Как самостоятельно составить меню для похудения

Содержание статьи:

Как самостоятельно составить персональную диету



Друзья, в этой статье я  расскажу о том,  как самостоятельно составить собственную персональную диету для снижения веса. Помимо теоретических основ, я покажу как это сделать на реальном примере.

Меню для  похудения. Основы

Для начала  вспомним об основных принципах естественного и эффективного  снижения веса:

  • голод запрещен!!!
  • приемы пищи с интервалом не более 4-х часов;
  • запрещенных продуктов нет;
  • питание вкусное и разнообразное;
  • придерживайтесь оптимальной калорийности питания (как рассчитать читайте здесь).

Друзья, составляя  меню для похудения, помните о том, что пища, помимо утоления голода, доставляет  еще и удовольствие. Так это должно быть и во время снижения веса. Не нужно есть невкусную еду. Это не принесет ничего хорошего.

Если вы сейчас думаете, что проще всего отварить гречки на величину суточной калорийности, или купить обезжиренного творога и есть это до тех пор, пока не похудеете. Остановитесь! Это неправильно.

Не делайте ставку на свою силу воли в надежде продержаться. Не получится! Все равно сорветесь рано или поздно. Для того, чтобы похудеть, нет необходимости «давиться» пищей, которая вам не нравится. Гораздо проще питаться разнообразно и вкусно.

Внимание!

Также не стоит запрещать себе прием пищи после определенного времени. Ешьте тогда, когда голодны. Только не путайте голод и аппетит – подробнее.

Ориентируйтесь на физические проявления голода – тошнота, слабость, подсасывание под ложечкой, дискомфорт в желудке.

Поверьте, будет гораздо больше вреда, если вы ложитесь спать, испытывая голод, нежели вы перекусите перед сном, чтобы голод вас не донимал и не мешал уснуть.

Единственное пожелание – старайтесь, чтобы ужин не был вашим основным приемом пищи. Вы сами знаете, когда ваш  организм испытывает наибольшую потребность в пище, ориентируйтесь на это, распределяя суточную калорийность питания в соответствия со своими потребностями.

И прежде, чем мы перейдем непосредственно к составлению меню для похудения (персональной диеты), я напомню вам, что в основе естественного снижения веса лежит дробное питание, которое  предполагает 3 основных приема пищи (завтрак, обед, ужин) и 2-3 перекуса (можно и больше). На эти 5-6 приемов пищи мы и распределяем всю суточную калорийность.

Меню для похудения. Инструкция

Меню для похудения составляем исходя из того, какой образ жизни вы ведете.

Если вы домохозяйка, то большую часть времени вы проводите дома, значит и вариантов для питания у вас больше. Если вы работаете, то лучше всего еду, которую вы запланировали до ужина, взять с собой. Это не сложно, продумали, приготовили, расфасовали в контейнеры, и все готово!

В идеале в период снижения веса вы должны стремится к такому распределению основных компонентов пищи:

  • Жиры  не более 20% от суточной калорийности, предпочтение жирам растительного происхождения;
  • Белки из расчета  1-1,5  грамма на килограмм вашего текущего веса;
  • Углеводы около 50-60% суточной калорийности, при этом на долю простых углеводов (шоколад, сахар, мед) должно приходится до 10% от суточной калорийности.

Если пока вам кажется это очень сложным, не расстраивайтесь! Читайте дальше и все станет на свои места. 

Источник: https://subscribe.ru/group/uchimsya-delat-vse-sami/1955079/



Как составить диету?

Подходящие диеты – это просто неисчерпаемая тема для разговора в кругу худеющих дам.

Похудение будет безопасным и действенным только при условии составления меню правильной диеты. Оптимальным будет вариант работы вместе с диетологом.

Важно!

Именно он составит персональный рацион с учетом возраста, веса, образа жизни, наличия заболеваний. Но услуги такого профессионала недешево стоят, да и к тому же, он есть не во всех городах.

Если вы хотите самостоятельно разработать индивидуальную диету, то придерживайтесь данных нами правил и советов.

Как составить диету: рацион

Во время похудения меню правильной диеты должно так распределять основные компоненты пищи:

  • белки – расчет полтора грамма на килограмм веса;
  • жиры должны составлять не больше 20 процентов суточной калорийности. При этом следует отдавать предпочтение растительным жирам;
  • углеводы составляют 50 процентов суточной калорийности. Но из них большую часть составляют сложные углеводы, а простые – только 10 процентов.

Необходимо определить объем пищи, который требуется в день. Тут схема проста: на завтрак мы должны съедать не более 25 процентов дневной нормы калорий, второй завтрак составляет не более 10 процентов, в обед употребляем 35 процентов, в полдник – 10 процентов, а на ужин остается 20 процентов всех суточных калорий.

Как составить диету: подсчет калорий

Вести подсчет калорий на персональной диете следует с учетом времени года и физических нагрузок. Меню правильной диеты зависит от образа жизни человека. Если вы ведете активную жизнь, то употребляйте 1500 ккал.

Если вы не активны в спортзале, но постоянно ходите, то вам достаточно 1200 ккал. Если образ жизни пассивный, то рацион ограничивается 1000 ккал.

Если за окном холодное время года, то к подходящему варианту добавляем 200-300 ккал.

Как составить диету: основные правила

Перед началом похудения многих мучает вопрос:«Как составить диету, если речь идет не о готовых системах, а о персональной диете?» Мы дадим вам некоторые советы, которые помогут в этом вопросе.

Итак, во-первых, необходимо определиться с тем, сколько раз вы будете питаться. Рациональнее всего разбить режим индивидуальной диеты на три основных приема и два дополнительных.

Второе правило гласит, что нельзя переедать. Не пытайтесь съесть все, что лежит на тарелке. Если вы почувствовали насыщение, то отставьте свое блюдо в сторону. При переедании увеличивается желудок в размере, и это означает, что в следующий раз вам будет хотеться съесть больше вашей физиологической нормы.

Подходящая диета подразумевает употребление большого количества клетчатки. Она обладает одним довольно полезным свойством для худеющих – утоление голода.

Книги по правильному питанию подскажут вам, как составить диету.

Не забывайте об употреблении достаточного количества жидкости, особенно родниковой воды.

Почему организм начинает терять вес? А все потому, что он начинает расходовать свои жировые ткани, когда испытывает недостаток в источнике энергии, поступающем с пищей. Поэтому меню правильной диеты исключает сильно калорийную и жирную пищу.

Следует употреблять продукты питания, способствующие сжиганию жировых отложений. К таким продуктам можно отнести корицу, зеленый чай, лук, чеснок, красное вино, творог, кефир, ананас, йогурт, малину, грейпфрут. Также следите, чтобы меню удовлетворяло потребности организма во всех питательных веществах. В связи с этим подходящая диета должна быть максимально полезной и разнообразной.

Важно продумать, какие продукты будут присутствовать в вашем рационе. Составьте список полезных для похудения продуктов, всех необходимых блюд и продуктов для здорового питания.

После можно приступить к составлению меню правильной диеты на каждый день. Тут следует быть очень внимательным и терпеливым. Составляйте меню с учетом калорийности и состава продуктов.

Как составить диету: продукты питания

При похудении наш организм избавляется от токсинов и шлаков. И чтобы избежать недомогания, головной боли, плохого самочувствия, следует пить больше воды. Она должна быть чистой, желательно родниковой.

Можете приготовить чистую воду сами. Для этого наполните водой пластиковую бутылку, после поместите ее в морозильник. Когда замерзнет большая часть воды, слейте остатки, которые не заморозились.

Растопите лед при комнатной температуре.

В рацион индивидуальной диеты должно входить нежирное мясо в отварном виде, запеченном либо приготовленное на пару. Можно употреблять морскую рыбу и грибы вареные.

Совет!

Приправляйте блюда корицей. Это помогает сократить аппетит и понизить уровень сахара в крови. Кроме того, замените свои вредные перекусы сухофруктами в количестве не более горсти либо грейпфрутовым соком. Такие продукты купируют чувство голода.

По теме:  Питание для похудения в дни тренировок

В рацион необходимо включить зеленый несладкий чай, отварные яйца, пропаренную тыкву, красный перец, ягоды красного цвета, капусту. Запрещается употреблять жаренное, жирное, консервированное, сладкое, белый хлеб,колбасу, фаст-фуд, газированные напитки, чипсы, мороженое, копчености, алкоголь.

Перечень рекомендуемых продуктов:

  • свежие овощи, фрукты и ягоды;
  • кисломолочные продукты, обезжиренные либо с низким процентом жирности. Молоко с пониженной жирностью содержит много витамина В, кальция, фосфора, белка, но мало жиров. Это идеальный продукт для подходящей диеты. Тоже самое касается нежирного творога или мягкого сыра. В сочетании с хлебцами цельнозерновыми такие продукты отлично подойдут как завтрак. Натуральный йогурт содержит много кальция и белка, но мало жира. Чтобы подсластить йогурт, добавьте в него фруктовый фреш или ваниль;
  • в меню обязательно должен быть хлеб около 100-150 грамм в сутки, поскольку он поставляет организму углеводы и ценные микроэлементы. Отдавайте предпочтению бородинскому, цельнозерновому и из муки грубого помола;
  • включайте в рацион морскую капусту. Это самый низкокалорийный продукт, богатый ценными микроэлементами и макроэлементами. Также морские водоросли способствуют расщеплению жиров;
  • неочищенный рис – важный продукт в рационе. Он очень полезен для здоровья, поскольку в нем сохранены все витамины, минералы и клетчатка, в отличие от шлифованного риса;
  • жирные сорта рыбы, такие как тунец, лосось, сельдь, сардины и другие, должны быть в меню правильной диеты. Они очень полезны для здоровья благодаря содержанию незаменимых жирных кислот, марганца, белков, витамина D;
  • куриная грудка – лидер диетических продуктов. Ее белок очень легко усваивается;
  • бобовые, как ценный источник клетчатки, растительного белка, должны быть в рационе персональной диеты;
  • оливковое масло первого отжима насыщает организм правильными жирами. Ведь это очень необходимо организму, даже несмотря на диетический рацион.

Источник: http://vesvnorme.net/diety/kak-sostavit-dietu.html


Правильное питание для похудения: как составить меню?

Многие диеты позволяют включать в правильное питание для похудения не совсем подходящие продукты, но все зависит от их количества. Одно и то же может быть и лекарством, и ядом, все будет зависеть от количества, например, тот же сахар или макароны.

Когда хочется похудеть, нужно знать, как составить правильное питание для похудения, уметь отличать нужные в этот период продукты от тех, которые следует полностью исключить из меню.

При составлении меню на день нужно обязательно учитывать, что приемов пищи должно быть минимум пять.

При таком подходе можно включать в меню немного жирных сортов рыбы, а также молочные продукты, жирность которых выше чем 1%, например, нормальное молоко или йогурты 3-4%.

Самое главное в таком подходе – высчитывать калорийность дневного рациона, чтобы она не превышала 1300 калорий, в противном случае снижения веса можно даже и не ожидать. Поскольку масло организму необходимо, для приготовления порции салата можно использовать его одну чайную ложечку, но не более, этого количества для нормального функционирования организма будет вполне достаточно.

При составлении меню для похудения должны учитывать определенные правила: обязательно умеренность, даже для включения в рацион овощей и фруктов.

Нужно следить за полноценностью продуктов, при этом очень строго придерживаться всех правил составления рациона, при этом очень сурово следить за выполнением их.

Когда еда употребляется в избыточном количестве, стройность куда-то исчезает, бедра обрастают «ушами», а талия обзаводится собственным «спасательным кругом» из жира.

Внимание!

Правильное питание для похудения подразумевает то, что можно вновь обрести утерянную потерю резкости и благополучно избавиться от второго, а то и от третьего подбородка. Мало какой женщине приятно чувствовать себя этакой неповоротливой хрюшкой, хочется быть привлекательной, стройной, чтобы никаких складок кожи на боках не отвисало.

Чтобы правильное питание для похудения не имело избыточных калорий, нужно учитывать энергетическую ценность продуктов, даже банального кусочка черного хлеба. В нем все-таки содержится примерно 40-50 калорий, а некоторые сорта хлеба еще калорийнее.

Как составить правильное питание для похудения, чтобы в рационе присутствовали очень нужные каждому организму жиры с белками и углеводами? Нужно пользоваться таблицей, где указаны все параметры на 100 граммов продуктов.

В правильном рационе обязательно должны быть представлены белки, для этого включаются в дневное меню каши на молоке, отварная рыба, творог низкой жирности, но не обезжиренный, так как организму животные жиры необходимы.

Некоторые витамины без присутствия жиров также не усваиваются организмом.

Хорошо помогает похудеть белковая диета, по-другому ее называют «кремлевской». В питании присутствуют белки в неограниченном количестве, но опять же «правильные», то есть это должно быть отварное мясо, такая же рыба, но никак не сосиски и колбасы. Там огромное количество жира и разнообразных химических составляющих, никакой пользы организму не приносящих.

Углеводы также должны присутствовать в питании ежедневно, но так называемые «долгие», то есть в виде крахмала, бобовых, но никак не легкоусвояемые в виде сахарозы. Быстрые углеводы моментально усваиваются, «прогорают», при этом усиливается чувство голода и тянет перекусить, а это вредно.

Правильное питание для похудения не подразумевает бесконтрольных перекусов, так как яблоко или апельсин также имеют калорийность. Когда перекусы частые, то возрастает энергетическая ценность дневного рациона, а усилия по снижению веса сводятся на нет. Держите себя в руках и все получится.

Как составить правильное питание для похудения, что взять за его основу? Хочется, чтобы результатом стало снижение веса, а не его набор.

Важно!

Обратить внимание на питьевой режим, вода является обязательным компонентом любой диеты, причем одним из самых важных. Пить нужно столько, сколько возможно, причем считается лишь чистая питьевая вода, но никак не соки, компоты, квас.

Одним словом, никакие жидкости, кроме воды, питьем считаться не могут, их нужно отнести к пище.

Когда в правильное питание для похудения включается в достаточном количестве вода, из организма быстрее и качественнее выводятся токсины, так они растворяются в ней. Этот факт очень хорошо влияет на общее снижение веса.

Грибы в жареном виде, с очень небольшим количеством масла, или отварные включать в меню можно, а вот консервированные или сырые – нельзя. Полезной будет и жирная морская рыба, причем количество жира прямо пропорционально пользе для похудения. Чем жирнее – тем лучше.

Но, как и грибов, ее должно быть совсем немного, и в чистом виде, никаких соусов, сметаны.

Корица также помогает избавляться от жира, препятствуя его усвоению, она еще и сахар в крови снижает. Но добавлять ее нужно в салаты, напитки, только не в сдобную выпечку. Булочки при диете вообще запрещены. Но как составить правильное питание для похудения без фруктов? Никак.

Отличный вариант – грейпфрут. Его можно съесть в свежем виде, можно выдавить из него сок. Несмотря на специфичный вкус, который не каждый человек способен оценить, грейпфрут имеет массу достоинств, среди которых – снижение аппетита.

Кроме этого, фрукт помогает снизить в крови уровень инсулина.

В питании можно использовать орешки, это не просто будет вкусной добавкой к кашам или салатам, орехи способны блокировать отложение жиров там, где не нужно, несмотря на то, что сами калорийны.

Употреблять их можно лишь для придания вкуса и запаха, этого будет достаточно. В блюда из тыквы можно добавить корицу, миндаль, мускатный орех. Зеленый чай тоже нужен, он способствует нормализации метаболизма.

И не забывать про ананас, супер продукт, из которого изготавливается блокиратор жиров.

Совет!

Мало знать, как составить правильное питание для похудения, нужно придерживаться некоторых простых, но сложных в исполнении, правил. Сигареты – неподходящее средство для заглушения голода, они лишь затрудняют процесс похудения.

Лучше всего бросить курить вовсе, причем недели за четыре до запланированного начала похудения. Если перед сном захотелось есть, нужно отвлечься, думая о приятном, или заняться делом.

И всегда следует помнить, что физические нагрузки приблизят долгожданный результат.

Источник: http://www.nanodieta.ru/pitanie/zdorovoe-pitanie/pravilnoe-pitanie-dlya-pohudeniya-kak-sostavit-me.htm

Питание для похудения. Что, как и когда есть, чтобы похудеть?

Есть и худеть – мечта многих девушек, которые в погоне за стройной фигурой нередко испытывают на себе самые жесткие диеты. Конечно, пара недель на одних огурцах поможет сбросить несколько килограммов, но после таких голодовок худеющие нередко начинают вознаграждать себя за перенесенные страдания булочками и шоколадками. И, конечно, вес быстро возвращается.

По теме:  Как похудеть в бассейне за месяц

Кроме того, такие «скачки» очень вредны для организма в целом и обмена веществ в частности. Правильное питание для похудения – это, отнюдь, не строгие диеты и не эпизодическое голодание. Это определенный образ жизни.

И чтобы обрести стройность и наконец-то достичь желаемого размера, придется пересмотреть свои привычки и рацион раз и навсегда. Однако радует то, что правильное питание не означает отказ от вкусной еды и постоянное чувство голода.

Но здесь есть определенные правила, и те, кто хочет похудеть, должны о них знать.

Худеем с пользой для здоровья

Все современные системы здорового питания направлены не только на снижение веса, но и на укрепление здоровья. Быть изможденным и нервным сегодня не в моде. Красота – это естественность и жизнерадостность.

Прилюдно признаваться в следовании «голодным» диетам стало почти неприличным, зато все рады поделиться подробностями об органических продуктах, фермерских ярмарках, вегетарианстве и макробиотическом питании.

И диетологи поддерживают эту тенденцию. По их мнению, меню питания для похудения должно быть разнообразным, чтобы организм получал в достаточном количестве все питательные вещества, витамины и микроэлементы. Но оно также должно быть и вкусным, ведь постоянный стресс от чувства голода и скука от однообразной безвкусной еды не идут на пользу ни психике, ни телу.

Принципы питания для похудения

Прежде чем браться за составление меню, нужно уяснить некоторые принципы здорового питания. Рассмотрим основные из них:

Ешьте часто и понемногу

Лучше всего разделить весь суточный рацион на 5 приемов и есть в одно и то же время, причем последний раз следует принимать пищу за 2-3 часа до сна. Такая система не позволяет организму излишне голодать – а значит, вы не будете и переедать. Дробное питание для похудения незаменимо.

Откажитесь от фастфуда

Сюда входят не только гамбургеры, но и любые полуфабрикаты, колбасы, сосиски, картошка-фри, консервы, шаурма и прочее. Готовая еда крайне высококалорийна, содержит огромное количество консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов, придающих ей аппетитный запах и вкус, а также жирные или острые соусы.

К тому же в заведениях быстрого питания сотни порций делаются на одном и том же перегоревшем масле, содержащем канцерогены.

Если у вас все еще остаются сомнения, подумайте вот о чем – один стандартный сет из гамбургера, стакана колы и пакетика картошки-фри – это 1200-1400 калорий, то есть практически дневная норма, но при этом в таком обеде нет витаминов, полезной клетчатки и почти нет белков. Зато в избытке – насыщенные жиры и простые углеводы. Вывод очевиден.

Тщательно пережевывайте пищу

Эксперименты доказали, что если пережевывать пищу около 40 раз, можно немного сбросить вес, не меняя пищевых привычек. А в сочетании со здоровым питанием такой простой прием дает поистине поразительные результаты. Тщательно пережеванная пища проще усваивается, к тому же в таком случае мы едим намного медленнее и мозг вовремя получает сигнал о насыщении, что исключает риск переедания.

Пейте воду

Вода – катализатор всех жизненных процессов. Два литра чистой питьевой воды в день помогут ускорить метаболизм, вовремя вывести токсины и избежать задержки жидкости – то есть отеков.

Помните, что в понятие «вода» не входят чай, кофе, соки и другие напитки: так, например, черный чай и кофе, напротив, обезвоживают организм, а фруктовые соки и напитки содержат сахар.

Это не значит, что сок пить не следует, просто для организма сок – это скорее еда, чем жидкость.

Следите за балансом

Для здоровья, хорошего самочувствия и стройности нам нужны и белки, и жиры, и углеводы. Примерный баланс – 75 г белков : 60 г жиров : 250 г углеводов: 30 г волокон. Белковая пища необходима для построения мышечной ткани, жиры – для правильной работы мозга и нервной системы, а также для кожи, а углеводы дают нам энергию.

Расчет суточной калорийности потребляемых продуктов

Чтобы узнать, сколько калорий в день требуется именно вам, можно воспользоваться одной из формул расчета калорий. Чаще всего используется формула Тома Венуто. Выглядит она так:

66 + (13,7 ? вес в кг) + (5 ? рост в см) — (6,8 ? возраст) – для мужчин;

655 + (9,6 ? вес в кг) + (1,8 ? рост в см) — (4,7 ? возраст) – для женщин.

Полученную цифру умножаем на коэффициент физической активности:

1,2 – сидячий образ жизни;

1,38 – умеренная физическая активность (тренировки, бег, плавание, долгие прогулки 1-3 раза в неделю);

1,56 – высокая физическая активность (интенсивные спортивные тренировки 3-5 раз в неделю);

1,73 – очень высокая физическая активность (ежедневные интенсивные физические нагрузки);

1,95 – предельная степень физической активности (интенсивные ежедневные тренировки, тяжелая физическая работа).

Конечный результат и будет вашей ежедневной нормой калорий, при которой вес не будет ни расти, ни уменьшаться. Меню питания для похудения должно содержать меньше калорий. Однако врачи не советуют резко уменьшать калорийность рациона больше чем на 20%, иначе можно навредить организму и замедлить обмен веществ. По мере похудения норму калорий нужно пересчитывать.

Продукты для похудения

Одно яблоко и одна шоколадная конфета содержат примерно одинаковое количество калорий. Однако с точки зрения здорового питания это совсем не одно и то же. Рацион питания для похудения должен содержать продукты, богатые витаминами и аминокислотами, а также снижающие чувство голода и ускоряющие обмен веществ.

Капуста

Этот овощ богат витаминами А, С, Е, К и витаминами группы В, клетчаткой, в нем также много кальция, фосфора, калия, магния, железа, меди, цинка, марганца, фтора.

При всем этом богатстве капуста содержит мало калорий, а вот на ее переработку организм тратит очень много энергии.

К тому же с капустой можно приготовить много разнообразных блюд – салаты, супы, запеканки, биточки, голубцы и многое другое.

Рыба

Морская рыба содержит полиненасыщенные кислоты – те самые важные для организма Омега-3, а также витамины А, D, Е и К. Рыба – это практически идеальный белок. Но обжаривание в большом количестве масла сводит пользу на нет, поэтому лучше отдать предпочтение отварной, паровой или запеченной рыбе.

Цикорий

Когда-то этот высушенный и измельченный корешок использовался как дешевый заменитель кофе, но в последние годы он нашел широкое применение в питании для похудения.

Он содержит инулин – вещество, нормализующее обменные процессы. Цикорий действует как мягкое мочегонное, выводя лишнюю жидкость, он также притупляет чувство голода.

Пить напиток из цикория можно в любое время суток – на вкус он действительно напоминает кофе, но кофеина в нем нет.

Гречка

Гречневая крупа богата железом, витаминами В1, В2, В6, РР, Р, в ней также содержится йод, кальций, фосфор. Гречка не только быстро насыщает, помогая дольше сохранить чувство сытости, но и улучшает работу ЖКТ, а также понижает уровень холестерина. Поэтому гречневая каша на воде – одно из любимых блюд фотомоделей и балерин.

Мюсли

Не любите гречку – ешьте мюсли. Их делают из цельных зерновых хлопьев, поэтому в них содержится очень много клетчатки, которая вызывает быстрое насыщение и улучшает работу кишечника. Иногда в мюсли добавляют орехи, семечки и сухофрукты, что улучшает их вкус, но прибавляет калорий.

Однако такие варианты мюсли все равно очень полезны. Избегать следует сухих завтраков с высоким содержанием сахара, с добавлением красителей, ароматизаторов, консервантов, цукатов – они не имеют ничего общего со здоровым питанием.

Чтобы похудеть, мюсли нужно есть на завтрак, заливая 5-6 столовых ложек сухих хлопьев нежирным молоком или натуральным йогуртом.

Забудьте об этих продуктах!

Нельзя сбросить вес, не пожертвовав некоторыми вредными привычками. Пересмотрите свое меню и навсегда исключите из него следующие продукты:

  • Колбасы, сосиски;
  • Конфеты, варенье, джемы (подойдет только натуральный черный шоколад в небольших количествах или варенье, сваренное с использованием сахарозаменителей);
  • Чипсы, сухарики и другие снеки;
  • Все жареное (особенно во фритюре);
  • Маргарин, рафинированное растительное масло. Если без них не обойтись, замените на натуральное сливочное или оливковое;
  • Белый хлеб и сдоба;
  • Сладкие газированные напитки и готовые пакетированные соки;
  • Кондитерские изделия;
  • Сало, бекон, жирные сорта мяса;
  • Копчености и соленья;
  • Жирные соусы, особенно майонез.
По теме:  Как похудеть чтобы грудь не уменьшилась

Источник: https://www.pravda.ru/navigator/pitanie-dlja-pokhudenija.html

Диетическое меню на неделю

Устали от «волшебных» капсул и изнуряющих диет, которые так и не сделали вашу фигуру идеальной? Значит, наступило время составить для себя правильное диетическое меню на неделю, которое не только поможет легко сбросить лишние килограммы, но и в целом укрепит организм.

Редакция 24СМИ изучила мнения и рекомендации ведущих диетологов и составила алгоритм правильной и здоровой диеты. Советы специалистов помогут вам подобрать полноценное диетическое меню для похудения на неделю, которое позволит без труда избавиться от лишних 4-6 кг.

Диетическое питание: меню на неделю

Решившись перейти на диетическое питание, важно учитывать золотое правило – калорийность потребляемых блюд должна быть меньше, чем ежедневный расход энергии. Для этого не потребуется проводить сложные арифметические расчеты, а нужно будет лишь сравнить две цифры – среднесуточный расход энергии составляет 1100 ккал, поэтому общая калорийность блюд должна быть меньше этого показателя.

Примерное диетическое меню на неделю может выглядеть следующим образом:

  • Завтрак: каша с ягодами (200г) или нежирный творог с половиной банана, омлет с овощами и салат из свежих овощей или овощное рагу на пару с тостами. Также в первый завтрак включается чай или кофе, но без подсластителей.
  • Второй завтрак: стакан йогурта или кефира, груша, банан или яблоко, несколько галет или крекеров со стаканом сока.
  • Обед: овощной суп, отварное мясо (говядина, курятина, индейка, крольчатина), запеченные овощи, винегрет или салат из свежих овощей, паровые рыбные или мясные котлеты, тефтели, компот из сухофруктов.
  • Полдник: аналогичен второму завтраку – здесь могут присутствовать горсть орехов, фрукты, несколько галет, творог, сухофрукты.
  • Ужин: отварная рыба или мясо, овощи в любом виде, тушеное рагу, натуральный йогурт, чай или сок. Важно учитывать, что мясные или рыбные блюда на ужин должны сочетаться только с овощами без злаковых гарниров.

При составлении диетического меню на неделю из предложенных продуктов следует также брать во внимание свой образ жизни – если вы офисный работник и мало двигаетесь в течении дня, то пропорции пищи должны колебаться в объемах 100-150г. Если же вы ведете активную физическую деятельность, то в этом случае можно увеличить объем белковой пищи до 200г за прием, при этом снизив потребление злаковых до 100г.

Рецепты диетических блюд

Диетическое питание для похудения можно сделать вкусным и полезным. Рецепты диетического меню позволяют разнообразить свой рацион таким образом, что для каждого человека отказ от всевозможных «вкусняшек» пройдет безболезненно и эффективно.

В качестве первого блюда на обед отлично подойдут диетические супы, которые не только насытят организм, но и оставят свой «положительный след» на фигуре.

Овощной суп с базиликом

Ингредиенты: луковица, молодой зеленый горошек, овощной бульон и базилик.

Приготовление: большую луковицу мелко нарезать и протомить на сливочном масле. Когда лук станет прозрачным добавить к нему зеленый горошек, немного овощного бульона и на медленном огне проварить 15 мин. После этого массу спюрировать с помощью блендера и обильно сдобрить мелко нарезанным базиликом.

Морской окунь с фенхелем

Ингредиенты: морской окунь, семена тмина, фенхеля и горчицы (по чайной ложке), перец чили, куркума, кориандр, лимон, головка фенхеля и оливковое масло.

Приготовление: сначала следует подготовить пряный маринад. Для этого специи и мелко нарезанный перец чили смешать с оливковым маслом, чтобы получилась густая кашица.

Полученной пряной смесью обильно смазать выпотрошенную рыбу со всех сторон. Замаринованную рыбку выложить на фольгу, сверху покрыть нарезанным ломтиками лимоном и отправить в духовку на 15-20 минут.

Подавать со свежей зеленью кориандра.

Диетическая «вкусняшка»

Отлично разнообразить диетическое питание для похудения помогут смузи. Для их приготовления в любое время года можно подобрать сезонные овощи и фрукты.

Отличным вариантом для похудения станет яблочно-сельдереевый смузи, продукты для которого можно купить зимой и летом. Приготовить его легко, просто и быстро: в блендере смешать основные ингредиенты в пропорции 1:1 и разбавить минеральной водой или кефиром до желаемой густоты.

В завершении следует добавить, что диетическое меню на неделю предполагает не только правильную подборку блюд и рецептов, но и установления определенных часов приема пищи. Чтобы добиться результатов, кушать рекомендуется в одно и тоже время, часто, но маленькими порциями.

Внимание!

И самое главное — важно для себя поставить реальные цели, по достижению которых не отказываться от «вкусного» поощрения.

Источник: https://24smi.org/news/39316-dieticheskoe-menyu-na-nedelyu-hudeem-vk_specn_ink.html

Как составить правильное меню для снижения веса

Posted in Диеты и похудение

Сегодня мы поговорим о том, как составить правильное меню для снижения веса, самостоятельно, а также о том, как сделать его максимально эффективным. Для чего составляется подобное меню?

Дело в том, что не всегда традиционные диеты обеспечивают хороший результат, чаще всего сбои происходят из-за скудности и ограниченности рациона и как следствие – срыв с диеты.

Собственное меню для снижения веса снижает риск срывов, так как позволяет вписать в рацион любимые продукты, а значит, вам не придется жевать стебель сельдерея, если вы его люто ненавидите, и будет возможность заменить его, скажем помидором.

Составив приблизительное меню для снижения веса, можно справиться даже с ожирением. Давайте начнем.

Основные правила, как составить меню для снижения веса

Как и везде, при составлении меню необходимо выполнять ряд правил:

  • Посчитайте, сколько калорий вам требуется в сутки, и уменьшите их число на 300- 500. Обычно женщинам для того чтобы худеть нужно потреблять 1300 килокалорий, мужчинам 1800 килокалорий. Теперь важно не выходить за рамки этой цифры. Многие надеются быстро похудеть, снизив потребление калорий до минимума, некоторые умудряются потреблять в сутки не более 400 килокалорий! Такой режим питания ни к чему хорошему не приведет.
  • Создавая меню для снижения веса, соблюдайте баланс. В ежедневном рационе должен быть белок, клетчатка, сложные углеводы. Давайте еще раз вспомним, какие продукты к ним относятся:
Белки: нежирная рыба и мясо, яйца, молоко, творог, кисломолочные продукты, брокколи, цветная капуста, морепродукты, бобовые, соя. Но только не колбасные изделия и сосиски, в них, конечно, тоже есть белок, но кроме него там очень много лишнего.
Сложные углеводы: нешлифованный рис, гречка, овсянка, хлеб (отрубной, черный), паста из твердых сортов пшеницы, отруби, картофель запеченный без масла.
Клетчатка: овощи, причем создавая приблизительно меню для снижения веса, отдавайте предпочтение низкокалорийным: огурцы, сельдерей, капуста. Старайтесь употреблять максимальное количество овощей в свежем виде. Разрешены, также, тушеные, запеченные, вареные и приготовленные на пару.
  • Ешьте 5 раз в день с перерывами в 3-4 часа, с расчетом, чтобы последний прием пищи был за 3 часа до сна, причем исключите сложные углеводы, в идеале ужин может состоять из тушеных овощей или мяса.
  • Не отказывайтесь от завтрака, он будет стимулировать обмен веществ.
  • Не мучайте себя. Хочется конфету? Съешьте! Но только одну! И не перед сном. Лучше всего баловать себя десертом на завтрак или на обед.
  • Исключите полуфабрикаты.
  • Порции должны быть небольшими и их общая суточная калорийность не должна превышать 1300 килокалорий.

Примерное меню для снижения веса

Разобравшись в том, какие продукты можно включить в ежедневный рацион можно попробовать составить примерное меню способствующее снижению веса.

Завтрак:

  • Любая каша + цельнозерновой хлебец с сыром + яблоко
  • Отварные «в мешочек» яйца + овощной салат + зеленый чай
  • Макароны + тертый сыр + стакан молока
  • Порция творога + фруктовый салат + стакан сока без сахара

Обед:

  • Отварная куриная грудка с салатом из свежих овощей + апельсин
  • Тушеное мясо кролика + нешлифованный рис + овощной бульон
  • Овощное рагу + запеченный картофель + несколько кусочков отварной телятины
  • Рис с морепродуктами, салат из морской капусты
  • Рыба на гриле + салат из свежих овощей + овощной сок

Ужин:

  • Порция вареного мяса + салат с помидорами
  • Запеченная говядина + болгарский перец
  • Куриный суп без картофеля и лапши + салат из сельдерея
  • Порция творога + стакан кефира
  • Овощи на пару + тушеная курица

Перекусы:

Фруктовые и овощные салаты, сок, морс без сахара, желе из натуральных соков, молочные десерты нежирные, хлеб с отрубями.

Как вы уже догадались это только примерное меню для похудения, и в зависимости от ваших вкусов блюда в нем можно заменить на другие. Главное проявляйте фантазию, и смело идите вперед навстречу хорошей фигуре и крепкому здоровью.

Источник: http://liniya-zdorovya.ru/diety/pokhudenie/257-kak-sostavit-pravilnoe-menyu-dlya-snizheniya-vesa





Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.