От кукурузы толстеют или худеют

Содержание статьи:

Волшебные эффекты вареной кукурузы



Помимо того, что кукуруза очень вкусная, она еще благоприятна для здоровья. В частности, она защищает сердце, почки, печень, нервную систему и обеспечивает долголетие и жизнеспособность.

Кроме того, исследования показали, что в вареной кукурузе сохраняется большая часть витаминов и аминокислот, что превращает эту вкусную еду в большое преимущество для здоровья. Некоторые опасаются, что от вареной кукурузы толстеют. Это неправда. Кукурузные зерна полезны в диетах для похудения.

Вот несколько причин, чтобы воспользоваться этими золотыми зернами и оздоровить организм:

— После 15-дневного потребления вареной кукурузы исчезают ощущение тошноты, головные боли, состояние усталости и бессонница.

— Термически обработанная кукуруза способствует работе клеток печени, в результате чего выделяются многие белки и гормоны, необходимые для здоровья организма, особенно если мы едим очень мало мяса или постимся какое-то время.

— Умеренное потребление запеченной кукурузы может привести к потере веса за счет молекулярного механизма, который ускоряет деградацию жиров. Кукуруза является хорошим средством для похудения.

— Потребление кукурузы в течение более 25 дней может привести к увеличению до 7-8% общей длины сети капиллярных кровеносных сосудов. Это приводит к снижению количества токсинов в организме, замедляет старение, защищает все органы от заболеваний.

Источник: https://econet.ru/articles/53275-volshebnye-effekty-varenoy-kukuruzy



Вареная кукуруза при похудении — калорийность, особенности употребления и рекомендации

Одним из важных составляющих рациона питания любого человека, следящего за своим весом, являются злаки. Кукуруза – яркий представитель данного семейства.

Она богата всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, поддерживающими организм в процессе избавления от ненужных килограммов. Относительно того, можно ли есть варёную кукурузу при похудении, любой диетолог ответит утвердительно.

Её сладкие зёрна могут выступать в качестве самостоятельного блюда или служить дополнением к другой пище.

Полезные свойства

Человек, поставивший перед собой цель избавиться от лишнего веса, должен тщательно продумать свой рацион. В нём должны присутствовать продукты, содержащие все жизненно важные вещества для поддержания нормального функционирования организма.

Варёная кукуруза при похудении – главный помощник. По своим качествам она уступает лишь пшенице и рису. Кукуруза легко усваивается организмом, не вызывая чувство тяжести в желудке. Между тем, голод отступает надолго.

Есть варёную кукурузу при похудении можно, даже нужно. Её богатый состав не позволяет появиться дефициту витаминов и микроэлементов, что часто является причиной ухудшения состояния здоровья при неправильно подобранной диете:

  1. Железо. Поддерживает нормальный уровень гемоглобина, нормализует функцию эндокринной и нервной систем.
  2. Цинк. Укрепляет защитные силы организма, ускоряет обмен веществ.
  3. Марганец. Отвечает за крепкие кости и хорошее настроение.
  4. Калий. Нормализует работу нервной и сердечно-сосудистой систем.
  5. Фосфор. Важен для зубов, костей и мышц, ускоряет обмен веществ.
  6. Медь. Поддерживает нормальный уровень гемоглобина, участвует в синтезе коллагена, избавляет от депрессии.
  7. Магний. Укрепляет кости и суставы, благотворно влияет на сердце и сосуды, снимает усталость.
  8. Фтор. Отвечает за состояние зубов, костей, ногтей и волос.
  9. Кальций. Препятствует усвоению вредных насыщенных жиров, улучшает свёртываемость крови, укрепляет опорно-двигательный аппарат.
  10. Натрий. Регулирует водно-солевой баланс, важен для нормальной работы почек и нервной системы.
  11. Йод. Нужен для обеспечения полноценного функционирования практически всех органов и систем.
  12. Кобальт. Запускает обмен веществ и активизирует выработку ферментов поджелудочной железы.
  13. Витамины группы В, А, Е, Н, РР, С. Улучшают внешний вид кожи, волос, ногтей, зубов, нормализуют работу всех органов и систем.

Таким образом, варёная кукуруза при похудении обеспечивает насыщение организма питательными веществами. Она также помогает бороться с депрессивными состояниями, возникающими вследствие резкого уменьшения калорийности дневного рациона.

Но на этом польза варёной кукурузы при похудении не заканчивается, она:

  • эффективно устраняет запоры, которые являются частыми спутниками диет;
  • благотворно влияет на слизистую оболочку желудка, её рекомендуется употреблять в пищу даже при гастритах;
  • снижает аппетит;
  • способствует устранению отёков.

Кроме того, кукуруза не накапливает вредные химические вещества, содержащиеся в удобрениях. Под воздействием высоких температур зерновая оболочка практически не разрушается – все полезные элементы попадают в организм в полном объёме (особенно после употребления початка, приготовленного в пароварке).

Противопоказания

Несмотря на колоссальную пользу варёной кукурузы при похудении, её рекомендуется употреблять в минимальном количестве лицам, имеющим:

  • повышенный показатель свёртываемости крови;
  • язвенные заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения.

Важно учитывать, что чрезмерное употребление сладких зёрен может привести к вздутию живота и метеоризму. Кроме того, не стоить исключать вероятность наличия индивидуальной непереносимости.

Энергетическая ценность

Калории варёной кукурузы при похудении не нанесут урона фигуре при обновлённом рационе. В 100 г продукта содержится всего 123 ккал. Но нужно принимать во внимание, что в ней немало углеводов (22,5 гр.). Содержание белков в кукурузе оптимальное (4,1 гр.), жиров – весьма низкое (2,3 гр.).

Дневная норма

При наличии умеренных физических нагрузок, а также в зависимости от пола, возраста и исходного веса человека суточная калорийность, направленная на избавление от лишних килограммов, составляет, в среднем, от 1300 до 1800 ккал. Таким образом, допустимо употребление до 150 гр. варёной кукурузы для похудения. Калорийность при данном подходе позволяет осуществить другие полноценные приёмы пищи и не перегружает организм углеводами.

С какими продуктами нужно сочетать?

Недостаточно уделять внимание только качеству употребляемой пищи. Важным нюансом является и их сочетание, от этого в большей степени зависит успешность результата.

Главной целью правильного подбора продуктов является облегчение процесса усвоения пищи желудочно-кишечным трактом. Если она достигнута, организм сам «перенастроится» на избавление от лишних килограммов, а количество в нём вредных веществ, поступающих с едой, резко сократится.

Долгое усвоение пищи не только «засоряет» кишечник, но и приводит к постоянному чувству усталости, ухудшению состояния кожи, различным патологиям вплоть до астмы.

С точки зрения сочетаемости все продукты классифицируются следующим образом:

  • крахмалы;
  • белки животного происхождения;
  • свежие овощи, зелень;
  • приготовленные овощи;
  • орехи, сухофрукты;
  • фрукты.

Варёная кукуруза относится к первой группе. Она идеально сочетается с:

  • авокадо (но не с другими фруктами);
  • любыми овощами;
  • крупами;
  • бобовыми;
  • хлебом из цельных злаков;
  • сливочным маслом;
  • оливками;
  • специями;
  • растительным маслом.

Таким образом, варёная кукуруза при похудении принесёт больше пользы, если её умело сочетать с другими продуктами.

Рекомендации по приготовлению

Максимально возможное количество питательных веществ содержится в зёрнах, подвергшихся тепловой обработке в пароварке.

Алгоритм приготовления кукурузы:

  1. Почистить и вымыть початки. Удалить ножом подгнившие части.
  2. Если они большие, разрезать их ножом на меньшие порции.
  3. Уложить на дно ёмкости зелёные листья, снятые с кукурузы. Сверху на них в один слой выложить початки.
  4. Молодые зёрна будут готовы через 20 минут, зрелые – спустя 1 час.
  5. Накрыть их крышкой и дать настояться 15 – 20 минут. Смазать сливочным маслом или посыпать солью.

Этого же алгоритма нужно придерживаться при обычной варке. Для придания зёрнам мягкости необходимо початки размещать в несколько слоёв, но обязательно каждый из них перекладывать зелёными листьями. Кукурузу в процессе приготовления не солить.

В заключение

Сладкие варёные зёрна – идеальная составляющая рациона человека, стремящегося сбросить лишний вес. Но, несмотря на невысокую калорийность, нужно следить за количеством углеводов и не допускать чрезмерного потребления.

Источник: http://fb.ru/article/343102/varenaya-kukuruza-pri-pohudenii---kaloriynost-osobennosti-upotrebleniya-i-rekomendatsii


Кукуруза при похудении. Есть ли польза?

Отварная кукуруза в августе месяце – самое популярное и любимое лакомство наших жителей. Увы, мы из кукурузы не готовим много блюд, но в этом виде она известна и ее ничем нельзя испортить. А вот полезна и необходима ли кукуруза при похудении – судите сами. Бесспорно, это полезный продукт, как и многие овощи.

  • кукуруза богата клетчаткой, что улучшает работу кишечника;
  • глютаминовая кислота полезна для головного мозга, восстанавливает память;
  • минералы – кальций, железо, магний, кремний, калий и натрий – делают незаменимой кукурузу на нашем столе;
  • витамины Е, Н, А и В.

В странах Америки кукурузу почитают и выращивают более 1000 сортов этого овоща. У нас немного скудновато, однако под Новый Год с прилавок в супермаркетах сметают консервированную кукурузу. Но по сравнению с отварной в ней находится огромнейшее количество сахаров, что незаметно для вас увеличит ваш вес.

Кукуруза при похудении: рекомендации

Есть ли вы решились сбросить лишний вес, я все-таки на 100% запрещаю вам употреблять кукурузу при похудении.

  1. Наличие большого количества крахмала в кукурузных зернах делают ее непривлекательной и мало полезной.
  2. Растительные жиры.
  3. Большая калорийность отварной кукурузы до 125 ккал на 100 гр продукта.
  4. Превышающее количество сахаров.

Естественно, кукурузные каши не дадут вам ничего полезного, а лишь прибавят в ваш рацион несколько килограммов. Но сама кукуруза не выращивается у нас круглый год, а появляется в августе – сентябре. Поэтому лишить себя этого продукта достаточно губительно для тела в целом. Я рекомендую лишь что-то подкорректировать в вашем меню, чтобы минимум обогатить свой организм клетчаткой.

 Кукуруза при похудении пусть и нежелательна, но она обладает свойством выводить токсины и лишнюю воду из организма. А наличие в ней магния поможет вам справиться с депрессивными состояниями.

 На просторах Интернета вы можете часто встретить монодиету, основанную на употреблении производных кукурузы. Следует понять всю абсурдность данной углеводной диеты. Дряблая кожа и потеря мышечной массы вам гарантирована.

Внимание!

Кукурузe при похудении, как таковом, следует либо не употреблять совсем, либо корректировать и добавлять больше белковых продуктов, чтобы восстановить потерю мышц.

В любом случае советы и рекомендации людей с результатами в сбросе веса не станут лишними.

Источник: http://pro-zdorov.ru/food/kukuruza-pri-poxudenii-est-li-polza.html

Кукуруза для похудения: как добиться результата?

Многим девушкам знакомы проблемы с похудением. Пробуя различные диеты, никогда не получится добиться маленького веса и стройной фигуры.

Как без вреда сбросить вес, употребляя в пищу кукурузу для похудения – тема, достойная внимания. Эта зерновая культура таит в себе немалое количество удивительных свойств, которые принесут или вред, или пользу. Главное – знать об этом!

Немного о пользе продукта

Немалое содержание полезных веществ делает кукурузу хорошим помощником не только для похудения, но  оздоровления  организма в целом.

Многих интересует вопрос: есть ли польза от консервированной культуры? Этот злак способен наполняться натрием именно после обработки. К тому же, теряется лишь некоторое количество благоприятно воздействующих на организм элементов и витаминов. Поэтому ответ на поставленный вопрос будет положительным.

Витамины и их содержание в кукурузе

В числе витаминов присутствуют C, B со «своей группой», PP и другие. Содержание кукурузных зерен богато йодом, калием, кальцием, фосфором, медью, крахмалом и другими не менее полезными микроэлементами.

Итак, рассмотрим, какие же витамины, входящие в состав этой прекрасной зерновой культуры:

  • A очень широко используется для укрепления зрения, однако по сравнению с морковью, его количество намного меньше.
  • В4 является стимулятором роста клеток, способен улучшить обменные процессы организма, успокаивает и улучшает нервную систему, «избавляется» от холестерина.
  • Е присутствует не только в продуктах питания, но и в косметических средствах. Его часто называют «витамином молодости» благодаря уникальным свойствам затормозить процесс старения, улучшить внешний вид и укрепить изнутри волосы, ногти и кожу.
  • К благоприятно воздействует на состояние сердечно-сосудистой системы. Именно благодаря употреблению в пищу кукурузы снижает вероятность инфарктов.
  • С служит укреплением и защитой нашей иммунной системы. Кукуруза не способна полностью восполнить запасы этого витамина, но частично увеличить его количество сможет без проблем.

Калорийность початков

Наличие калорий будет зависеть от конкретного сорта зерновой культуры. В среднем показатель на 100 граммов продукта будет не ниже 100 Ккал. Способность злака к избавлению от жировых отложений и холестериновых бляшек в толстом кишечнике и позволила внести его в список диетических продуктов для похудения.

Способы похудения с помощью кукурузы

Отвары из рылец

Этот способ похудения предусматривает использование не самой культуры, а ее рыльцев. Пробрести в аптеке это сырье для изготовления отвара не составит труда.

Рыльца в объеме 4 столовых ложек заливают половиной литра горячей воды. Настаивать в течение 2-х часов, затем долить еще около полу литра кипячёной воды и принимать каждый раз за полчаса до приема пищи.  Отвар помогает при похудении.

Кукурузная диета

Диета сроком на 1 неделю предусматривает употребление в пищу хлопьев кукурузы в сочетании с другими продуктами с низким уровнем калорийности.

Первый день диеты заключается в следующем:

  • На завтрак съешьте залитые кефиром или обезжиренным йогуртом 2 столовые ложки хлопьев злака.
  • Второй завтрак состоит из 1 апельсина.
  • В обед хлопья, в объеме 3 столовых ложек, залить обезжиренным молоком и приправить корицей.
  • На ужин смешайте в размере 2 столовых ложек хлопья с 100 мл молока.

Второй день:

  • На завтрак следующего дня приготовьте 2 столовые ложки кукурузных хлопьев с апельсиновым  соком (120 мл); чай или кофе.
  • Во время второго завтрака съешьте зеленое яблоко.
  • В обеденный перерыв – 120 мл сока яблока  с3-я столовыми ложками хлопьев.
  • На ужин съешьте сухие кукурузные  хлопья в объеме  3 столовых ложек,  выпейте зеленый чай.

Чередование двух дней – основной принцип диеты.

Каша кукурузная

Каша из крупы рассматриваемого злака. Каша варится из расчета на 400 г крупы 5 стаканов воды. Затем варить до готовности.

Старайтесь кушать такую кашу на завтрак. Она не только подарит вам заряд энергии на весь рабочий день, но и будет потихоньку помогать терять лишние килограммы.

Противопоказания

В противовес полезным свойствам этого злака, существует и ряд противопоказаний:

  • Повышенная свертываемость крови
  • Небольшой вес
  • Язва желудка и 12-перстной кишки

Прежде чем приступать к кукурузному похудению, следует изучить все «за» и «против», посоветоваться со специалистом.

Источник: http://kak-prosto-pohudet.ru/kukuruza-dlya-pohudeniya

Женский портал / woman.hutor.ru

Толстеют ли от хлеба?

Мнения специалистов о том, совместимы ли хлеб и похудение, меняются практически каждый год. Некоторые диеты подразумевают полное исключение хлеба из рациона, некоторые — сильное ограничение, а модная израильская диета Ольги Рас, наоборот, основана именно на употреблении хлеба и носит название «хлебная». На все вопросы о хлебе отвечает диетолог Полина Ларцева.

Хлеб — действительно высококалорийный продукт, особенно, если речь идет о пшеничном — 233 калории в 100 граммах. Но эти калории не «пустые». Хлеб содержит необходимую для организма клетчатку, белки, углеводы, витамины группы В, железо, фосфор и магний, и все эти полезные вещества прекрасно усваиваются.

Вопрос лишь в количестве и в сорте: диетологи рекомендуют съедать 150-300 г хлеба в день, но не пшеничного, а ржаного, желательно изготовленного из муки грубого помола. Именно таким хлебом питались наши предки, среди которых стройных и здоровых было куда больше, чем толстых и больных.

Белый хлеб — источник лишних углеводов и жиров — они ели исключительно по праздникам, чему и нам неплохо у них научиться.

«Отказываться от хлеба совсем я не рекомендую, ведь зерновой хлеб содержит пищевые волокна, клетчатку, которых в нашем питании и так обычно не хватает, не говоря уже о витаминах и минеральных элементах, — рассказывает диетолог Полина Ларцева.

По теме:  Упражнения для похудения живота низа

— Планируя избавиться от лишних килограммов, начните покупать специальный диетический хлеб или сухие хлебцы — калорийность заметно ниже, а полезные вещества сохраняются. Тем более, что выбор богатый — дополнительные витамины, вкусовые добавки.

  Хлеб, от которого не толстеют, то есть хлеб из цельнозерновой муки, видно сразу — у него бугристая, рыжеватая корочка. В зависимости от выбранной системы питания вам подойдут: хлеб с отрубями, в котором мало углеводов и сахарин вместо сахара, зерновой хлеб, бессолевой хлеб, хлеб с повышенным содержанием йода, хлеб с повышенным содержанием пищевых волокон».


Что искать на этикетке?

Если в хлебе содержатся искусственные разрыхлители теста и синтезированные закваски, то он, конечно, способен не черстветь неделями, но для похудения не подойдет.

Диетологи давно опровергли миф о вредности исключительно свежевыпеченного хлеба.

Посмотрите на содержание углеводов, как правило, диетические виды хлеба имеют пониженное содержание углеводов, равно, как и жиров.


Хлебная диета

Модная хлебная диета основана на принципах дробного питания и употреблении в пищу сложных углеводов. Плюсы очевидны — голодать не придется, противопоказаний практически нет, а тем, кто работает в офисе, не потребуется носить с собой баночки и термосы.

Важно!

Есть надо обязательно каждые 3-4 часа, не забывая о 8-10 стаканах жидкости в день (кофе и чай традиционно не считаются). Обязателен прием поливитаминов и кальция.

Первый этап диеты — две недели (за каждую неделю уходят примерно 2-3 кг), второй этап — практически всю жизнь, это поддержание достигнутых результатов.

1 этап:

Ежедневно можно съедать 8-12 кусочков диетического хлеба из муки грубого помола, если вы женщина и чуть больше, 12-16 кусочков, если вы мужчина. Кому не нравится вкус диетического хлеба, те могут заменить его на обычный, но уменьшить порции вдвое.

На хлеб тонким слоем мажьте творог до 5% жирности или авокадо, либо кладите прозрачный кусочек соленой рыбы или ветчины. Некрахмалистые овощи разрешены в любом виде и количестве, допускаются также яйца — 3 штуки в неделю. На фрукты жесткий лимит — 1 порция в день.

Порция — это небольших размеров яблоко, груша, 2-3 сливы. Нужно обязательно съедать 200 г йогурта ежедневно и 3 раза в неделю готовить мясо или рыбу с овощами, уменьшая количество хлеба на 3-4 ломтика. Сладкое категорически запрещено! Даже диетическими десертами злоупотреблять не стоит.

И ешьте каждые 3-4 часа, независимо от того, хочется вам этого или нет — не пропускайте приемы пищи.

2 этап:

Постепенно заменяйте хлеб на другие продукты.

Каждые 2 кусочка хлеба можно заменить на:- стакан вареных бобовых;стакан вареных макаронных изделий;две трети стакана вареных круп — овсянки, гречки, пшенки, риса;1 вареная картофелина;1 початок кукурузы;3-4 ложки хлопьев для завтрака или 1-2 ложки мюсли;2 диетических крекера.

Овощи ешьте без ограничений, фрукты — до 3 порций в день, а йогурт остается обязательным в том же количестве.

Источник: http://woman.hutor.ru/article/3567

Кукурузная диета – простой рацион для потери лишнего веса

Европейцы и россияне познакомились с кукурузой не очень давно, ее впервые привез из Перу Колумб, а потом злак начал свое путешествие по всему земному шару. Наши предки умели использовать эту культуру не только для утоления голода, но и для лечения всевозможных недугов.

Особенно ценились во все времена рыльца кукурузы – это волокнистые отростки, расположенные на кончиках початков. Из них готовили целебные отвары, которыми лечили мочекаменную болезнь, холецистит и другие недуги.

Кроме того, такой напиток отлично притупляет голод – его выпивали перед употреблением пищи люди, которые хотели сбросить лишний вес.

Какая польза

Современные методы похудения при помощи кукурузы также очень действенны. Но если вы не хотите пить отвар из рылец, можете попробовать диету на кукурузе – она обещает потерю 3-4 кг за 3 дня. Кроме того, благодаря наличию в продукте полезных витаминов и минералов, вам удастся не только попрощаться с лишними килограммами, но и улучшить состояние организма.

Диета оказывает такое благотворное воздействие на организм:

  • улучшает состояние кожи, волос и ногтей за счет витаминов и кальция;
  • повышает мозговую активность и улучшает работу нервной системы;
  • нормализует обменные процессы и водно-солевой баланс.

Почему кукуруза помогает похудеть

Многие диетологи скептически относятся к этому злаку и строго-настрого запрещают вводить его в системы для похудения. Однако в случае со специальной диетой все обстоит гораздо проще.

Несмотря на высокую калорийность продукта, вы начнете худеть, поскольку полученные питательные вещества будут преобразоваться в полезную энергию. Происходит так из-за значительного снижения калорийности меню – в нем будет присутствовать только несколько продуктов.

Также во время диеты будет активно очищаться кишечник за счет наличия в кукурузе клетчатки. Всего за несколько дней вы сможете вывести шлаки и токсины. Будет уходить и лишняя влага, что уменьшит отечность и благотворно скажется на красоте кожи.

Запрещено употреблять на диете:

  • мясо, рыбу и морепродукты;
  • сахар, соль, специи;
  • хлебобулочные изделия и сладости;
  • консервы;
  • маринады и соления;
  • любые полуфабрикаты;
  • фастфуд;
  • алкоголь;
  • газировку и пакетированные соки.

Из рациона полностью убрали мясо, морепродукты и рыбу, поскольку в кукурузе содержится достаточное количество протеина.Однако он растительный, а потому не содержит некоторых незаменимых аминокислот, необходимых для нормального функционирования нашего организма. Именно по этой причине не рекомендовано придерживаться меню больше, чем 3-4 дня.

Ваше меню будет состоять из таких продуктов:

  • консервированная или вареная кукуруза;
  • свежие овощи;
  • кисломолочные питьевые продукты минимальной жирности;
  • очищенная столовая минеральная вода без газа;
  • чаи и травы без сахара.

Рацион не блещет разнообразием, потому, чтобы его выдержать, нужна серьезная мотивация.

Диетологи рекомендуют перед началом похудения задать себе положительный настрой, «договориться» со своим телом – вы должны понять, что диета соблюдается для вашего блага, а не в наказание за чревоугодие и малоподвижный образ жизни. Приступать к похудению можно только в хорошем расположении духа, иначе вы имеете все шансы «сорваться» на полпути.

Приблизительное меню кукурузной диеты

Рацион на каждый день состоит из 800 г кукурузы в том виде, который вам больше всего нравится. Вы можете готовить злак на пару, запекать в духовке или варить, но без добавления каких-либо специй, соли или сахара. Все количество кукурузы можете делить на равные или неравные порции, по желанию. Приемов пищи с основным ингредиентом должно быть не менее 4-х в день.

  1. Завтрак: готовим салат из свежей моркови, натертой на мелкую терку, добавляем в него кукурузу и заправляем лимонным соком.
  2. Обед: готовим тушеную без добавления масла или жира белокочанную капусту, добавляем в нее кукурузу.
  3. Полдник: съедаем на выбор яблоко, грейпфрут или киви, одну часть кукурузы.
  4. Ужин: готовим салат со свежей зеленью, листовыми овощами, томатами и кукурузой, заправляем его соком лимона.
  5. Перед сном можно выпить стакан обезжиренного кефира.

Недостатки диеты

Как и любая другая монодиета этот рацион имеет свои особенности и недостатки. Во-первых, не рекомендовано готовить кукурузу впрок, поскольку она быстро теряет свои полезные свойства и портиться даже в холодильнике.

Учитывая, что этот продукт очень долго нужно обрабатывать температурой до полной готовности, вам придется больше времени тратить на приготовление пищи.

Также полностью отпадает возможность обедать в столовой или кафе, обед придется брать из дома.

Совет!

Психологический аспект также немаловажен. Диета достаточно строгая и монотонная, как подтверждают отзывы худеющих, соблюдать ее довольно сложно.

Из-за недостатка животных белков может наблюдаться дряблость мышц, но это произойдет лишь в том случае, если вы самовольно решите продлить время похудения, чего делать нельзя. Также организм не будет получать глюкозу, которая нужна для нормальной работы мозга.

Кукурузная диета противопоказана в таких случаях:

  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • заболевания ЖКТ;
  • болезни почек и мочевыводящих путей;
  • высокие физические нагрузки;
  • работа, связанная с повышенной мозговой активностью;
  • беременность и период лактации;
  • любые хронические заболевания.

Тем, у кого после консультации с врачом не возникло сомнений в крепости своего здоровья, можно смело приступать к похудению при помощи кукурузы.

Лучше всего начинать соблюдать рацион поздним летом, когда фермеры продают свежие злаки из грядок – вы сможете приготовить их по своему вкусу и хоть немного разнообразить меню.

Результаты вас приятно удивят, но не увлекайтесь – систему питания можно применять не более чем раз в год.

Источник: https://abgym.ru/diety/produkty/ovoshchnye/kukuruznaya.html

Полезно знать: толстеют ли от вареной кукурузы?

Прежде, чем приступить к употреблению одного из самых любимых лакомств, многие из нас задаются вопросом, толстеют ли от кукурузы вареной. Ведь в ней содержится определенное количество калорий, а набирать лишний вес никому не хочется. Если поправишься, сбрасывать ненужные килограммы будет тяжело. Насколько опасна кукуруза для людей, следящих за своей фигурой?

Кукуруза сахарная (маис) представляет собой травянистое растение. Она относится к роду кукуруза и семейству злаки. Растение это люди выращивали и затем употребляли в пищу еще в глубокой древности. Первыми ввели эго в свой рацион предки жителей, проживающих сейчас на территории Мексики.

Представители легендарных племен майя и ацтеков поклонялись кукурузе, считали ее своей покровительницей. Известно, что в те времена она была совсем другого размера, нежели сейчас. Длина початков достигала всего-навсего 5 см. В наше время початки в 10 раз больше своих предшественников.

Достигнуть этого удалось путем селекции сортов мексиканской кукурузы.

  • Пахнет изо рта?На утро из вас выйдет ком паразитов, если выпить ложку советского…

Соответствующее открытие сделали археологи при проведении раскопок. Ученым удалось обнаружить семена, хорошо сохранившиеся в глубоких пластах земли. Возраст грунта насчитывает 12 тыс. лет. Археологическая находка свидетельствует о том, что кукурузу можно смело причислить к списку самых древних продуктов, входящих в рацион питания человека.

Однако не только своим весьма древним происхождением отличается кукуруза. Данный злак может похвастаться своим уникальным соединением витаминов и минералов. В нем содержатся витамины группы А, В1, В3, а также В9 и С. Кроме того, в составе кукурузы присутствует достаточно большое количество природной аскорбиновой кислоты. Помимо витаминов, в початках есть немало калия, магния и железа.

Для кукурузы характерны особые вкусовые и потребительские качества, которые широко открывают кулинарам двери. Спектр возможностей использования этого растения поражает воображение. Злак входит в состав многих салатов, его кладут в первые блюда, добавляют в закуски и гарниры. Также пригоден он для замораживания и консервирования.

В настоящее время выращивают достаточно много сортов растения. В зависимости они них калорийность вареной кукурузы может быть разной. Тем не менее средний показатель калорийности вареной кукурузы составляет от 100 до 120 ккал на 100 г продукта. Калорийность сырой кукурузы составляет приблизительно 90 ккал. При довольно умеренном уровне калорийности продукт прекрасно удаляет голод.

Немного информации о пищевой ценности. В 100 г содержатся:

  • 3,4 г белков;
  • 1,6 г жиров;
  • 20,1 г углеводов;
  • 2,5 г пищевых волокон;
  • 7,2 г крахмала;
  • 65 г воды.

В зернах содержится немало воды, поэтому они обладают необыкновенным сочным вкусом. В процессе приготовления зерна становятся более мягкими, впитывая в себя дополнительную влагу. Зерна являются самой питательной частью кукурузного початка. Именно они представляют ценность для питания человека.

Пищевые волокна заслуживают отдельного внимания. Интересно, что они практически не перевариваются организмом, однако успешно перерабатываются микрофлорой кишечника.

Волокна состоят из лигнина и полисахаридов, которые отличаются способностью очищать стенки кишечника от различных отложений.

Другими словами, от вредных веществ, накопление которых создает немалые проблемы для желудочно-кишечного тракта.

Наибольшее распространение в нашем рационе получили вареные початки. Благодаря своим вкусовым качествам они заставляет нас не особенно думать о пользе или вреде.

Между тем процесс варки оказывает губительное воздействие на многие вещества, которые могли быть полезными человеку. Кипящая вода безжалостно их разрушает. В итоге готовится продукт, менее богатый витаминами.

В то же время наибольшую пользу организму приносит употребление кукурузы, приготовленной на пару.

Внимание!

Многих беспокоит вопрос, можно ли набрать вес от кукурузы, и стоит ли при положительном ответе употреблять ее в пищу. Сравнительно небольшая калорийность кукурузы позволяет тем, кто опасается поправиться, держать свой вес в норме.

Однако необходимо разумное потребление продукта. В таком случае вопрос, толстеют ли от вареной кукурузы, перестанет волновать. Даже людям, которые придерживается строгой диеты, можно съесть в течение дня 1-2 небольших початка. Тогда кукуруза не нанесет вреда организму.

Мало того, она благотворно повлияет на него.

В початках содержится неимоверное количество полезных углеводов, без которых нервные клетки не в состоянии функционировать должным образом. Кроме того, в них присутствуют пищевые волокна, белки. Ученые установили, что растение обладает довольно высокой биологической активностью. Все это, вместе взятое, свидетельствует о поразительной легкости его усвоения организмом.

Путем употребления маиса человек получает великолепную возможность активировать обменные процессы в организме. Тем самым он без особого труда добьется поднятия жизненного тонуса. Общее состояния организма заметно улучшится, укрепятся его защитные механизмы.

Солнечный злак снизит аппетит и оперативно утолит чувство голода.

Кроме того, он полезен для здоровья, поскольку успешно противостоит болезням печени, сердечно-сосудистой системы.

Кукуруза эффективно справляется с проблемами пищеварения и облегчает подагрические приступы. Маису вполне можно доверить заботу о человеческом организме.

Он мягко, но решительно очистит его от ядовитых веществ, избавит от мышечной слабости, восстановит нормальный уровень холестерина.

Источник: http://popravsya.ru/food/calorie-products/tolsteyut-li-ot-kukuruzy-varenoj-2/

Поможет ли кукуруза для похудения?

В данной статье дан ответ на вопрос: поможет ли кукуруза варёная для похудения? Все факты и нюансы вопроса кукуруза для похудения. Расписание диеты с использованием кукурузы в роли главного компонента.

На сегодняшний день никто не усомнится полезности кукурузы. Это очень полезное растение с множеством полезных свойств. С её помощью можно навсегда распрощается с лишним весом.

Кукуруза достаточно калорийна, на 100 грамм продукта приходится около 340 калорий. Э то средняя величина, ведь тут играет роль сорт кукурузы. Только в Америке выращивалось около 1000 сортов.

Важно!

Большинство кукурузы выращивается на корм для скота, сладкий сорт составляет примерно 20 % от всей выращенной кукурузы. Она богата белком, около 10 %, крахмалом, углеводом, также присутствуют сахар и жиры.

Имеется большое количество витаминов-Е, Н, А, а также витамин группы В.

Уникальный минеральный состав, включает в себя кремний, кальций, фосфор, калий, натрий, железо, цинк, марганец и так далее. Для человеческого организма это важнейшие вещества. Кальций, например основа скелета человека.

Железо входит в состав красных кровяных телец, а без магния невозможен синтез белка. Зёрна кукурузы улучшают микрофлору и работу кишечника, а также помогает избавиться от запоров.

Глютаминовая кислота, содержащаяся в зёрнах, благотворно влияет на головной мозг, а точнее улучшает память.

Людям, которые страдают заболеваниями нервной системы, рекомендуют чаще есть кукурузу. Кукуруза хорошо выводит токсины и шлаки из организма, её рекомендуют включать в рацион при заболеваниях кишечника и печени.

Так же она необходима детям, минералы и витамины кукурузных зёрен помогут ребёнку быть здоровым и бодрым, так как в первую очередь она благотворно влияет на иммунитет, делая его устойчивым к вирусам и другим микроорганизмам.

Зёрна кукурузы употребляют в пищу жареными, варёными, печёными и даже замороженными. Так же из тщательно высушенных зёрен делают кукурузную муку.

На удивление консервированная кукуруза, оказывается, бывает полезнее, чем варёная или жареная.

Совет!

Некоторые исследования доказали что при определённом процессе обработки кукурузных зёрен содержание полезных веществ увеличивается. Но для этого нужно использовать только свежие и молодые зёрна кукурузы.

В народе их называю молочные. В них больше всего содержится минералов, витаминов, и других веществ полезных для организма. Кукурузу лучше всего консервировать в течении двух часов, не больше двенадцати, после сбора. При таких условиях её полезность будет максимальна. Итак, после всего, что было сказано ранее, можно приступить к такому вопросу как, поможет ли кукуруза для похудения?

Благодаря её уникальным способностям, с помощью кукурузы можно легко распрощаться с лишним весом, который был набран после родов, праздников, отдыха. Кукуруза варёная для похудения подходит в самый раз, но можно использовать магазинную кукурузу из консервных банок. Теперь можно поговорить о диете на основе зёрен кукурузы. Её можно использовать не больше недели с интервалом в один месяц.

В течении курса кукурузной диеты можно не только сбросить вес но и улучшить состояние кожи, волос, общее самочувствие и сон. Сон будет крепкий, до самого утра.

Почему кукуруза помогает похудеть? Потому что в ней содержаться вещества, которые выводят из организма жиры и холестерин, и исключают его накопление.

Кукурузная диета замечательно помогает после праздников, с её помощью как уже выше сказано, можно предотвратить накопление ненужного лишнего веса.

По теме:  Как меняется тело при похудении

Если на варку кукурузы нет времени, то нужно использовать консервированную, только высшего качества. Кукурузная диета поможет избавиться за три дня от трёх килограмм лишнего веса. При желании диету можно продлить до семи дней. Меню кукурузной диеты каждый день одинаковое.

На завтрак нужно съесть 200 грамм кукурузы или один початок свежей. В обед делается салат без соли: огурец, морковь, помидор, листья салата, лимонный сок. Во время ужина, так как и на завтрак снова съедается 200 грамм кукурузы.

Перед сном можно выпить нежирного кефира, не больше 150 грамм.

Внимание!

При нарезке салата нужно использовать только овощи, фрукты во время диеты желательно не употреблять. В день нужно выпивать чуть больше двух литров воды. Также можно пить любой чай без сахара.

Некоторые диетологи считают эту диету жёсткой, но на практике проходит она не труднее чем другие диеты.

По причине достаточного наличия в кукурузе сахара, клетчатки и других нужных и полезных элементов.

Также во время диеты можно пить отвар из кукурузных рыльцев. Это так называемые волоски, которые покрывают початок кукурузы. Отвар из рыльцев помогает легче переносить диету и притупить голод.

Так же этот отвар благоприятно влияет на функции печени, восстанавливает и омолаживает её структуру.

Отвар из рыльцев пить можно не всем, поэтому лучше перед началом употребления посоветоваться с врачом.

Конечно, у кукурузной диеты есть свои плюсы, её легко придерживаться и она благотворно влияет на организм. Перед началом диеты лучше всего проконсультироваться у диетолога, чтобы избежать негативных последствий.

Источник: http://www.kak-poxudet.ru/diety-dlya-poxudeniya/pomozhet-li-kukuruza-dlya-poxudeniya.html

Кукуруза для похудения: кпольза и вред, правила соблюдения диеты, отзывы и результаты | Твои-Детки.ру

Мнения диетологов по поводу эффективности кукурузы в борьбе с лишним весом разделяются. Одни специалисты советуют употребление в умеренных количествах, другие – настоятельно рекомендуют полностью исключить. Возникает дилемма.

Как бы то ни было, без слова медицины что-либо утверждать мы не можем. По поводу этого продукта квалифицированные врачи говорят уверенно: кукуруза для похудения полезна, и даже необходима. Главное – знать, как правильно ее употреблять.

Давайте разберемся с этой темой более детально.

Можно ли есть кукурузу при похудении

При правильном подходе кукурузная диета поможет похудеть.

Доводы сторонников противоположного мнения, ссылающиеся на высокую концентрацию крахмала (который увеличивает содержание в крови сахара и нарушает работу поджелудочной железы и эндокринной системы), перечеркиваются более весомыми аргументами.

Кукуруза полезна для похудения за счет того, что в ней содержится ряд незаменимых аминокислот, без которых здоровое функционирование организма человека не представляется возможным.

Способов употребления кукурузы для похудения немало. Мы детально рассмотрим самые распространенные варианты и расскажем, как извлечь максимум пользы:

  • Вареные молодые початки. Простой и эффективный рецепт. Варить кукурузу умеют все. В этом нет ничего сложного. Молочные початки почти не содержат вредного крахмала. Средняя порция (150-200 г в сутки) насытит организм легкоусвояемыми растительными белками и медленными углеводами, утоляющими чувство голода на долгое время. Предостережение: не стоит употреблять кукурузу за ужином. Вечерний рацион должен быть легким.
  • Кукурузную кашу. Крупа – неисчерпаемый источник полезных витаминов и минералов. В виде каши кукуруза для похудения особенно полезна. Она быстро сжигает жир и подтягивает фигуру. Возьмите за правило каждый день на завтрак кушать запаренную порцию кукурузной каши и уже через неделю заметите существенное похудение. Поддерживая такой режим, не забывайте о воде. Чтобы похудеть по кукурузной диете без вреда организму, употребляйте не менее 2 л жидкости в сутки.
  • Консервированную. Кукуруза в жестяных банках не требует приготовления. Она уже готова к употреблению. Съедая половину банки качественного кукурузного продукта на обед, вы будете получать большую порцию полезных веществ (среди которых бесценный белок и широкий спектр витаминов), не набирая лишних килокалорий. Главное – найти производителя, которому вы будете доверять. Многие отдают предпочтение торговой марке Бондюэль. Консервированная кукуруза полезна для похудения лишь в разумных количествах, поэтому не злоупотребляйте.
  • Кукурузные рыльца. Диетологи называют их кладезем пантотеновой кислоты, которая нормализует липидный обмен. Столбики с рыльцами содержат полезные компоненты, необходимые для запуска процесса похудения – аскорбиновую кислоту и витамин В6. Купить рыльца кукурузы вы сможете в любой аптеке. Чтобы поправить здоровье и похудеть придется каждый день готовить отварной напиток. На упаковке будет написано, сколько воды нужно добавлять. Средняя пропорция – 250 мл кипятка на 1 чайную ложку. Порошок запаривается в металлической емкости и ставится на водяную баню. Через 5 минут он готов к употреблению. Заваривать большой объем не стоит, поскольку максимальный срок хранения составляет 24 часа. Принимать полезный диетический отвар нужно за 20 минут до еды, 2-3 раза в день.
  • Муку или хлопья из кукурузы. Пользу этих продуктов невозможно переоценить. Кукурузная мука – это диетический пищевой компонент, обладающий целебными свойствами. Ее используют для приготовления творожных кексов, хлеба, печенья, блинчиков, оладьей и т.д. Хлопья кукурузы очень полезны для похудения. Если с утра не остается времени для длительной трапезы, вы сможете запарить порцию, которая будет сытной, вкусной и полезной.
  • Попкорн или кукурузные палочки. В умеренных количествах эти продукты безвредны. Обычная порция попкорна содержит всего 70 ккал. Съедая средний объем, человек насыщает свой организм углеводами. Главное – не злоупотреблять этим. Употребляйте соленый или сладкий попкорн умеренно, и он будет помогать вам с похудением. Что касается кукурузных палочек, от них нет почти никакой пользы. Производители добавляют ненатуральные компоненты, которые вредят организму. Если ваши цели – здоровое питание и похудение, от кукурузных палочек стоит отказаться.

Польза и вред кукурузной диеты для похудения

Если вы не сможете контролировать рацион, строгая кукурузная диета для похудения негативно скажется на состоянии здоровья. Будьте внимательны. Кукурузная диета даст положительный эффект, однако ее продолжительность должна быть не более 14 дней.

Преимущество употребления этого продукта заключается в том, что он питает организм полезными веществами, не вызывая вкусового отвращения. Сладкие зерна кукурузы нравятся взрослым и детям.

Важно!

Средняя порция объемом 200 г обеспечит чувство сытости на 5-6 часов и отобьет тягу к сладостям.

Негативные последствия возможны, если имеются конкретные медицинские противопоказания. Это могут быть нарушения работы пищеварительных органов, сбои эндокринной системы и гормональные отклонения. Если человек не совсем здоров, ему стоит проконсультироваться с врачом по поводу употребления кукурузы в диетических целях. Самодеятельность тут абсолютно не уместна.

Основные правила соблюдения диеты

Чтобы усилия не были напрасными, строго придерживайтесь рекомендаций опытных диетологов:

  • Во время диеты в вашем рационе кукурузы должно быть много – около 700 грамм в сутки. Разделяйте этот объем на 3-4 небольших перекуса.
  • Кукурузная диета несовместима с пищей, содержащей протеин – рыбой, мясом, молочными и морскими продуктами. От нее нужно отказаться.
  • Поддерживайте правильный питьевой рацион. Суточная норма – 2,5 л жидкости. Пейте чай, травяные отвары, чистую воду без соли.
  • Ужинайте как минимум за 2 часа до ночного сна.
  • Не злоупотребляйте кукурузой и другими продуктами. Норма – 1400 ккал в день.

Примерное меню для снижения веса

Четные дни:

  • Завтрак. Кукурузные хлопья – 3 столовые ложки; йогурт или кефир – 120 мл.
  • Второй завтрак. Апельсин – 1 штука.
  • Обед. Кукурузные хлопья – 4 столовые ложки; молоко – 100 мл; корица.
  • Ужин. Кукурузные хлопья – 3 столовые ложки; кефир – 100 мл.

Нечетные дни:

  • Завтрак. Кукурузные хлопья – 3 столовые ложки; апельсиновый сок – 120 мл, чай или кофе.
  • Второй завтрак. Яблоко – 1 штука.
  • Обед. Кукурузные хлопья – 4 столовые ложки; яблочный сок – 100 мл.
  • Ужин. Кукурузные хлопья – 3 столовые ложки (в сухом виде); запить чаем.

Двухдневный цикл кукурузной диеты повторяется три раза. Седьмой день – разгрузка. Пейте минеральную воду и зеленый чай. Не помешает свежевыжатый сок половины лимона. Если вы хотите, чтобы кукуруза помогла с похудением, неукоснительно придерживайтесь составленного плана пищевых нагрузок, и ни в коем случае не балуйте себя кондитерскими лакомствами.

Калорийность и пищевая ценность вареной кукурузы

Чтобы кукурузная диета действительно помогла похудеть, вы должны контролировать ситуацию – то есть, знать, что получает организм при каждом приеме пищи. 100 г вареной кукурузы – это около 95 калорий.

Консервированная кукуруза менее калорийна, она больше подходит для диеты. В 100 г такой кукурузы содержится не более 60 калорий.

Ее добавляют в диетические салаты, чтобы быстро наедаться, не причиняя вреда фигуре.

Немного информации о пищевой ценности. В ста граммах кукурузы содержится:

  • 3,4 г белков;
  • 1,6 г жиров;
  • 20,1 г углеводов;
  • 2,5 г пищевых волокон;
  • 7,2 г крахмала;
  • 65 г воды.

Видео о полезных свойствах кукурузы и продуктов из нее – Елена Малышева

Теоретические сведения мы рассмотрели досконально. Стоит подкрепить их наглядным практическим примером. Обзорный ролик Елены Малышевой поможет вам поближе познакомиться с кукурузой и ее свойствами. В нем рассказывается о том, какие полезные вещества содержит данный продукт и подробно объясняется о способах приготовления, позволяющих максимально их сохранить.

Источник: http://tvoi-detki.ru/kukuruza-dlya-poxudeniya/

Вареная кукуруза: сколько калорий в початках и можно ли есть при похудении?

Составление грамотного рациона для снижения веса и обретения стройности – сложная наука. Требуется тщательно изучить пищевую и энергетическую ценность продукта, а также понять, как те или иные вещества в его составе могут влиять на метаболизм и набор избыточной массы тела.

Можно ли есть кукурузу при похудении, насколько она вредна для фигуры, какова ее калорийность – эти вопросы важны для всех, следящих за своей фигурой.

Пищевая ценность кукурузы: детальный анализ

В 100 граммах зерен отварной кукурузы содержится около 20 граммов углеводов, 3,5 грамма белка, около 1,5 граммов растительных жиров. Калорийность вареной кукурузы, в зависимости от сорта и степени созревания, колеблется между цифрами в 90 и 130 ккал. Вес одного початка: 250-300 граммов.

Таким образом, один початок обогатит организм на:

  • 60 граммов углеводов. Это действительно много, особенно для тех, кто придерживается белково-овощных систем питания. При этом, на долю крахмалистых веществ придется около 21 грамма из 60;
  • 10 граммов белка. Протеин необходим всем худеющим: его переваривание требует больших энергетических затрат, из него строятся мышцы, которые потребляют больше калорий, чем жировая ткань.Но 10 граммов на 300 грамм продукта – показатель чрезвычайно низкий, поэтому полноценным источником белка кукуруза не является.
  • 4,5 грамма растительного жира. Минимальный показатель: такой процент содержания жиров не способен нанести серьезного вреда фигуре;
  • 270-390 ккал. Такая энергетическая ценность говорит о том, что вареная кукуруза при диете – не самый полезный продукт. Суточный рацион при снижении веса обычно не превышает 1500 ккал, и один початок «съест» пятую часть разрешенного количества.

к оглавлению ↑

Как есть кукурузу и не толстеть

Большинство поборников диет склонны думать, что от кукурузы толстеют, и потому стараются исключить ее из рациона. Но диетологи считают полное игнорирование этого продукта нецелесообразным в силу следующих причин:

  • большое количество витаминов и микроэлементов в составе;
  • способность нейтрализовывать и выводить из организма токсины;
  • высокий процент клетчатки, помогающей нормальной работе кишечника.

Помимо этого, кукуруза отлично борется с отеками, которые также являются распространенной причиной лишнего веса.

В початках молодой молочной кукурузы содержится калий, который выводит застоявшуюся жидкость из межклеточного пространства. В связи с этим, периодически кушать кукурузу необходимо. Для того чтобы вареная кукуруза при похудении не нанесла заметного вреда и не спровоцировала образование лишних килограммов, специалисты в области правильного питания рекомендуют выполнять следующие правила:

  • не съедать за раз больше одного початка;
  • избегать излишнего употребления соли;
  • есть зерна только в отварном виде (не попкорн и не консервы);
  • не сдабривать зерна большим количеством сливочного масла.

Если следовать этим простым и легко выполнимым советам, станет неважно, сколько калорий в вареной кукурузе. В любом случае явного вреда фигуре она не нанесет.

к оглавлению ↑

Популярные диеты и кукуруза

Кукуруза при похудении – продукт неоднозначный. Какие-то системы питания вполне допускают ее употребление, а в каких-то она находится под строгим запретом. Это зависит от того, как разработчики относятся к углеводам: если кукуруза станет источником слишком большого их количества в белковых диетах, она нанесет вред самой идее снижения веса по данной методике.

Здесь представлены самые известные методики по контролю веса:

  1. Диета Аткинса. Эта модель пищевого поведения подразумевает полный отказ от продуктов с высоким содержанием как быстрых, так и медленных углеводов. Есть кукурузу на диете с такими правилами строго запрещено.
  2. Кремлевская диета. Это система питания подразумевает снижение числа потребляемых углеводов на первых этапах снижения веса и постепенное повышение их количества в дальнейшем. Сколько калорий в кукурузе, в данном случае не так важно, главное – это те самые 60 граммов углеводов, которые содержит каждый початок. Есть ее можно будет только на этапе стабилизации веса и не больше одного початка в неделю.
  3. Углеводная диета. Ее сторонники стремятся съедать не более 120-150 граммов углеводов в день. Кукуруза вполне укладывается в эти пределы, поэтому нежелательным продуктом она не является.

    Главное – чтобы она была только вареной, так как иной способ приготовления приведет к появлению лишних жиров.

  4. Диета Кима Протасова. Несмотря на наличие в рационе данной системы питания большого количества растительной пищи, кукуруза находится под запретом из-за крахмала, входящего в ее состав.
  5. Подсчет калорий. Снижение веса с помощью контроля над энергетической ценностью каждого блюда позволяет сузить круг запрещенных продуктов и сделать питание разнообразным. Вареная кукуруза при таком похудении не противопоказана: главное – составить дневной рацион таким образом, чтобы не превышать допустимых показателей калорийности.
  6. Разгрузочные дни и монодиеты. Суть такого питания заключается в том, чтобы в течение определенного срока (от одного дня до недели) есть только один продукт.

    Калории здесь не так уж важны: при столь специфическом питании сделать свой рацион слишком тяжелым в плане энергетической ценности невозможно.

    Разгрузочный день на кукурузе может привести к заметному снижению веса за счет избавления от лишней жидкости.

    Но только в том случае, если варить и есть початки без соли. Длительное употребление зерен (от двух дней и больше) без включения в рацион источника протеинов и жиров нежелательно, так как снижение веса будет идти за счет мышечной, а не жировой массы.

к оглавлению ↑

Тонкости приготовления

Разнообразное питание – залог здоровья и полноценной работы всех органов и систем организма. Полностью исключая из него любой продукт, можно нарушить баланс питательных веществ и спровоцировать болезни.

Поэтому диетологи рекомендуют исключать богатые углеводами продукты только временно, до нормализации массы тела.

В дальнейшем кукуруза должна присутствовать в рационе, особенно в сезон, когда молодые зерна богаты витаминами и микроэлементами.

Для того, чтобы вред для фигуры был минимальным, початки лучше всего варить. Попкорн, салаты с майонезом и консервированные зерна – продукт не самый лучший.

От таких вариантов приготовления нужно отказаться даже тем, у кого нет проблем с лишним весом.

Избыточное потребление лишних, пустых и не приносящих пользу калорий в этом случае может запустить процесс откладывания излишков энергии в жировую ткань.

В связи с этим нужно тщательно подходить к составлению рациона и сопоставлять специфику выбранной диеты с особенностями конкретного продукта. Лучше всего употреблять кукурузу в конце лета и начале осени: именно в этот период зерна принесут максимальную пользу и при этом не нанесут вреда из-за повышенного содержания крахмала, процент которого растет вместе с возрастом початка.

Источник: http://agronomam.com/ovoshhi/kukuruza/xarakteristiki/kalorijnost-varenoj-kukuruzy.html

Худеем с кукурузой

Верхушки кукурузного початка, которые также носят название «рыльца» обладают удивительными свойствами помогать от ожирения и даже сахарного диабета. Злак очень полезен, поэтому его достаточно часто включают в меню диетического питания в виде каш или просто в виде вареного початка. Именно поэтому теперь уже никто не усомнится в пользе такого полезного злака, как кукуруза.

Содержание:

Сама кукуруза – это калорийный продукт, на 100 грамм приходится не менее 340 калорий. Но эта величина относительная, а на калорийность влияют виды кукурузы. Во всем мире их существует более 1000.

Так, для кормления скота выращивается большое количество сортов злака, только 20% составляют сладкие сорта, употребляемые человеком. В данном злаке есть большое количество белка, 10% крахмала, углеводов, кроме этого присутствуют сахар и жиры, а также витамины А, Н, Е, и витаминов группы В.

Людям, которые страдают определенными заболеваниями, даже рекомендуют включать в рацион початки для выведения токсинов и шлаков из организма. Рыльца кукурузы также можно включить в рацион для похудения, они благотворно влияют на иммунитет, повышая его устойчивость к вирусам.

Кукурузу можно употреблять в жареном, печеном, вареном и даже замороженном виде. Кроме этого, не многие знают, что консервированная кукуруза более полезна, чем вареная или жареная.

При использовании свежих и молодых зерен злака в процессе специальной обработки ценность и содержание полезных веществ в них возрастает, в то время как вареная кукуруза теряет полезные вещества и меньше помогает для похудения.

Для успешного похудения лучше всего подойдут молодые свежие початки, которые вызревают в июле-августе. Именно в них содержится максимальное количество ферментов, которые способны расщеплять жиры, а в отварном виде энергетическая ценность продукта минимальна.

Когда сезон потребления свежей кукурузы проходит, в рацион можно добавлять кукурузную кашу, которая не хуже свежих зерен способна очищать кишечник. Кукуруза примечательна и тем, что калорийность ее способна прекрасно насытить и надолго отбить чувство голода.

С весом, который обычно увеличивается после родов, праздников, отдыха можно распрощаться, использовав консервированную кукурузу. Такая сахарная кукуруза содержит минералы, витамины и другие вещества, полезные для организма. Соблюдать диету на основе зерен злака можно не более недели, делая перерыв на один месяц.

В течение курса такой диеты можно сбросить несколько лишних килограммов, а также улучшить состояние кожных покровов, волос, сон и общее самочувствие.

В злаке содержатся вещества, которые ускоряют выведение из организма жиров и холестерина, исключая его накопление, что и способствует похудению.

Внимание!

Зерна достаточно плотные, поэтому на их пережевывание тратится много калорий и диетологи советуют пережевывать их как можно дольше.

В течение трех дней злак поможет избавиться от 3 кг. При желании диета может быть продлена до недели.

Меню кукурузной диеты заключается в приеме 200 грамм злака, например, в виде каши на завтрак, овощного салата с консервированным злаком на обед и 200 грамм его же на ужин. Перед сном можно выпивать 150 грамм нежирного кефира.

Кроме этого, очень важно выпить в сутки не менее 2 литров воды. Благодаря наличию глюкозы и клетчатки диета переносится легче, чем остальные.

В качестве продукта для похудения полезны не только молодые зерна, но и рыльца, которые выступают из свежих початков. Их можно использовать в качестве настоя, принимая по 500 мл в день.

Для приготовления настоя нужно будет засушить рыльца, а при необходимости их употребления взять около 50-60 грамм и залить их кипятком. После чего оставить настаиваться в течение 3-х часов. Когда настой будет готов, его можно будет принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Пить настойку разрешается не больше 2 недель, после чего нужно будет сделать перерыв, повторяя курс спустя 5-6 недель. Воздействуя на организм человека, рыльца притупляют ощущение голода и восстанавливают обмен веществ.

К плюсам злаковой диеты можно отнести следующее:

  • Благодаря разнообразию вариантов употребления диету можно соблюдать в любой сезон;
  • Для приготовления злака не нужно много времени;
  • Желаемый результат достигается за достаточно короткий период времени;
  • Переносится достаточно легко, так количество приемов можно не ограничивать.

Минусы диеты:

  • Однообразие меню;
  • Недостаточное количество жиров и углеводов может стать причиной головокружения и тошноты;
  • Со стороны желудочно-кишечного тракта возможно развитие диареи;
  • Отсутствие соли в рационе для некоторых может быть тяжело переносимо.

Медицинские противопоказания:

Любая монодиета имеет свои противопоказания, поэтому ее применение запрещено при назначении лечебного питания, для которого очень важен полноценный рацион.

К подобной диете также не стоит прибегать людям, страдающим заболеваниями пищеварения, предрасположенностью к тромбообразованию и тромбофлебитам.

Даже при полной уверенности в состоянии своего здоровья не лишней будет консультация квалифицированного специалиста.

Важно!

Консервированная кукуруза, которая используется для похудения, также противопоказана людям, имеющим хронические заболевания, беременным и кормящим матерям.

Кукуруза для похудения рекомендована специалистами всем тем, чей возраст выше 30-ти лет. Так как благодаря ее употреблению можно очень быстро сбросить лишний вес и получить порцию антиоксидантов, которые так важны для очищения и своевременного омоложения организма.

Судя по отзывам, польза кукурузы применяемой при похудении очевидна, так как считается очень эффективным и безопасным способом распрощаться с несколькими килограммами лишнего веса. Для кого главная цель немного уменьшить объем и очистить организм подобная схема питания будет наиболее подходящей.

Источник: http://mjusli.ru/sport_i_zdorove/diety/xudeem-s-kukuruzoj

Можно ли поправиться, потолстеть от попкорна? Попкорн: польза и вред при похудении

Польза и вред попкорна на диете.

Попкорн считается наилучшим снеком при просмотре кинофильмов. Многие считают этот продукт вредным, но на самом деле это не так. В составе продукта много витаминов и питательных веществ. Вредными являются лишь добавки.

Можно похудеть или поправиться, потолстеть от попкорна?

Все зависит от количества съеденного продукта и добавок. Сами по себе воздушные комки очень легкие. Из горсти зерен можно получить 2 л попкорна. Соответственно вес продукта небольшой. В одной порции, которая продается в кинотеатре, всего 70 калорий. Стоит учесть, что данные приведены для продукта без сахара, карамели и прочих добавок.

Если употреблять попкорн, приготовленный с добавлением масла, сахара или карамели, то действительно можно поправиться. Но если вы самостоятельно приготовите продукт без высококалорийных добавок, то проблем с весом у вас не будет.

Попкорн на диете

Можно ли есть попкорн на диете, вечером?

Если вы сейчас на диете, но вас пригласили в кинотеатр, то не стоит отказываться. Более того, вы можете порадовать себя попкорном. Возьмите небольшой стаканчик, емкостью 0,5 л. в нем всего 150 калорий.

Это может быть отдельным приемом пищи. Не стоит приобретать продукт в карамели, со вкусом сыра или бекона. В них содержится глутамат натрия, который способствует задержке воды в организме. Поэтому это чревато отеками.

Приобретите немного подсоленный попкорн.

Попкорн вечером

Попкорн: польза и вред при похудении

Существует множество различных мнений относительно пользы и вреда попкорна. В некоторых иностранных кинотеатрах даже хотели запретить употребление снека во время просмотра фильмов. Но позже были опубликованы материалы исследования. Они доказали, что продукт на самом деле полезен.

Польза попкорна:

  • Содержит клетчатку и витамины. Все это способствует улучшению обмена веществ и улучшению состояния здоровья. Клетчатка способствует выведению из организма старых каловых масс. Проблема запоров исчезает, нормализуется стул.
  • Полифенолы. Эти компоненты улучшают работу кишечника и препятствуют старению. Постоянно употребляя домашний попкорн, можно избавиться от хронических недугов кишечника.
  • Способствует уменьшению риска развития рака. Это обусловлено со способностью нейтрализовать канцерогены.
  • Препятствует накоплению и отложению жира. Это происходит благодаря содержанию пищевых волокон.

Попкорн, польза и вред

Но все эти полезные свойства касаются исключительно чистого попкорна. То есть, тот продукт, что реализуется в кинотеатрах, не стоит употреблять на диете. Он малополезен.

Вред попкорна из кинотеатров:

  • Соленый продукт. Способствует задержке жидкости в организме.
  • Сладкий продукт. Из-за высокого содержания сахара, нагружает поджелудочную железу и может стать причиной сахарного диабета.
  • С маслом. В этом случае в составе продукта очень много жира, который несомненно отрицательно скажется на вашей фигуре.
  • С разными вкусами. Может стать причиной развития гастрита. Кроме того, доказано, что добавки могут вызвать рак и задержку жидкости в организме.

Попкорн, польза и вред

Из всего вышеописанного можно сделать вывод, что попкорн, приготовленный дома — полезный продукт, который можно употреблять и на диете. А вот продукт из кинотеатра вряд ли вам пригодится.

ВИДЕО: Польза попкорна

Источник: http://HeaClub.ru/mozhno-li-popravitsya-potolstet-ot-popkorna-popkorn-polza-i-vred-pri-pohudenii

Калорийность кукурузы

Кукуруза мало того что вкусная, так и еще и красивая. Ее любят многие хозяйки, ведь любое блюдо преобразится, если в него добавить ярких, солнечных зерен. Летом кукурузные початки являются лучшим лакомством на природе, в лесу или на пляже. Зимой и осенью нам приходится довольствоваться замороженной и консервированной кукурузой.

Интересно, безопасна ли кукуруза для фигуры? Сколько ее можно съесть, чтобы не потолстеть?

Сколько калорий в кукурузе

В ста граммах сладкой вареной кукурузы содержится около 95 калорий. Взвешивая початок, имейте в виду, что вы в лучшем случае съедите треть, остальной вес останется в твердой сердцевине. Так что при такой калорийности даже сидящим на строгой диете людям можно спокойно съедать 1-2 небольших кукурузных початка в день.

Кстати, чтобы вареная кукуруза была сочной, не спешите вытаскивать ее из горячей воды, дайте ей остыть прямо в отваре. Она впитает жидкость и гарантированно не будет сухой.

Консервированная кукуруза еще менее калорийна, в 100 граммах содержится около 60 калорий. Консервированную кукурузу можно в зимнее время совершенно спокойно добавлять в диетически салаты, она ни как не повредит вашей фигуре. Консервированная кукуруза хорошо сочетается с белокочанной капустой, куриным яйцом, свежим огурцом, куриным мясом, морковкой.

Но при приготовлении пищи необходимо учитывать не только калорийность того или иного продукта. Очень важно кушать с пользой, а для этого необходимо знать пищевую ценность и химический состав того, что планируешь съесть. Заморозка и консервация не сильно влияют на кукурузу, она замечательно сохраняет витамины и минералы.

В 100 граммах кукурузы содержится 3,4 грамма белков, 1,6 грамма жиров, 20,1 грамм углеводов. А также 2,5 грамма пищевых волокон, 0,7 грамма золы, 7,2 грамма крахмала, 73,1 грамма воды, 4,5 грамма моно- и дисахаридов и 0,2 грамма насыщенных жирных кислот.

В кукурузе содержатся следующие витамины:

— холин — 29 мг; — витамин C — 5,5 мг; — витамин PP 1,68 мг; — витамин B5 — 0,79 мг; — витамин B6 — 0,14 мг; — витамин B1 — 0,0931 мг; — витамин E — 0,091 мг; — бэта-каротин — 0,07 мг; — витамин B2 — 0,06 мг; — витамин A — 13 мкг; — витамин B9 — 23,2 мкг;

— витамин К — 0,41 мкг;

В состав кукурузы входят такие макроэлементы как:

— калий — 218,02 мг; — фосфор — 77,12 мг; — магний — 26,2 мг; — кальций — 3,1 мг;

— натрий — 1,01 мг.

И следующие микроэлементы:

— цинк — 0,63 мг; — железо — 0,46 мг; — марганец — 0,168 мг; — медь — 50 мкг;

— селен — 0,3 мкг

Источник: http://OnWomen.ru/kalorijnost-kukuruzy.html

Кукурузная диета — мнение диетолога, рекомендации

Диета, диета и еще раз диета. Начало летнего, пляжного сезона. Прекрасная половина человечества в панике и в поиске быстрого счастья от избавления лишних килограммов.

На свете придумано столько диет, что диву можно даться. На какие только изощренные способы по работе над своим телом не идут люди. Давайте разберем одну из диет, к которой прибегает достаточно большой процент людей.

Это кукурузная диета.

Как и полагается такая диета основывается на потребление кукурузы. Но, здесь следует сделать оговорку, что существует не только просто кукурузная диета, но и ее разновидности. К примеру, есть диета на кукурузных палочках, диета на кукурузных хлопьях и диета на кукурузной каше.

Кукурузная диета: Отзывы

Итак, диета на кукурузе. Что представляет собой кукуруза? Кукурузная культура относится к зерновым культурам. В зерне кукурузы преимущественно преобладает белок. А также в зернах кукурузы содержится группа витаминов C, B1, PP и B2.

Большое содержания железа, магния и прочих макро и микроэлементов. Глютаминовая кислота, содержащаяся в кукурузе, помогает нормализации обменных процессов в организме. Кукурузные зерна благотворно влияют на печень.

К тому же при правильном и умеренном потреблении кукурузы, вы сможете очистить свой кишечник, а, следовательно, вывести шлаки и токсины из организма. Кукуруза обладает еще одним положительным качеством, она нормализует гормональный фон человека.

Совет!

Как известно, именно нарушение гормональной деятельности зачастую является поводом для появления ненужных килограммов.

Поэтому включение кукурузы в свой рацион особо необходимо в подростковый период, когда организм строится. Следующим этапом, период климакса у женщин, когда наоборот происходят сбои в эндокринной системе женщины, отвечающий за функцию гормонов.

Кукурузная диета для похудения

Кукурузная диета для похудения рассчитана на четыре дня. Ее можно отнести к моно диетам, правда, здесь присутствуют и другие продукты, но не в большом количестве и не столь разнообразны. Поэтому, все-таки, лучше считать данную диету, моно диетой.

Отличной диетой для похудения является диета на моркови, подробнее: Морковная диета — мнение диетолога, рекомендации.

Наиболее жесткий вариант, когда в день будет необходимо съедать около 400 граммов кукурузы вареной. Причем это количество следует разделить на четыре приема пищи. В такой вариант диеты можно включить фрукты и овощи. А также в середине диеты можно потреблять грибы.

Как и другие диеты для похудения, данная диета исключает в период своего применения фрукты и овощи с большим содержанием калорий и углеводов, сюда входят бананы, виноград и другие.

Диета на кукурузной каше

В случае, чтобы разнообразить само потребление кукурузы в отварном виде, можно использовать диету на кукурузной каше. Для этого понадобится измельченная кукурузная крупа. Обратите внимание именно крупа, а не кукурузная мука.

Готовят ее особым способом. Крупу с вечера замачивают, а утром промывают, дабы избавиться от лишнего крахмала.

Каша варится, основываясь на такой пропорции, когда соотношение составляет один к четырем (где один стакан крупы и четыре стакана жидкости).

Диета на кукурузной каше положительные отзывы получила, благодаря тому, что саму крупу можно приготовить как на воде, так и на молоке.

К тому же не стоит добавлять сахар, а соли требуется минимальное количество. В рацион такой диеты входят другие овощи и фрукты, которые были разрешены в просто кукурузной диете.

Каша, приготовленная в духовке, сохраняет все ценные витамины и элементы, которые находятся в кукурузе.

При таком выборе диеты, кукурузную кашу можно съедать по утрам, а в течение дня использовать другие, не запрещенные продукты. На ночь же желательно выпивать стакан нежирного кефира.

Такой рацион питания на четыре дня, благотворно влияют на весь организм. Именно по этой причине врачи не столь категоричны к ней.

Диета на кукурузных хлопьях

Вот к этой предлагаемой диете следует отнестись с большой осторожностью. Ранее считалось, что любые хлопья, основанные на зерновых культурах, помогают избавиться от лишних килограммов.

Да это так, но следует учесть, что кукурузные хлопья берутся только натуральные и они должны разбавляться кефиром, причем нежирным. Только в этом случае вы получите желаемый результат. К тому же есть еще одно условие.

Кукурузные хлопья употребляются только на завтрак, в качестве очищающего эффекта.

Внимание!

Длительные диеты самые эффективные, так как они помогают организму перестроится под правильное питание, подробнее: Лиепайская диета — мнение диетолога, советы.

В большинстве случаев, в магазинах продаются хлопья с добавлением фруктов и меда. Частое употребление такого продукта приводит к противоположным последствиям. Был проведен эксперимент, когда женины включали в свой рацион такие кукурузные хлопья. Они не теряли, а наоборот приобретали лишние килограммы.

Диета на кукурузных палочках

Кроме как десерта, они не имеют ничего общего с полезными свойствами и способом похудения. Мало того, что в состав продаваемых готовых кукурузных палочек входят не натуральные продукты, к тому же в них используется кукурузная мука, а не хлопья.

Входящие в них масло и сахар, делают их достаточно не привлекательными. Попадая в организм, измельченные частицы таких палочек, прилипают к стенкам кишечника и желудка, а на них уже липнет и другая еда. Так, что это всего лишь миф о том, что диета на кукурузных палочках помогает худеть. Даже врачи в шоке от такого предположения.

Кукурузная диета отзывы

Принимая во внимание то, что такая диета пользуется популярностью, следует учесть, что она негативным способом может сказаться на здоровье.

Также следует учесть, что диета на кукурузе рекомендуется только женщинам, достигшим тридцатилетнего возраста. Именно после тридцати лет, женскому организму необходимы дополнительные витамины и элементы.

Помните, что кукурузная диета дает не стабильный результат. В процессе диеты, человек в течение недели можно похудеть на три или четыре килограмма. Но, вернувшись к обычному рациону питания, очень легко вернуть и потерянные килограммы.

Положительным моментом такой диеты является стоимость основного продукта. Кукуруза достаточно дешевый и легкодоступный продукт питания.

В любом случае, как и при любой другой диете, перед ее началом необходима квалифицированная консультация вашего лечащего врача. Исходя из особенностей вашего организма, врач сможет подкорректировать диету, в случае необходимости.

Источник: http://pohudet.info/kukuruznaya-dieta-mnenie-dietologa-rekomendacii





Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.