок универсальных советов по приему «правильной» пищи. Гораздо действеннее иной подход к проблеме: определиться с тем, чего есть точно нельзя – чтобы «не навредить».

Содержащих углеводы продуктов много – надо только научиться отделять полезное от ненужного и вредного

Что есть можно и что нельзя

Важно понять одно: сложные углеводы при похудении крайне необходимы: расщепляются они дольше простых и потому способствуют стабилизации, равномерности темпов поступления в организм глюкозы. Без нее-то мы не живем – факт.

Первый шаг к раскручиванию корректной «цепочки» действий по дисциплине приема пищи – распределение продуктов на полезные и вредные.

Вот этим и займемся, начав с перечня изделий, потенциально провоцирующих всплеск уровня сахара, поступающего в кровь.

Не приносящая пользы еда, насыщенная «быстрыми углеводами»:

  • шоколад и его «родственники» (включая батончики, печенье, массу дорогих видов конфет);
  • сахар (любого происхождения и способа обработки);
  • хлебобулочные изделия из нежной просеянной муки, торты, пирожные и сдоба;
  • подчеркнуто сладкие фрукты – виноград, хурма, ананас;
  • манка и содержащие ее изделия;
  • белый рис (в особенности тщательно перебранный, шлифованный и пропаренный);
  • мед;
  • макароны, лапша (в частности – быстрого приготовления);
  • картофель (если только не варить его в мундире);
  • любые рафинированные продукты, прошедшие
  • излишне тщательную обработку;
  • продукция фаст-фуда;
  • сладкая газированная вода и подобные ей напитки (типа кока- и пепсиколы);
  • алкоголь – водка, сладкие сорта вин, пиво.

Еда, включающая белки и простые углеводы, не даст возможности похудеть, – исключите такой набор из системы питания

Члены этого «продуктового» блока следует исключить из рациона либо минимизировать их потребление: кроме пустых калорий большинство из них ничего нам не дает. Некоторые вошедшие в названную линию компоненты откровенно вредны.

«Полезная еда» – продукты содержащие углеводы для похудения (полисахариды):

  • бобовый ряд – фасоль, соя, нут, чечевица;
  • «грубые» (лучше не образующие слизи) крупы – гречка, перловка, нераздавленный овес; кукуруза;
  • большинство овощей и зелень;
  • несладкие фрукты;
  • грубоватые макаронные изделия из твердого пшеничного зерна;

Здесь все углеводосодержащие продукты представлены в простом и сложном вариантах: учитесь отказываться от простых в пользу сложных

Сбалансированное питание для худеющих

Решив перейти к сбалансированному питанию, лучше остановить свой выбор на еде, насыщенной сложными углеводами.

Верхняя граница требуемых для сохранения удовлетворительного самочувствия и нормальной работы мозга веществ ограничивает, но не подталкивает к сокращению минимума ежедневных поставок жизненно важных ингредиентов. Известна суточная норма углеводов для похудения – она составляет 100-150 г.

Что происходит в других случаях? Превышение этой цифры до 300 – путь к ожирению. Снижение ее до 50-100 г ведет к сжиганию инсулина и может завершиться нервным и физическим истощением.

Внимание!

За чертой 50 г (при условии продолжения «снижающей» тенденции) возможен кетоз. Все три представленных направления нежелательны, если человек стремится быть здоровым, бодрым и вполне работоспособным.

При последнем варианте жир сгорает быстро, но столь жесткий этап не должен продолжаться более дня или двух.

Не все молочные продукты помогут снизить вес – остановите выбор на кисломолочной группе

Зачем смещать соотношение веществ в рационе

Для похудения соотношение белков, жиров и углеводов обязано быть сбалансированным. Для составления продуманной системы поддержки минимума этих трех составляющих неплохо бы выяснить уровень собственного метаболизма.

Не останавливаясь на тонкостях подсчета разницы между нижним и верхним порогом «съедания» калорий, отметим главное: допустимый «калорийный» перепад вписывается в цифры 1600 ккал (верхняя граница) и 1250 ккал (нижняя граница).

Норма дневная (точнее, суточная).

В рационе не обремененного тяжелыми физическими нагрузками лица медики считают нормальным соотношение белков-жиров-углеводов 17% – 13% – 70%.

К идеальному балансу они относят набор из чисел 15% – 30% – 55% (если образ жизни и характер работы не «сидячий», а в меру «разнообразный»).

В качестве же поворотной точки, приводящей к полезному сдвигу в сторону сброса избытка веса, специалисты выдвигают требование снизить процент жиров в рационе до 20-25% от общего уровня получаемых калорий.

Сведите к минимуму потребление сахара – это ускорит нормализацию обмена и избавит от лишних килограммов

Насколько можно снизить потребление углеводов

Углеводы в продуктах питания диета должна сохранить. Они – наше «топливо», источник энергии. Диетологи советуют большую часть такого «жизненного бензина» получать в первой половине активной фазы суток (значит, часов до 2-3 дня).

В этом случае они будут израсходованы. Если прием углеводной пищи сместить на вечер, глюкоза превратится в жир, а подобный финал печален.

Значит, ударную порцию круп, макарон, хлеба и фруктов съедаем утром, небольшую часть их оставив на обед-полдник, но ничего из этой «оперы» не станем употреблять вечером.

С белками картина иная. Казалось бы, распределяй их поровну на все приемы пищи – и успех обеспечен. Но они-то усваиваются намного дольше. А поскольку к вечеру организм устает, расход энергии снижается по инерции. И если вечером белок все же поступит, скорость обмена возрастет обязательно.

Вывод: какое-то количество белка в конце дня окажется «полезным вложением». Особенно минут через 30-50 после физических нагрузок (например, посещения спортзала, бассейна по пути с работы, учебы). Пусть это будут всего 20-30г продукта.

Так мы удачно разложим белки и углеводы в диете и станем делать это каждый день.

Кондитерские изделия содержат исключительно «легкие» углеводы – они вредны для здоровья как провоцирующие ожирение

Можно очертить примерное дневное меню, стимулирующее переход на рельсы, «увозящие» ненужные килограммы далеко и надолго. Вот как это будет выглядеть.

  • Завтрак – и начало пути. Побольше углеводов плюс небольшое количество белка. Каша, кусок хлеба из грубой муки, яйцо (замена ему – орехи, сыр), немного масла. Фрукты дополнят картину.
  • Ланч (2-й завтрак) – углеводное продолжение. Фруктам – зеленый свет. Допустимо расширить углеводный ряд и чем-то другим.
  • Обед – развитие избранной для завтрака линии. Суп (можно овощной, но главное – нежирный). Грубые макароны или крупяная каша плюс овощи. Из белкового ряда – мясо, рыба.
  • Полдник – сугубо углеводный этап. Какой-то кисловатый фрукт либо овощ. Возможно что-то легкое (к примеру, немного пюре из фасоли).
  • Ужин – углеводно-белковый микс. Кусок рыбы, нежирного мяса (птица, телятина, кролик). Заменить можно творогом. Овощной салат обязателен (слегка «сдобренный» растительным маслом).

Сладкие фрукты – не ваш выбор. Откажитесь от них

О строгости статистики и длительности этапа налаживания режима

Подсчетом необходимой калорийности по программе белки жиры углеводы для похудения можно заниматься первые 2-3 дня диеты – далее можете позволить себе действовать автоматом (интуитивное чувство меры появляется быстро).

Изменения наступят не сразу, а постепенно, но это самый надежный путь к нормализации веса. Спешка может многое во внутренних процессах вывести из строя, спровоцировать болезнь.

Вряд ли кто-то такой ценой мечтает стать стройным и подтянутым.

Полноценное питание немыслимо без белков, жиров и углеводов. Следует учиться соблюдать баланс между ними

Подведем итоги.

Важно!

Выбираете путь рационализации системы приема пищи с целью изменения внешнего вида и улучшения самочувствия? Мечтаете установить дружеские связи с такими медицинскими аспектами, как правильный режим дня, полноценная жизнь и хорошо продуманный ритм работы и отдыха? Значит, вы должны ясно представлять конечную цель.

Это достижение хорошей физической формы, улучшение здоровья, обретение внутреннего комфорта, чувства самодостаточности. Качество нашей жизни зависит от многих факторов, один из которых – нормальное отношение к еде.

Источник: http://fitladies.ru/krasota/diety/slozhnye-uglevody-dlya-poxudeniya.html

Продукты и правильное питание для похудения: какие продукты способствуют похудению (клетчатка в продуктах). Женский сайт InMoment.ru

Самый короткий путь к похудению хочется найти всем, и особенно прекрасным дамам: ведь так неохота тратить время на сложные физические упражнения, платить за дорогостоящие процедуры в салонах красоты, делать ещё более дорогие и небезопасные пластические операции.

Между тем, отказываться от спорта и массажа не следует, однако они вряд ли принесут желаемый эффект, если при этом не изменить своих привычек в питании. Питаться и подбирать продукты нужно грамотно – именно это и есть верный способ похудеть.

Однако советов о правильном питании мы слышим множество: как же определить, что нам подходит, а что нет? Самый простой и эффективный подход – наконец-то сбалансировать своё питание, и это вовсе не так сложно, как думают многие.

Нужно обратить внимание на четыре ключевых момента: употребление углеводов, белков, жиров и клетчатки. Разумеется, многие свои привычки при этом придётся серьёзно пересмотреть.

Углеводы: правильное питание для похудения

Углеводы делятся на «плохие» и «хорошие». К первым относятся те продукты, которые не требуют длительного приготовления: большинство из них можно есть готовыми. Это хлеб, выпечка, мюсли, чипсы, торты и пирожные, сладости; картофель, макароны, белый рис.

Такие продукты кажутся нам вкусными и привычными, а состоят они в основном из крахмала и сахара. Постепенно они становятся неотъемлемой частью нашего питания, и занимают в нём всё больше места.

Если после употребления такой пищи не тратить достаточно энергии – а двигаемся мы мало, то она быстро трансформируется в организме, превращаясь в запасы жира.

Совет!

Вторая группа углеводов: цельнозерновой хлеб и хлеб с отрубями, коричневый рис, гречневая и овсяная каша, макароны из муки грубого помола, зелёные овощи, грибы, помидоры, горох, красная фасоль, молочные продукты, соя, свежие фрукты, горький шоколад, свежевыжатый сок.

Всё просто: нужно поменять продукты местами: «плохих» углеводов стараться есть поменьше, а «хороших» – как можно больше.

Белки: правильное питание для похудения

Долю белка в питании следует увеличить – это обязательно. Белки очень важны для жизнедеятельности нашего организма – ведь они состоят из аминокислот, без которых мы не можем обходиться. Все аминокислоты должны присутствовать в организме в достаточном количестве, потому что они помогают усвоению друг друга.

Обмен веществ только тогда будет в норме, когда в нашем питании будут присутствовать оба вида белков: растительные и животные. Лучше, если их будет поровну в нашем питании, хотя при желании долю растительного белка можно увеличить – это не повредит.

Основные животные белки – это мясо (говядина, баранина, птица, свинина), рыба, яйца, молоко, выдержанный и мягкий сыр.

Растительный белок содержится в сое, фасоли, орехах, чечевице, морских водорослях и пророщенной пшенице, овсяных хлопьях, коричневом рисе, горьком шоколаде и изделиях из цельного зерна.

Уменьшать количество калорий в рационе за счёт белка ни в коем случае не следует, иначе организм начнёт забирать его из ваших мышц. Вес может снизиться, но уйдёт не жир, а мышечная масса, что нам совсем ни к чему.

Жиры: правильное питание для похудения

Жиры тоже можно разделить на «плохие» и «хорошие», однако это разделение более условно, чем в случае с углеводами. К «плохим» жирам некоторые диетологи относят все жиры животного происхождения, в том числе сливочное масло и сливки.

Тем не менее, эти жиры нужны нам – в разумных количествах, как и свиное сало, которое употребляют даже вегетарианцы, зная о его полезности.

Именно жиры снабжают нас множеством питательных компонентов – например, жирорастворимыми витаминами; дают нам энергию; сохраняют эластичность кровеносных сосудов; участвуют в работе многих систем и синтезе необходимых веществ.

К «хорошим» жирам относятся нерафинированные растительные масла – прежде всего оливковое; морская рыба – лосось, макрель, тунец, сардины; орехи, авокадо. Эти жиры оказывают на наш организм более благоприятное воздействие, но это не значит, что ими нужно объедаться.

Клетчатка для похудения

Однако главным фактором в борьбе за здоровый вес является количество клетчатки, которое мы можем включить в наш рацион. Именно продукты, богатые клетчаткой, помогают нам похудеть и долго оставаться в форме.

Клетчатка – это тоже углевод, но нерасщепляемый, и она содержится во многих натуральных продуктах: овощах, фруктах, семечках, орехах, необработанных зёрнах злаков и др.

Попадая в организм, клетчатка начинает впитывать влагу вместе с жирами и шлаками, перерабатывает всё это и выводит. Процесс пищеварения при этом ускоряется: улучшается моторика кишечника, уходит лишний сахар и холестерин, остатки пищи, продукты брожения и гниения. Организм активно очищается, и конечно, снижается вес.

Человек должен получать каждый день более 35 г клетчатки вместе с продуктами питания, но мы получаем 12-15 г, и даже меньше. В организме, недополучающем клетчатку, возникает множество хронических заболеваний, в том числе и ожирение.

Клетчатка в продуктах (продукты, богатые клетчаткой)

Клетчаткой богаты, прежде всего, овощи, фрукты, ягоды, отруби и злаковые культуры. Пища, в которой много клетчатки, богата также витаминами и минералами; предотвращает запоры, улучшает обменные процессы и позволяет поддерживать массу тела в норме.

Благодаря полезным бактериям, попадающим вместе с клетчаткой в желудок и кишечник, в организме поддерживается оптимальный баланс микрофлоры. Много клетчатки в таких овощах, как кабачки, все виды капусты, сельдерей, спаржа, зелёный перец, огурцы, зелёные бобы, чеснок, салат, помидоры, грибы, лук-порей. Хотя клетчатку содержат практически все овощи – нужно только выбрать на свой вкус.

Конечно, и фрукты являются прекрасным способом получить клетчатку, однако в них сахара больше, а в овощах его почти нет. Поэтому тем, кто стремится похудеть, лучше предпочесть овощи, а фрукты есть понемногу: яблоки, грейпфруты, апельсины, абрикосы, киви, виноград, вишню, груши, персики, арбузы, ананасы, клубнику и сливы.

Меню питания для похудения

Как получить норму клетчатки, и при этом не слишком усложнять своё меню? Попробуйте разделить на весь день тарелку овсянки с сушёным инжиром, порцию брокколи с зелёным горошком, порцию макарон из грубой муки и большой помидор, 2 куска ржаного хлеба, грушу и манго – получится 35 г, как раз суточная норма. Продукты можно выбрать другие, главное, чтобы они были совместимы и содержали достаточно клетчатки.

Устроить себе правильный рацион не так сложно, и особые продукты здесь не потребуются.

Например, гречневая каша: можно есть её на завтрак, а можно даже устроить на ней диету. Стоит гречка недорого, а организм очищает прекрасно. К тому же голодать на такой диете вы не будете – гречка ещё и насыщает.

Важно!

Варить крупу не надо: промойте её, как следует, залейте кипятком, укутайте и оставьте на ночь. Утром её можно есть: с нежирным кефиром, без специй и соли.

В течение дня можно есть гречку, когда хочется, однако кефира выпить не более литра – кстати, этого вполне хватает. Можно также пить зелёный чай без сахара и минеральную воду без газа. Такая диета, если соблюдать её хотя бы неделю, избавляет от 5-6 лишних килограммов.

Если на обед есть не жареный картофель, а салат из огурцов и помидоров с зеленью, а вместо белого хлеба – цельнозерновой, то это ещё одна порция клетчатки. Картофель тоже можно, но лучше — печёный.

На полдник вместо выпечки или пирожных ешьте свежие фрукты. Кстати, грейпфрут помогает избавляться от лишнего жира, снижая уровень инсулина — это подтверждают многочисленные исследования. Съедая по половинке этого фрукта перед едой, за 2 недели можно дополнительно потерять до 2 кг веса.

Летом добавляйте в йогурты или обычный кефир свежие ягоды: клубнику, ежевику, малину. Это вкусно, а клетчатки вы получите больше.

Замените белый рис коричневым, и вы получите не только клетчатку, но и множество полезных витаминов. Фасоль и бобы отлично насыщают, и их можно есть вместе с салатами – клетчатки в них тоже много.

Сухофрукты и орехи с успехом заменят привычные лакомства: конфеты, мармелад, шоколад; их можно есть отдельно или как дополнение к другим блюдам.

И конечно, любые овощи – чем больше, тем лучше. Ешьте их с белковой пищей – так она лучше усвоится, и ваша мышечная масса станет больше, а жировые прослойки уменьшатся.

Вещество капсаицин, содержащееся в красном жгучем перце, тоже помогает сжигать жиры – речь идёт о натуральных специях, а не о приправах с пищевыми добавками.

Приправляйте еду острыми специями – конечно, в меру, и если позволяет желудок.

Совет!

Не забывайте, что продукты, помогающие худеть, будут действовать эффективнее, если отказаться от вредных привычек и больше двигаться. Ведь моторику кишечника улучшает не только диета, но и бег, плавание, ходьба и любые доступные упражнения.

Источник: https://www.inmoment.ru/beauty/health-body/slimming-products

Правильные углеводы. 5 продуктов, полезных для здоровья

Углеводы – вещь довольно противоречивая… Так, все мы знаем, что они – это калории, которые переходят в жировые отложения.

Однако углеводы могут быть и полезными! Действительно, «правильные» углеводы существуют и более того, необходимы для нормального пищеварения, для правильной работы мышц и так далее.

Сегодня выясним, что же такое «полезные углеводы», какие продукты их содержат и в чём эта польза проявляется?

Углеводы — это основной источник энергии. Практически шестьдесят процентов энергии в организм поступает из них. 

Однако если употреблять их в очень большом количестве, они имеют свойство переходить в жиры, поэтому очень важно правильно выбирать правильные углеводы в правильных пропорциях.

Углеводы помогают поддерживать обмен веществ в норме, а также способствуют правильному функционированию печени. Польза их состоит в том, что они способствуют постоянному поступлению сахара в кровь.

 Ещё одна причина употреблять правильные углеводы —  это высокое содержание клетчатки, которая уменьшает холестерин в крови и защищает наш организм от заболеваний сердца, опухолей кишечника и желудка.

 

Правильные углеводы можно встретить в таких продуктах:

  • капуста;
  • зелень;
  • каши;
  • овощи;
  • грибы.

Продукты, которые содержат сложные – полезные углеводы – также в своем составе имеют минералы, витамины, а также полезные волокна, которые не перевариваются, но нужны для того, чтобы выводить из организма шлаки. Простые углеводы нужны нашему организму, однако в значительно меньшей степени.

Так, очень полезны для нормального функционирования организма злаковые, однако не очищенные, а «природные», необработанные.

1. Неочищенный рис (коричневый)

Коричневый рис в отличии от более распространённого белого — который уже очищен от оболочки – намного полезнее для желудка. Так,

огромная доля питательных веществ содержится именно в оболочке зерна, а именно витамины группы B, минералы, клетчатка и фолиевая кислота.

Внимание!

Клетчатка необходима нашему организму для поддержиния здоровья желудочно-кишечного тракта и выведения загрязнений из организма.

Стоит заметить, что коричневый рис готовится дольше, чем белый, но он не разваривается и поэтому идеально подходит для таких блюд как плов или просто на гарнир.  

2. Фасоль

Фасоль является прекрасным углеводным источником семейства бобовых. Она очень полезна для сердечно-сосудистой системы. Это очень сытный продукт, поэтому много её не сьешь, а на усвоение требуется достаточно продолжительный период, поэтому вы останетесь сытыми на долгое время. 

Этот продукт по содержанию богат пищевыми волокнами (клетчаткой), что может помочь снизить уровень холестерина в крови, предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, некоторые формы раковых заболеваний, а также поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Для хорошего здоровья человеку в среднем нужно потреблять от 20 до 40 грамм клетчатки в день.

Например: одна чашка приготовленной фасоли содержит около 15-17 граммов пищевых волокон. Фасоль также богатый источник белка и в ней почти нет жира.  

3. Фрукты

Фрукты – также источник пищевых волокон (клетчатки), богатый фруктозой. Этот природный сахар намного полезнее искусственного, очищенного. К тому же, это незаменимый кладезь витаминов и микроэлементов! Однако в их употреблении следует соблюдать меру.

4. Гречка

Гречка считается экологически чистым продуктом. Она  является ценным белковым, низко углеводным диетическим продуктом. Она стабилизирует уровень сахара в крови, что очень важно при диабете. Также является хорошим средством от изжоги, она рекомендуется при нарушении обменных процессов в организме, ожирении, сахарном диабете.

5. Овсянка

Ну и конечно, как без любимой многими овсянки!

Овёс содержит сложные углеводы – главный источник ежедневной энергии. Свойства данной каши, безусловно, полезны при ожирении, сахарном диабете, желудочно-кишечных заболеваниях, заболеваниях печени, поджелудочной железы. Клетчатка содержащаяся в овсяных хлопьях, помогает поддерживать уровень сахара в норме.

Регулярное употребление овсянки поможет очистить кишечник.

Все  эти продукты имеют общие полезные свойства. Употребляйте каждый из них регулярно и вы внесёте неоценимый вклад в укрепление своего здоровья!

Подготовила:Екатерина Шаменок

Также рекомендуем почитать:

3 ошибки худеющих

Готовим низкокалорийный завтрак — 3 вкусных варианта

Поблагодари за статью — поставь лайк. Простой клик, а автору очень приятно.

Источник: http://fitmania.by/pitanie/pravilnoe/pravilnye-uglevody-5-produktov-dlya-zdorovya.html

Углеводы для похудения

Много женщин, считают, что употребление углеводов для похудения нужно сократить, но эта информация в большей степени касается вредных углеводов. Если их полностью исключить из рациона питания, человек будет чувствовать усталость, а кроме этого нарушиться обмен веществ, а также работа печени. Есть два вида углеводов: простые и сложные, но разберемся, какие из них полезны при похудении.

Сложные углеводы при похудении

К сложным углеводам относятся: клетчатка, крахмал и гликоген, они лучше всего подходят для тех, кто сидит на диете. В ежедневном рационе питания должна обязательно присутствовать клетчатка, которая необходима для снижения уровня холестерина в крови и для очищения организма от вредных веществ.

Ее содержат следующие продукты: овощи, фрукты, орехи, бобовые и злаковые. Крахмал можно получить из: гречки, риса, картошки, бобовых и из зернового хлеба. Такие продукты насыщают организм на длительное время и снабжают его витаминами и микроэлементами.

Чтобы сохранить практически все полезные вещества, готовьте продукты правильным способом.

Дневная норма углеводов для похудения составляет 337 г для женщин и 399 г для мужчин. Если не превышать разрешенное количество сложных углеводов, то они не будут превращаться в жир, но если их будет недостаточно, это может способствовать появлению серьезных проблем со здоровьем.

Простые углеводы

Главные представители простых углеводов – фруктоза и глюкоза. Глюкоза питает клетки, а фруктоза заменяет инсулин для диабетиков. Еще один представитель простых углеводов – лактоза, которая попадая в организм человека, превращается в глюкозу и галактозу. Содержатся простые углеводы в молочных продуктах, сладком, макаронах и выпечке.

Лучше всего чтобы простых углеводов в вашем рационе питания было, как можно меньше, а сложных больше, тогда у вас получиться избавиться от лишних килограмм.

Источник: http://WomanAdvice.ru/uglevody-dlya-pohudeniya

Продукты содержащие углеводы для похудения

В каких продуктах содержатся углеводы

Для жизнедеятельности организма необходима энергия, поступающая с пищей. Примерно половину энергетической потребности обеспечивают продукты, содержащие углеводы. Чтобы похудеть, необходимо следить за сбалансированным поступлением и расходом калорий.

Зачем организму углеводы

Углеводы сгорают быстрее белков и тем более жиров, они необходимы для поддержания иммунитета, входят в состав клеток, участвуют в регуляции обмена веществ, синтезе нуклеиновых кислот, передающих наследственную информацию.

Чтобы похудеть, не стоит употреблять продукты, содержащие углеводы, во второй половине дня.

В крови взрослого человека содержится примерно 6г глюкозы. Данных запасов хватает, чтобы обеспечивать организм энергией в течение 15 минут.

Для поддержания уровня сахара в крови организм вырабатывает гормоны инсулин и глюкагон :

  • Инсулин снижает уровень глюкозы в крови, преобразует ее в гликоген или в жир, что особенно необходимо после еды.
  • Глюкагон повышает уровень сахара в крови.

Организм расходует запасы гликогена из мышц и печени. Данных запасов достаточно для энергообеспечения организма в течение 10-15 часов. Когда уровень сахара значительно понижается, возникает чувство голода.

Углеводы различаются степенью сложностью молекулы. В порядке возрастания сложности их можно упорядочить следующим образом: моносахариды. дисахариды. полисахариды .

Продукты, содержащие сложные углеводы, при переваривании в желудке расщепляются на моносахариды (глюкозу), которая через кровь поступает для питания клеток.

Важно!

Некоторые продукты содержат неусвояемые углеводы, к которым относится клетчатка (пищевые волокна, пектиновые вещества), необходимая для перистальтики кишечника, удаления из организма вредных веществ, связывания холестерина, стимулирования деятельности полезной микрофлоры.

Таблица углеводов в зависимости от сложности молекулы

Гречневая, перловая, овсяная крупы, пшеничные и ржаные отруби, хлеб из муки грубого помола, фрукты, овощи

Быстрее всего усваиваются глюкоза. по скорости всасывания ей уступает фруктоза. Под действием кислоты желудочного сока, ферментов быстро всасываются лактоза и мальтоза .

Продукты, содержащие сложные углеводы, например, крахмал, расщепляются на простые сахара только в тонком кишечнике, после нахождения в желудке. Процесс достаточно медленный, который замедляет клетчатка, препятствующая всасыванию сахаров.

При достаточном употреблении продуктов, богатых углеводами, организм запасает гликоген (животный крахмал) в печени и мышцах. При поступлении избытка сахаров и достаточных запасах гликогена углеводы начинают превращаться в жир.

Продукты для похудения, содержащие углеводы

Значительная часть углеводов поступает из зерновых и бобовых. Такое питание богато растительным белком, витаминами и минералами.

Максимум полезных веществ содержат зародыш и оболочка зерновых, поэтому чем больше степень обработки продукта, тем меньше в нем полезного.

В бобовых масса белка, но они усваиваются всего на 70%. Кроме того, бобовые могут блокировать действие отдельных пищеварительных ферментов, что в некоторых случаях нарушает пищеварение, может повредить стенки тонкого кишечника.

Наибольшая пищевая ценность в продуктах из цельного зерна, содержащего отруби, а также в разнообразных крупах.

Рис легко переваривается, но в нем мало витаминов, минералов, клетчатки. В пшене и перловой крупе клетчатки значительно больше. В гречке много железа. Овсяная крупа калорийна, богата калием, магнием, цинком.

Оказывается, сложно добиться переедания продуктами, содержащими углеводы, в обычных условиях они не увеличивают объем жировых запасов.

Совет!

Возрастание массы тела ошибочно связывают с потреблением значительного количества углеводов. В действительности они усваиваются быстрее белков и жиров, отчего у организма существенно снижается потребность окислять поступившие с питанием жиры, и они образуют отложения.

Кроме того, в некоторых продуктах, содержащих углеводы, много жира. Например, в шоколаде его до 45%, в креме до 55%. Чтобы организм справился с окислением жиров, достаточно снизить потребление жирной пищи. В результате удастся похудеть или оставить вес на прежнем уровне.

Таблица (список) продуктов для похудения

Углеводы содержатся в сладких, мучных продуктах, а также кашах, фруктах, фруктовых соках, ягодах, молокопродуктах.

Чтобы похудеть, стоит употреблять в день не больше 50-60г продуктов, содержащих углеводы. Для сохранения веса на стабильном уровне допускается увеличить их количество до 200г в день. При употреблении больше 300г углеводов вес начнет увеличиваться.

Таблица продуктов, богатых углеводами и используемых для похудения

Калорийность (ккал в 100 г)

Вред употребления в большом количестве продуктов, содержащих углеводы

Употребление в больших количествах углеводной пищи истощает инсулиновый аппарат, приводит к нехватке минеральных солей, витаминов, нарушает переработку и усвоение пищи, сбои в работе внутренних органов.

Продукты распада углеводов могут подавлять развитие полезных микроорганизмов. К примеру, дрожжи, используемые для приготовления белого хлеба, вступают в противоборство с микрофлорой кишечника.

Вред изделий из дрожжевого теста замечен давно. Поэтому у некоторых народов хлеб выпекают исключительно из пресного теста, иногда данное правило закреплено в догматах верований.

Полезные свойства чайного гриба

  • Сколько сахара можно есть в день

  • В каких продуктах содержится витамин А

  • Польза и вред шоколада

    Полезные свойства имбиря

  • Отбеливание зубов в домашних условиях

  • Как быстро избавиться от насморка в домашних условиях

  • Как улучшить зрение

  • Источник: http://lucky-girl.ru/poxudenie/pitanie-pri-poxudenii/produkty-soderzhashhie-uglevody-dlja-pohudenija.html

    Углеводы. Список продуктов для похудения

    Углеводы необходимы организму для нормальной жизнедеятельности. Они являются источником энергии, полное их исключение из рациона может привести к негативным последствиям и нарушению обменных процессов.

    Углеводы для похудения также необходимы, но только если речь идет о сложных или медленных их видах. Быстрые углеводы вредны не только для фигуры, но и для здоровья.

    Какая углеводистая пища должна присутствовать в рационе? Как научиться различать простые углеводы от сложных?

    Простые углеводы и их вред

    Узнать «быстрые» углеводы не сложно – это все виды кондитерских изделий, хлебобулочная продукция, сахар, картофель и белый рис, сладкая газировка, йогурты с добавками, снэки, готовые завтраки, фастфуд и т. д.

    Список внушительный, а ведь современный человек потребляет слишком много таких углеводов, нанося тем самым вред своему здоровью и фигуре, поэтому их нельзя употреблять при ряде эндокринных заболеваний, и нужно исключить всем, кто хочет поддерживать себя в форме.

    Коварность простых углеводов заключается в том, что в продуктах их содержится слишком много. Всего два пряника или кусочек торта превращаются в поставщиков огромного количества бесполезной энергии, переработать которую организм не может. Отличить такие углеводы от сложных очень просто – практически вся вредная еда содержит их. А что же тогда такое медленные углеводы для похудения?

    Углеводы: хорошие и плохие

    Сложность углеводов в пользу для похудения

    Быстрые углеводы, в отличие от сложных, насыщают организм ненадолго, уже через час снова появляется чувство голода. В результате человек съедает много еды за один день и это неизбежно ведет к ожирению. Продукты – поставщики быстрых углеводов нужно исключить из рациона или свести к минимуму их употребление. Сложные (медленные) углеводы действуют иначе.

    Польза сложных углеводов при похудении очевидна, они насыщают энергией на длительный срок, и при этом являются поставщиками витаминов и микроэлементов, полезных для здоровья и красоты волос, кожи, ногтей.

    Быстрые углеводы для похудения

    Сколько нужно есть углеводов в день, чтобы похудеть

    Источник: http://uroki-pitaniya.ru/kak-pohudet/uglevody-dlya-pohudeniya.html

    Углеводы для похудения: что говорят диетологи?

      Чтобы разобраться в том, как использовать рацион для снижения веса надо для начала узнать основы правильного питания и о том, какие нутриенты поступают в организм, ну и соответственно с какой целью. Прежде всего, хотелось бы отметить, что если есть желание привести свою фигуру в идеальное состояние, то одним питанием тут не отделаешься, понадобится интенсивно заниматься спортом.

    Пойдет на пользу занятие в тренажерном зале с хорошим тренером или самому, либо хорошо подойдут обычные занятия физкультурой на свежем воздухе. Также можно делать небольшую зарядку каждый день, особенно если образ жизни в большей степени сидячий. Питание же играет не менее важную роль в снижении веса и улучшении, как тонуса тела, так и здоровья.

    Главные нутриенты. То, что поступает в организм вместе с пищей

    Белок является главным строительным материалом в организме. Он нужен для того, чтобы восстанавливать ткани в органах и образовывать новые мышечные волокна в организме человека.

    Когда увеличивается общая физическая нагрузка на организм (начинаете больше работать, заниматься спортом) – возрастает большая потребность организма в этом нутриенте. Его еще называют протеином (с англ.

    protein — белок) .

    Жиры. Несмотря на то, что сторонники новых «диет» скандируют свое, давно известный факт – организм человека нуждается в жирах. Жиры принимают огромнейшую роль в обеспечении правильной жизнедеятельности организма человека.

    Они принимают участие в усвоении витаминов и образовании, производстве гормонов. На жиры приходится контроль уровня насыщения в желудке, и они так же совершенствуют вкус пищи, которую ест человек.

    В одном грамме жира содержится около 9 килокалорий.

    Внимание!

    Углеводы – они являются позитивным элементом для организма человека. Половина всей энергии, которую получает организм из углеводов, становит около 60%. Организм содержит митохондрии, в них происходит окисление углеводов, от этого выделяется энергия, которая потом в виде АТФ запасается в тканях. Пища, которая содержит 1 грамм углеводов, несет в себе 4 килокалории.

    Интересно знать, что в теле человека содержится примерно 60-65% воды. То есть, к примеру, если взять взрослого человека, массой в 65 кг, то в его теле будет около 40 литров воды. Когда человек стареет, то в организме количество воды немного снижается.

    Углеводы, их виды. Полезные и вредные углеводы

    Насчитывается всего 2 вида углеводов:

    Углеводы для похудения — это медленные или, как их еще называют, сложные углеводы. Это полезные друзья. Молекулы углеводов такого типа содержат огромное количество моносахаридов (от 3 до нескольких тысяч) , что является причиной их медленного и постепенного усвоения организмом.

    Они не повышают уровень сахара в крови и соответственно не уходят сразу в жир, как это происходит с быстрыми углеводами, о которых речь пойдет немного ниже.

    Такой тип углеводов помогает поддерживать константный уровень энергии на протяжении всего дня, сохраняя при этом чувство насыщения долгое время после приема пищи. Медленные углеводы значительно помогают человеку: с их помощью очень легко уменьшить объем калорий, которые потребляет человек с приемами пищи.

    Какие же есть продукты, которые содержат ценные виды углеводов? Это разнообразные виды и сорта каш, макароны твердых сортов, продукты с высоким содержанием в них крахмала.

    Быстрые, соответственно, простые углеводы. Они являются врагами для организма человека. Так как эти полезные углеводы обладают очень простой структурой, они легко расщепляются в организме и быстро усваиваются. Это является причиной повышения уровня сахара в крови.

    Благодаря этому в кровь выбрасывается определенная доза инсулина, которая понижает уровень сахара, превращая его в жир. Часто уровень сахара понижается ниже обычного и это служит причиной чувства «углеводного» голода. В то время человек опять начинает хотеть сладкого или мучного. Это замкнутый круг.

    Особенно опасны такие углеводы во второй половине дня, когда активность снижается. К таким продуктам можно отнести: сахар, мучные изделия, сладкие фрукты, напитки, конфеты, шоколадки и т. д.

    Важно!

    Не трудно заметить, что у человека такая физиология – ему углеводистая пища позволяет быстро пополнять запасы энергии для повседневной жизненной активности, увеличивает уровни эффективной работы мозгов и мускулов.

    По сути, жир и белок так же могут преобразовываться в энергию, но организму это сделать гораздо проще, а поскольку организм человека можно назвать ленивым, то он идет по наиболее легкому пути и расщепляет углеводы.

    Мнение медиков

    Многие задаются вопросом, что думают медики об углеводах для снижения веса. Множество диетологов – разнообразное количество мнений. Один из консультантов журнала «Шейп», по имени Синтия С.

    , которая против полного исключения углеводных продуктов из питания, аргументирует этот факт тем, что углеводное голодание может привести к болям в голове, подавленности, пассивности, говорит о возможном зацикливании на сладком в будущем и впоследствии может привести к перееданию сладкими продуктами.

    Она рекомендует для дневного рациона пару ломтиков хлебных изделий, пару тарелок каш, немного фруктов (несладких) , или 4 порции овощей.

    Другие говорят, что исключение углеводной пищи ведет в дальнейшем к отказу от диеты. Каши, макароны уже настолько приелись человеку, что если он избавит свой рацион от них, то незамедлительно начнет испытывать недоедание и как следствие, начинает объедаться.

    Важно!

    Не трудно заметить, что у человека такая физиология – ему углеводистая пища позволяет быстро пополнять запасы энергии для повседневной жизненной активности, увеличивает уровни эффективной работы мозгов и мускулов.

    По сути, жир и белок так же могут преобразовываться в энергию, но организму это сделать гораздо проще, а поскольку организм человека можно назвать ленивым, то он идет по наиболее легкому пути и расщепляет углеводы.

    Ограничение в углеводах может быть полезным для организма человека только в том случае, если человек болеет сахарным диабетом, и то, если данная болезнь относится ко второму типу. При таком заболевании врач может назначить строгую диету. Состоит такая диета из мяса и рыбы, мясо должно содержать минимум жира.

    В данную диету также могут входить овощи: капуста, водоросли, огурцы и помидоры. Стоит помнить, что такую диету может назначить только врач, самому на нее садиться запрещается, поскольку существует вероятность нанесения вреда организму.

    По теме:  Упражнения для похудения на шведской стенке

    Как только состояние больного улучшится, ему рекомендуется употреблять различные каши и крупы, которые обладают низким гликемическим индексом.

    Какое количество углеводов нужно одному человеку для похудения Вопрос, сколько и каких углеводов мне нужно, является наиболее популярным среди тех людей, которые желают сбросить вес. Если нагрузки умеренные — то понадобится 3-4 грамма углеводов на килограмм веса.

    Совет!

    Если заниматься спортом более интенсивно – количество углеводов можно увеличить до 5-8 грамм на килограмм веса, в зависимости от интенсивности нагрузок. Суточная норма углеводов для похудения берется в зависимости от уровня дневной активности.

    Обычно – стараются просто уменьшать их потребление до 2 грамм на килограмм веса и стараются полностью убрать из приемов пищи простые углеводы

    Источник: http://www.nanodieta.ru/vse-dietyi/omolajivayuschie-dietyi/uglevodyi-dlya-pohudeniya-chto-govoryat.htm

    Какие углеводы помогают худеть?

    Полноценное и сбалансированное питание — залог не только стройной фигуры, но и крепкого здоровья, хорошего самочувствия.

    Рацион нужно держать под контролем, иначе придется бороться с лишними килограммами. Диетологи уверяют, что не нужно полностью отказываться от углеводов.

    Они помогут похудеть и избавиться от жировых отложений. Нужно выбирать те продукты, которые содержат полезные углеводы.

    Отказываться от углеводов — большая ошибка

    Недостаток углеводов ведет к тому, что замедляются процессы метаболизма, и жир не сжигается. Организм начинает сохранять энергию, что мешает похудению. Ситуация усугубляется, если вы ведете малоподвижный образ жизни и избегаете физической активности.

    Организму нужны углеводы, чтобы он нормально функционировал. Но стоит выбирать «правильные» продукты, которые принесут пользу, а не вред. Какие же углеводы заслужили хорошую репутацию?

    Простые или сложные углеводы: что выбрать?

    Простыми называют те углеводы, которые содержат одну или две молекулы сахара. Они сразу же перевариваются, поэтому уровень глюкозы в крови повышается. Это обеспечивает прилив энергии, но калории не сжигаются — они превращаются в жировые отложения.

    Нужно отдать предпочтение сложным углеводам. Они имеют низкий гликемический индекс, поэтому уровень сахара в крови остается практически неизменным.

    Сложные углеводы перевариваются долго, и глюкоза поступает в кровь постепенно, равномерными «дозами». Энергия расходуется и не откладывается про запас.

    После их употребления надолго сохраняется ощущение сытости и не хочется перекусить «вредными» продуктами.

    Что такое гликемический индекс?

    Если вы хотите питаться правильно и вводить в рацион только полезные продукты, нужно понимать, что такое гликемический индекс. Чем выше его значение, тем быстрее в организме вырабатывается глюкоза. Продукты, гликемический индекс которых превышает 70, считаются опасными для вашей фигуры.

    Составляя рацион, нужно учитывать собственную активность и время суток. В первой половине дня вы можете подкрепиться продуктом, входящим в «опасную зону». Это позволит вам получить заряд энергии и бодрости. Во второй половине дня стоит выбирать продукты с низким гликемическим индексом, чтобы обезопасить себя от лишних калорий.

    Составьте список продуктов и укажите их индекс. Держите его всегда под рукой — тогда вам будет легче решить, чем утолить голод и что приготовить на ужин.

    Полезные каши: овсянка, рис, гречка, ячмень

    Обязательно включайте в рацион крупы. Они богаты полезными веществами, витаминами, содержат клетчатку и долго перевариваются. Каши выводят токсины из организма, улучшают работу ЖКТ. Их лучше кушать на завтрак, чтобы в течение дня поступала энергия. Вы будете чувствовать себя бодрым и полным сил.

    Совет диетолога

    Если вы хотите похудеть, каши нужно варить на воде. Не дробите крупу до кашеобразного состояния — оставляйте зерна цельными. Каши можно сочетать с фруктами, небольшим количеством орехов или семечек — это повысит энергетическую ценность блюда и улучшит его вкусовые качества.

    Бобовые культуры

    Это кладезь витаминов, микроэлементов, минералов, которые обеспечивают нормальную жизнедеятельность всего организма. Клетчатка очищает от шлаков и способствует пищеварению.

    Бобовые продукты питательны, но имеют низкую калорийность. Поэтому их можно включать в рацион, не боясь поправиться.

    Совет диетолога

    Чтобы бобовые не вызывали повышенный метеоризм, их нужно перед приготовлением замочить на пару часов.

    Картофель

    Люди, которые хотят похудеть, убирают картофель из рациона. Но это не совсем правильно. Картофель содержит полезные углеводы и дает ощущение сытости. В его составе много калия, а кожура богата пищевыми волокнами. Чтобы похудеть, готовьте его без жира и мяса.

    Совет диетолога

    Запекайте картофель «в мундире» — так он будет максимально полезен. Подавать его лучше с овощами. Можно сделать легкий салат и заправить его маслом оливы или лимонным соком.

    Зеленые овощи

    Они насыщают организм полезными веществами и энергией, так как долго перевариваются. Зеленые овощи и листья салата имеют низкую калорийность, поэтому их могут смело включать в рацион люди, которые следят за своей фигурой. Они очищают кишечник, улучшают пищеварение и налаживают работу ЖКТ. Овощи утоляют голод и предотвращают появление тяжести в желудке.

    Совет диетолога

    Планируйте свой рацион так, чтобы каждый прием пищи базировался на овощах. Их можно сочетать с мясом, кашами и соусами. В целях похудения овощные блюда нежелательно кушать с хлебом, сырами, колбасными изделиями и макаронами.

    Хлебцы цельнозерновые

    Их углеводный состав заставляет организм приложить усилия, чтобы процесс пищеварения прошел успешно. Поэтому энергия выделяется постепенно и чувство голода не беспокоит. Хлебцы можно кушать на завтрак — чувство насыщения сохранится практически до обеда.

    Совет диетолога

    Хлебцы цельнозерновые готовят из злаков, поэтому они содержат полезные углеводы. Но назвать этот продукт диетическим нельзя — он достаточно калорийный. Поэтому употреблять хлебцы нужно в умеренном количестве, желательно в первой половине дня.

    В погоне за похудением не забывайте о здоровье. Важно соблюдать баланс между всеми питательными элементами, витаминами и микроэлементами. Количество потребляемых калорий не должно превышать расход энергии — тогда не будет откладываться жир.

    Елизавета Киселева, эндокринолог, диетолог

    Правильно рассчитать суточную дозу углеводов довольно сложно. Нужно учитывать возраст, состояние здоровья, степень активности человека и другие, не менее важные факторы. Есть общее правило: сокращать количество углеводов нужно постепенно, иначе процесс похудения будет быстрым, но опасным.

    Внимание!

    Важно выбирать продукты с низким гликемическим индексом — они долго перевариваются, и энергия поступает в организм медленно, поддерживая силы. Такая пища дает чувство насыщения и человек съедает намного меньше.

    Примерная суточная норма углеводов рассчитывается по такой схеме: на килограмм веса требуется 2-3 грамма сложных углеводов. Если этот баланс грубо нарушается, страдают обменные процессы. Углеводы лучше употреблять в первой половине дня, а на вечер стоит предпочесть белковую пищу.

    К разрешенным продуктам можно отнести фасоль, чечевицу, овощи и фрукты, зелень, злаки, коричневый рис. 

    Источник

    Источник: https://formulazdorovya.com/986897017925274022/kakie-uglevody-pomogayut-hudet/

    Углеводы для похудения

    Углеводы в нашем организме выполняют функцию энергообеспечения. Нехватка углеводов выражается в вялости, постоянной усталости, чувстве разбитости, плохом настроении, нарушениях сна, головных болях.

    Многие диеты для похудения рекомендуют ограничить употребление углеводов или вовсе свести его к минимуму, нарушая тем самым главные обменные процессы в организме.

    Однако углеводы для похудения играют очень важную роль, и их нехватка сорвет вам весь процесс похудения.

    Именно углеводы дают нам энергию для расщепления жиров, а правильные углеводы еще сильнее увеличивают энергопотери организма.

    Простые и сложные углеводы

    Углеводы бывают простыми (быстрыми) и сложными (медленными). Первые быстро расщепляются, быстро всасываются в кровь, дают сразу много энергии, но хватает ее ненадолго. Они не утоляют голод на длительное время и наиболее опасны для вашей фигуры.

    Сложные углеводы долго перевариваются, на их переработку организм тратит дополнительное количество энергии, при этом сложные углеводы свою энергию отдают постепенно; в результате вам хватает ее надолго и вы не чувствуете голод в течение длительного времени.

    Эти углеводы для похудения более полезны.

    Соответственно, в рационе продукты, содержащие быстрые углеводы, для похудения следует заменить продуктами, содержащими сложные углеводы.

    Медленные углеводы: список продуктов

    Эти продукты при условии отсутствия переедания не приведут к лишнему весу, зато обеспечат вас энергией, которая нужна для жизнедеятельности, мышления, активности, а также для того, чтобы расщеплять жиры в вашем организме. Продукты со сложными углеводами бывают разными – в зависимости от вида сложных углеводов.

    В одних содержится больше крахмала – он достаточно быстро превращается в глюкозу в организме, поэтому с такими углеводами для похудения нужно быть осторожнее.

    Крахмал содержится в картофеле, манке, белом рисе, гречке, бананах, бобовых (меньше всего его в сое), баклажанах, макаронах, хлебе и других изделиях из пшеничной муки, густых йогуртах, кукурузе. Более полезными сложными углеводами для похудения являются целлюлоза и пектин. Целлюлоза – нерастворимая клетчатка.

    Она не усваивается в организме, но очищает его от токсинов и холестерина, выводит лишний сахар и помогает в работе кишечника. Пектины – растворимые балластные вещества, они также связывают токсины и выводят их, кроме того, пектины способствуют расщеплению жиров.

    Продукты со сложными углеводами пектином и целлюлозой – это овощи, фрукты, ягоды, грубо обработанные крупы (особенно овсянка, пшеница, перловка, пшено). Эти продукты нужно обязательно включать в свой рацион во время диеты.

    Медленные углеводы: список продуктов:

    • овощи;
    • несладкие фрукты и ягоды и те, у которых жесткая корочка;
    • крупы и злаки;
    • бобовые;
    • картофель, батат;
    • макароны из твердых сортов пшеницы;
    • орехи, семечки, батончики мюсли.

    Продукты со сложными углеводами лучше всего употреблять в первой половине дня, тогда к вечеру они точно успеют перевариться и усвоиться, а значит – ничего не отложится в жировую ткань. Вечером же лучше съешьте что-нибудь легкое белковое или несладкие овощи.

    Продукты, содержащие сложные углеводы, для похудения – самые важные.

    В идеале, почти полностью углеводы во время диеты должны быть сложными, получение простых углеводов допускается лишь из фруктов или ягод, где они представлены полезной фруктозой, либо из кисломолочных продуктов.

    Простые углеводы для похудения – почему они вредны

    Простые углеводы для похудения бесполезны, так как они блокируют самый главный процесс, обеспечивающий похудение – расщепление жировых клеток для получения энергии в условиях нехватки других энергоресурсов. Давайте разберемся, как это происходит.

    Организму для жизнедеятельности нужна энергия. Ее он привык получать из углеводов. Если ему становится недостаточно той энергии, которая получается из углеводов, ему приходится получать ее из собственных ресурсов. Во-первых, это гликоген в мышцах и печени.

    Когда он заканчивается, организм обращается к жировой ткани.

    При поступлении же энергии из углеводов организм сначала использует энергию для своих нужд, излишками наполняет мышцы и печень, преобразуя лишнюю глюкозу в гликоген, а все, что осталось, складывает в жировую ткань.

    Употребляя продукты, содержащие сложные углеводы, мы обеспечиваем организму постоянный приток небольшого количества энергии. Ее недостаточно для покрытия всех собственных потребностей, но достаточно, чтобы расщепить жиры (что является процессом трудоемким и также требует много энергии).

    Поэтому сложные углеводы для похудения так важны. А что происходит при употреблении простых углеводов? Организм получает сразу много глюкозы. Он расщепляет часть ее для покрытия своих энергозатрат. Из того, что осталось, он заполняет мышцы гликогеном, а остатки отправляет в жир. Через пару часов вы снова голодны и снова едите.

    Важно!

    Но у организма уже нет никаких нужд в том, что вы съели – энергии ему еще хватит, гликогена у него достаточно (если только вы не занимались тяжелым физическим трудом между приемами пищи). Значит, все, что вы съедаете, идет в запасы. Простые углеводы не утоляют голод и при этом полностью покрывают потребность организма в энергии.

    Поэтому все дополнительные поступления энергоресурсов приводят к набору лишнего веса.

    Из простых углеводов самыми вредным является сахар. Он очень быстро всасывается в кровь и дает больше всего энергии, при этом она и быстрее всего заканчивается.

    А самым полезным простым углеводом является фруктоза.

    Она не вызывает такого сильного скачка инсулина (гормона, перерабатывающего глюкозу и отвечающего, куда отправить ее – в мышцы, в энергию или в жир), а значит, не откладывается в жировой ткани.

    Простые углеводы: список продуктов

    Самыми вредными продуктами, содержащими простые углеводы, являются сладости, богатые сахарозой. А вот продукты, содержащие фруктозу – фрукты, сладкие овощи, ягоды – наоборот, полезны, поэтому источником простых углеводов в рационе должны быть именно они.

    Простые углеводы: список продуктов, вредных для фигуры:

    • сахар;
    • сладости с высоким содержанием сахара – шоколад, халва, конфеты, печенье, вафли, блины, сгущенное молоко, зефир, выпечка, кондитерские изделия, кондитерский крем, глазурь и т.п., сладкие соки, сладкая газировка, сладкие соусы, чурчхела, рахат-лукум, фруктовое мороженое, карамель, ореховые пасты и т.д.;
    • молочные продукты – молоко, кисломолочные продукты, творожные и глазированные сырки, мороженое, молочные коктейли (за исключением обезжиренного творога,кефира и простокваши, а также натурального йогурта без добавок);
    • алкогольные напитки (за исключением красного вина).

    Простые углеводы: список продуктов, при умеренном потреблении полезных для здоровья и фигуры:

    • сладости с преимущественным содержанием фруктозы или глюкозы – варенье, джемы, повидл, нуга, сухофрукты, мед, мармелад, пастила, козинаки на фруктозе, цукаты, мармелад, желе и т.д.;
    • фрукты, ягоды;
    • березовый сок, натуральные морсы, компоты, натуральные соки без добавления сахара;
    • красное вино.

    Углеводы для похудения 3 4 

    Источник: http://pohudeem.net/pitanie/uglevody-dlja-pohudenija.html

    Роль углеводов в правильном питании для похудения

    В попытке похудеть, многие люди совершают одни и те же ошибки. Не стоит опираться на мнение подруг и друзей, необходимо самостоятельно разобраться в роли каждого фермента в организме человека и выбрать вариант диеты пригодный, именно, для конкретного человека.

    Очень часто можно слышать про без углеводные диеты. Многие считают, что они самые эффективные. Но прежде, чем проводить эксперименты над своим организмом, стоит разобраться в роли этих органических веществ в жизни человека. Такой подход позволит определить правильность принятого решения, по исключению углеводов из своего рациона.

    Не вдаваясь в подробности химических составляющих углеводов, можно сказать, что они являются основным источником энергии в организме человека.

    Если полностью исключить из рациона питания потребление углеводов, можно вызвать упадок сил и получить психологическое истощение.

    Само собой, подобное положение вещей очень пагубно повлияет на здоровье человека и может довести его до сильнейшей депрессии.

    Многие, говоря об углеводах, сразу вспоминают сахар, хлеб и макароны. А всем известно, что, именно, эти продукты необходимо исключить при придерживании практически любой диеты. На самом деле, для того чтобы похудеть, действительно необходимо скорректировать свое питание, но делать это нужно с умом.

    Углеводы делятся на две группы. Простые углеводы быстро расщепляются, попадая в организм человека. В их состав входит один или два сахарида, которые быстро всасываются и вызывают выброс большого количества глюкозы в кровь. В результате подобного всплеска, возникает чувство насыщения.

    Однако уже спустя небольшой промежуток времени, уровень глюкозы падает до нормального, при этом аппетит возвращается, а выделившаяся при скачке глюкозы энергия не расходуется, а превращается в жир. Следовательно, нужно бояться не углеводов в целом, а только переизбытка энергии, выделяемой ими.

    То есть, если съесть тарелку макарон, то нужно обязательно выплеснуть всю энергию, полученную организмом, наружу. В этом случае могут помочь физические упражнения и нагрузки.

    Совет!

    Сбалансированный рацион питания включает в себя и жиры, и белки, и углеводы. Если исключить одно из этих важных для человека органических соединений, можно испортить обмен веществ, и начать не снижать вес, а набирать его. Нарушенный обмен веществ восстановить очень сложно.

    Существуют сложные углеводы, к которым относятся гречка, фасоль, макароны из твердых сортов пшеницы, овощи и несладкие фрукты. Эти углеводы не приводят к быстрому выбросу глюкозы, и их расщепление происходить довольно в длительном периоде. Чувство голода они утоляют не хуже, чем простые, но при этом пользы от них намного больше, а вреда меньше.

    Если необходимо убрать лишние килограммы, то стоит исключить из рациона только простые углеводы, а сложные необходимо оставить.

    Однако в период сильной физической или умственной работы, можно употреблять не большое количество простых углеводов, так как они способны стимулировать умственную деятельность и ускоряют процесс восстановления энергетических затрат. Спортсмены часто используют именно простые углеводы во время соревнований.

    Для того чтобы правильно худеть, необходимо отслеживать калорийность употребляемых продуктов. Всем известно, что взрослый человек, при средней физической активности, должен употреблять в день 1500-2000 калорий.

    Однако немаловажную роль тут играет и скорость всасывания активных веществ. Например, опустошив стакан сока за обедом в качестве питья, происходит выброс глюкозы в организме, а, следовательно, почти вся еда будет переработана в жировые отложения.

    Если же, вместо сока, съесть одно яблоко, то, при том же количестве калорий, организм отложит намного меньше жира, потому, как на расщепление этого продукта, у него будет затрачено намного больше сил и времени, чем на переваривание сладкой жидкости.

    Главное правило, которое нужно запомнить: любая жидкость, содержащая сахар, — это еда, а не питье.

    Внимание!

    Для получения наилучшего результата диеты возможно применение раздельного питание, когда в один прием пищи нельзя употреблять продукты, содержащие разные органические соединения. Такой способ позволит одновременно иметь сбалансированное питание и при этом снижать вес.

    Количество углеводов, которые необходимо употреблять ежедневно, не может быть одинаково для всех. Эта величина зависит от многих факторов, таких, как скорость обмена веществ человека или уровень его физической и умственной активности.

    Углеводы играют очень большую роль в жизни каждого человека. Они являются основным источником энергии и позволяют человеку достигать выдающихся результатов. Если выбирать продукты, содержащие сложные углеводы, можно сбросить вес и не терять при этом бодрость духа.

    Источник: http://lady.qip.ru/catalog/rol-uglevodov-v-pravilnom-pitanii-dlya-pohudeniya

    Углеводы для похудения

    Углеводы – источник энергии, необходимой для обеспечения жизнедеятельности организма, а значит и поставщик калорий. Но кроме этого необходимы углеводы и для похудения. Без присутствия их в рационе невозможно снижение избыточного веса.

    Виды углеводов

    Все углеводы, получаемые человеком с пищей, подразделяются на два вида: простые и сложные. Первые отрицательно влияют на процесс похудения, поскольку они быстроусвояемые. Попав в организм, они откладываются в виде жировых клеток.

    Углеводы второй группы, наоборот, требуют довольно длительного времени для их переработки и усвоения организмом. Они способствуют насыщению его полезными веществами и энергией и не способствуют увеличению веса. Если простые углеводы постоянно провоцируют чувство голода, то сложные – надолго дают человеку чувство сытости.

    Так что, в процессе похудения именно сложные углеводы считаются помощниками в борьбе с лишними килограммами.

    Такое разное влияние на организм объясняется различным гликемическим индексом простых и сложных углеводов, то есть реакцией сахара, который находится в крови человека, на употребленные продукты.

    У простых углеводов гликемический индекс более высокий, чем у сложных. Поэтому, употребив пищу с повышенным содержанием простых углеводов, в крови человека резко увеличивается уровень сахара, что в свою очередь влечет выброс инсулина.

    А он провоцирует превращение углеводов в жировые накопления.

    Поэтому для того, чтобы похудеть, вы всегда должны обращать внимание на гликемический индекс. Низким считается индекс до 39, средним – 40-60, а высоким – 70 и более. Старайтесь употреблять те продуты, которые содержат низкий индекс. В этом случае углеводы будут постепенно поступать в кровь, и вы дольше не будете испытывать аппетит.

    А если вы съедите сладкий десерт или пирожное, то через час вам снова захочется что-нибудь покушать. Поэтому диетологи рекомендуют на завтрак употреблять каши для похудения, цельнозерновой хлеб, молочные продукты, которые дадут вам чувство сытости на довольно длительный период и предотвратят переедание во время обеда.

    А это будет способствовать снижению веса.

    Продукты содержащие полезные углеводы

    Есть целый ряд продуктов, которые рекомендуется употреблять желающим сбросить лишние килограммы, поскольку они содержат углеводы с низким гликемическим индексом, то есть – углеводы для похудения. К ним следует отнести овощи с индексом 20-40 (исключение – картофель и кукуруза).

    Умеренный индекс (от 40 до 75) имеют фрукты и ягоды. Можете смело есть яблоки, апельсины, груши, виноград, клубнику, дыню, инжир. Полезным для похудения считается черный шоколад.

    Важно!

    Молочный и белый тоже имеют умеренный гликемический индекс, но из-за добавок сахара и других веществ эти два сорта шоколада очень калорийные.

    К продуктам, в которых содержатся простые углеводы с высоким гликемическим индексом, относятся: мед, сахар, сладкие фрукты, белый хлеб, выпечка, кукуруза, белый рис, картофель, макароны, чипсы и т.п. Не рекомендуется употреблять их тем, кто стремится к похудению.

    Советуем почитать:

    Источник: http://pohudenieinfo.ru/pohudenie/pitanie/uglevody-dlya-poxudeniya/

    Углеводы для похудения

    09.01.2014

    Углеводы для похудения 13 4.7

     

    Все мы привыкли слышать что углеводы – это прямая дорога к лишнему весу.

    А, оказывается, есть и углеводы для похудения! Поскольку наш организм не может хорошо работать, если ему не хватает хотя бы одного компонента, то было бы полезно узнать, какие именно углеводы для похудения должны быть в нашем рационе. Это также может быть важно для тех, кто собирается выбрать низкоуглеводную диету и ограничить поступление одной из трех важнейших составляющих для здоровья организма.

    Продукты, содержащие сложные углеводы

    Чтобы предоставить своему организму углеводы для похудения, нужно выбирать продукты со сложными углеводами. Именно они дают стойкое чувство сытости, которое помогает не переедать.

    Попадая в организм, сложные углеводы начинают процесс медленного расщепления, и энергия стабильным потоком поступает в каждую клеточку.

    Если на минуту предположить, что вы исключили продукты со сложными углеводами из рациона, то организм начнет добывать энергию за счет гликогена, забирая его из мышечной ткани.

    Будете ли вы при этом худеть? Какое-то время, да! Но это будет вовсе не то похудение, которое вам нужно. Мышцы, наоборот, нужно укреплять и наращивать, а не тратить. К тому же, и жировые отложения останутся там, где они есть. Для того чтобы начать тратить этот «неприкосновенный запас» организма, нужны опять же углеводы.

    Какие продукты, содержащие сложные углеводы, вам стоит включить в свое меню? Следует знать тот факт, что сложные углеводы могут различаться по происхождению, быть растительными или животными. К растительным относятся целлюлоза, пектин, крахмал. Углеводами животного происхождения являются гликоген и хитин.

    Крахмал – углевод растительного происхождения, в большом количестве содержится в картофеле и крупах. Целлюлоза, по сути, не несущая никакой пищевой ценности очень полезна для кишечника.

    Ее можно даже назвать пищей для кишечной микрофлоры, участвующей в выработке витаминов группы В.

    Пектин, который относится к сложным углеводам для похудения и также не усваивается организмом, тем не менее, является обязательным компонентом, поскольку выводит из организма излишки холестерина.

    В список продуктов с медленными углеводами попали:

    • Отруби, хлеб из цельных злаков, зерновые хлебцы и другие зерновые продукты;
    • Спаржа, капуста белокочанная, морковь, баклажан, репа, брокколи, огурцы, брюссельская капуста, салат листовой, цветная капуста, картофель, сельдерей, цукини, зелень, помидоры, редис;
    • Фасоль, кукуруза, коричневый рис, чечевица, нут, горох, макароны группы А;
    • Грейпфрут, яблоки, апельсины, бананы;
    • Клубника, курага, чернослив, артишоки;
    • Молоко и йогурт обезжиренные.

    Из этого списка продуктов с медленными углеводами иногда исключают те, что вызывают индивидуальную непереносимость. А также не рекомендуют съедать слишком много картофеля, поскольку он содержит большое количество крахмала. Все хорошо в меру и полезные продукты в том числе!

    Список продуктов с простыми углеводами

    Кроме углеводов для похудения существуют и те, что занимают прямо противоположную позицию и стараются приумножить наши лишние килограммы. Эти углеводы называют простыми или быстрыми. К ним относятся:

    • кондитерские изделия, а именно торты, кексы, печения, пирожные, конфеты и прочие сладости;
    • шоколад;
    • повидло и варенье;
    • сахар столовый;
    • мед, если для его производства использовался сахар;
    • слишком сладкие фрукты (например, некоторые сорта винограда);
    • сладкие газированные напитки.

    Количество простых углеводов следует снизить, а вот сложных наоборот увеличить. В таком соотношении углеводы не будут казаться такими уж страшными, а, наоборот, станут желанными углеводами для похудения, благодаря которым в организме не нарушится баланс и не пострадает фигура.

    Оставьте свой комментарий:

    Источник: http://selderey.net/pravilnoe-pitanie/uglevody-dlja-pohudenija.html





    Оставьте комментарий

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.