Безуглеводное питание для похудения

Содержание статьи:

Безуглеводная диета для похудения



безуглеводное питание для похудения

Безуглеводная диета для похудения (которую называют белковая) заслуженно считается одной из самых комфортных, поэтому ее придерживаются как желающие похудеть, так и профессиональные спортсмены перед соревнованиями. На безуглеводной диете вы похудеете не изнуряя свой организм и не отказываясь от продуктов в привычном ежедневном меню.

  • Советуем почитать: безуглеводная диета Миркина

Суть безуглеводной диеты

Диетологи предпочитают называть безуглеводную диету не диетой, а стилем или планом питания, которого стоит придерживаться для приведения своего веса в норму.

При практически полном отказе от углеводов в ежедневном меню, протеины белка становятся едва ли не основной пищей для организма.

Такой подход к питанию позволяет насыщаться маленькими порциями пищи на длительное время, ведь белок гораздо дольше переваривается и усваивается.

Перейти на безуглеводную диету не сложно, главное определиться с запрещенным для себя списком продуктов, убрать их из своего меню, и запомнить максимальное количество углеводов, потребляемых в сутки. Это число составляет ровно 250 калорий. Совершенно избавляться от углеводов в вашем меню не стоит.

Результаты двухнедельного следования меню безуглеводной диеты могут быть следующими:

  • Максимальное сокращение потребления вами углеводов, лишних калорий, минимизирует риск набирания лишнего веса в будущем;
  • Снижение аппетита;
  • Активное сжигание лишнего веса.

Взамен перечисленным продуктам в рацион на неделю в неограниченном количестве вводятся:

  • Рыба и морепродукты;
  • Молочные продукты и молоко;
  • Яйца;
  • Овощи;
  • Несладкие фрукты и ягоды;
  • Орехи;
  • Мясо.

Ниже приведена таблица, показывающая, каким образом вы можете планировать свое питание на неделю с помощью списка разрешенных продуктов.

Меню на каждый день таблица

Таблица меню содержит в себе варианты пятиразового питания на одну неделю. Вы можете переставлять приемы пищи местами, делая процесс более удобным для себя, а также взять ее за основу и создать свой собственный план питания на неделю.

Как вы видите, совсем несложно организовать свое питание правильным образом, а таблица или список продуктов станут вам надежными помощниками.

Рецепты блюд

Мы предлагаем вам множестве рецептов разной сложности из самых разных продуктов. Все эти блюда вы можете внести в свое ежедневное меню, меню на неделю, поскольку они питательны, соответствуют требованиями диеты, и очень просты в приготовлении.

Легкий салат с курицей или свининой

  • Отварное мясо — 200 гр;
  • Помидор;
  • Огурец;
  • Кабачок;
  • Листья салата;
  • Зелень;
  • Сметана.

Мясо нарезать кубиками, овощи мелким кубиком, перемешать в миске с салатом и зеленью, заправить сметаной.

Полезный тост №1

  • Сваренные вкрутую яйца;
  • Куриный паштет;
  • Тостовый хлеб;
  • Черный перец, соль;
  • Зеленый лук;
  • Маслины.

Хлеб поджарить в тостере или на сковороде без масла. На кусочек намазать куриный паштет, яйца разрезать на две части и выложить сверху. Вокруг яиц выложить маслины, украсить зеленым луком, поперчить и посолить.

Полезный тост №2

  • Тостовый хлеб;
  • Помидор;
  • Огурец;
  • Маслины;
  • Сыр фета;
  • Соль, черный перец;
  • Зелень.

Хлеб поджарить в тостере или на сковороде без масла. Помидор и огурец нарезать тонкими пластинами, выложить на хлеб. Сверху выложить кусочки сыра и маслины, украсить зеленью, посолить и поперчить по вкусу.

Греческий салат

  • Помидор;
  • Огурец;
  • Болгарский перец;
  • Сыр фета;
  • Маслины без косточек;
  • Оливковое масло;
  • Листья салата;
  • Соль, черный перец;
  • Свежая зелень.

Все ингредиенты нарезать кубиками, перемешать в миске. Добавить нарезанный салат, зелень, поперчить и посолить по вкусу.

Крабовый салат

  • Отварной рис;
  • Крабовые палочки;
  • Сваренные вкрутую яйца;
  • Кукуруза;
  • Соль, черный перец;
  • Зелень.

Крабовые палочки и яйца следует нарезать мелким кубиком. Все ингредиенты перемешать, поперчить, посолить, заправить соусом.

Приготовление соуса:

  • Сметана или нежирный несладкий йогурт;
  • Зелень;
  • Перец черный и соль;
  • Несколько зубчиков чеснока;
  • Очищенный от кожуры огурец.

Чеснок раздавить, смешать со сметаной или йогуртом, поперчить и посолить по вкусу, добавить зелень, натертый на терке огурец.

Салат из фасоли

  • Фасоль;
  • Зеленый горошек;
  • Кукуруза;
  • Сухарики из тостового хлеба;
  • Черный перец и соль;
  • Зелень;
  • Сметана;
  • Чеснока несколько зубчиков.

Все ингредиенты смешать в миске, заправить сметаной. Раздавить и добавить чеснок. Украсить зеленью, посолить и поперчить по вкусу.

Легкий ужин

  • Кефир или нежирный йогурт;
  • Орехи;
  • Несладкие ягоды;
  • Семена льна.

Налейте кефир в миску, добавьте ягоды и орехи, семена льна. Сытный и легкий ужин готов!

Полезный тост №3

  • Тостовый хлеб;
  • Куриная грудка;
  • Соль и перец черный;
  • Оливки;
  • Листья салата;
  • Отварное яйцо;
  • Сметана;
  • Чеснок.

Куриную грудку замариновать. Поджарить на сковороде с оливковым маслом. Разрезать на тонкие ломтики. Хлеб поджарить в тостере или на сковороде без масла. Чеснок выдавить в сметану. На ломтик хлеба выложить количество сметаны с чесноком, сверху ломтик куриной грудки, ломтик вареного яйца. Украсить оливками, листьями салата, посолить и поперчить по вкусу.

Фаршированные помидоры

  • Помидоры;
  • Сваренные вкрутую яйца;
  • Свинина или куриная грудка отварная;
  • Сметана;
  • Зелень;
  • Чеснок;
  • Соль и черный перец.

Удалить мякоть из помидоров, оставить крышечки. Яйца, мясо и чеснок измельчить, перемешать. Добавить немного сметаны, снова перемешать. Помидоры изнутри посолить и поперчить, приправить начинку. Выложить начинку в помидоры, украсить зеленью, закрыть крышечкой.

Безуглеводные рецепты невероятно просты в исполнении, а блюда получается очень питательными. Вы также можете преобразовать любой свой привычный рецепт, убрав из него продукты, запрещенные на белковой диете, и наслаждаться любимыми блюдами! Если же вы не хотите тратить время на подбор рецептов, наша таблица с меню на неделю поможет вам сэкономить время.

Питьевой режим на безуглеводной диете

Соблюдение питьевого режима важно не только при следовании диетам, но и в повседневной жизни. Оптимальным количеством потребляемой в сутки жидкости является 1,5 — 2 л чистой питьевой воды. Газированная вода, соки, чай и кофе в эту норму не входят.

Если для вас слишком трудно выпивать большой объем жидкости, вы можете поступить следующим образом: покупайте каждое утро двухлитровую бутылку воды, и не разрешайте себе лечь спать, пока не выпьете ее полностью.

В скором вы привыкнете пить много воды, и организм скажет вам за это спасибо.

 Также, выпивая на безуглеводной диете достаточное количество воды, вы поможете своим почкам функционировать в обычном режиме.

Безуглеводная диета столь же опасна, сколь и хороша. При полном отсутствии углеводов в ежедневном рационе организм начинает обезвоживаться, что негативно влияет на работу почек. Диета противопоказана:

  • Беременным и кормящим женщинам;
  • Детям до 18 лет;
  • Людям с заболеваниями почек;
  • Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Относитесь к своему питанию на диете с умом, не лишайте организм необходимых ему веществ и витаминов, планируйте свое питание на неделю или несколько дней, и тогда результаты не заставят себя долго ждать. Удачи вам!

Источник: https://BezPuza.ru/diety/sportivnye/bezuglevodnaya.html



Безуглеводная диета — меню на неделю для похудения, таблица продуктов и рецепты блюд

У спортсменов, которые старательно следят за внешним видом своего тела, есть понятие «сушка», малознакомое сторонним людям. Для остальных эта система питания известна как безуглеводная диета – меню на неделю для похудения, принцип выбора продуктов и рецептов для приготовления блюд к которой чистой воды загадка. Эффективна ли данная методика в отношении устранения лишнего веса?

Что такое безуглеводная диета

Данная схема похудения родилась стараниями Роберта Аткинса во второй половине XX столетия и была рассчитана на желающих сбросить вес за неделю-две. После на ее основе сформировалась не одна диета без углеводов – разной длительности, с жестким меню или сытным рационом.

Однако суть осталась почти первоначальной: разрешить человеку питаться чем угодно, но ввести ограничение на углеводы. Уточнение – запрещенными будут не только вредные продукты, которые состоят из сахаров (т.е. сладкое, белый хлеб и т.п.), но и крупы, часть растительной пищи.

Особенности диеты:

  • За счет отсутствия углеводного питания не скачет инсулин, что не дает формироваться новым жировым запасам.
  • Какой бы ни была безуглеводная диета – любое меню на неделю для похудения требует от человека пить много воды.
  • При беременности безуглеводное похудение запрещено.

Первоначальная методика Аткинса после претерпела массу изменений, поэтому сегодня под определением безуглеводной диеты можно подразумевать и спортивную сушку, которая требует использовать в питании только белок, и более мягкую по отношению к организму низкоуглеводную схему. Однако во всех ситуациях остается неизменным одно: обнулять долю этого нутриента запрещено, поэтому человеку нужно разобраться, сколько углеводов можно есть на безуглеводной диете разных видов, чтобы похудеть:

  • По калориям предел – 250 кКал: столько вы можете съесть углеводных продуктов за сутки.
  • На сушке максимум – 20 кКал, но такая диета опасна, практикуется только неделю.

Безуглеводные продукты

Основными составляющими тарелки во время похудения с такой диетой становятся источники белка (животного преимущественно). За счет них эта методика считается не голодной.

Дополнительно используются полезные жиры – они нужны сосудам и эндокринной системе, от них не отказываются. В минимальном количестве разрешаются овощи зеленого цвета.

Список безуглеводных продуктов для одноименной диеты выглядит так:

  • Все виды мяса без ограничений по жирности (колбаса и производные не в счет).
  • Любая рыба.
  • Яйца.
  • Оливковое масло (рафинированное нежелательно).
  • Орехи.
  • Сыр.
  • Творог.
  • Огурцы, брокколи, зеленая фасоль.
  • Листовой салат, руккола и пр. зелень.

Вы можете воспользоваться этими идеями при приготовлении еды не только на диете, но и при следовании канонам здорового питания. Рецепты безуглеводных блюд на каждый день быстрые и простые, лишены недоступных продуктов, поэтому найдут место в вашей кулинарной книжке. Составляя свои рецепты к меню для безуглеводной диеты, помните, что главным элементом должен быть белок.

Завтрак без углеводов

Утренний прием пищи для меню любой диеты самый актуальный, но насколько он должен быть плотным – решать вам. Кто-то после пробуждения едва чай в себя заливает, а кто-то и стейк может за минуту съесть. Простые варианты завтрака без углеводов, которые в течение недели можно чередовать:

  • 3 яичных белка взбить с 30 мл воды, поджарить как стандартный омлет под крышкой, но сковорода будет сухой. Добавить 50 г свежего укропа и столько же твердого сыра.
  • Порцию творога размять с зубчиком тертого чеснока и нарезанной петрушкой.
  • 30 г миндаля или фисташек, запеканка из творога с яичным белком и клюквой.

Безуглеводный ужин

Лицам без физической нагрузки вечером лучше ограничиться салатом, иначе результат похудения будет обратным. У тех, кто тренируется, еда очень сытная, поэтому безуглеводный ужин может выглядеть так:

  • Запеченный под лимонным соком стейк любой красной рыбы, поданный с рукколой.
  • Тушеная куриная грудка, которую можно готовить с солью, а для вкуса подать с зеленым яблоком.
  • Котлеты из телячьего фарша с яичным желтком, брынзой и зеленью, запеченные в духовке.

Безуглеводные салаты

В силу того, что традиционно для обеда используются термически обработанные мясо или рыба, в меню безуглеводной диеты для похудения обязаны присутствовать и салаты, которые немного снизят тяжесть усвоения таких блюд. Да и как перекус эти безуглеводные салаты тоже хорошо идут. Составы простые:

  • 150 г салатных листьев, 40 г Пармезана, нарезанный соломкой огурец (100 г), капля оливкового масла.
  • 150 г болгарского перца, столько же зеленой фасоли (отварить), пучок укропа, 50 г кислого яблока.
  • Отваренное яйцо, лук (ошпарить после нарезки), 100 г помидоров и пучок рукколы.

Меню безуглеводной диеты

Разнообразие для похудения на белковом рационе – понятие утопичное, поскольку большая часть продуктов питания носит углеводный характер.

Помимо сладостей (можно мороженое пломбир), хлеба, муки и алкоголя (особенно пива), человек лишается макарон и каш (некоторые диеты разрешают гречку), части фруктов, крахмальных овощей – картофель, свекла.

Из оставшегося составляется меню безуглеводной диеты с обязательным обильным питьем.

Безуглеводное меню

Неделя на похудение и минус 5 кг? Если воспользоваться этим безуглеводным меню, шансы воплотить задумку в жизнь есть. Дни делятся на четные и нечетные, рацион скудный, но не голодный. Данное меню безуглеводной диеты на неделю разрешает добавлять 1 перекус горстью орехов, если настиг голод. Пример такой схемы:

  • Пн, Ср, Пт, Вск. На завтрак кофе с молоком (безлактозное), вареное яйцо. Ланч – брынза с огурцом. Обедать бульоном из курицы с сельдереем. Ужинать порцией кефира с творогом.
  • Вт, Чт, Сб. Позавтракать творожной (творог+белок+ягоды) запеканкой с чаем. Для ланча сделать салат из лука, яйца и спаржи. Пообедать печеной рыбой с зеленью. Поужинать любым кисломолочным напитком.

Малоуглеводная диета

Относительно щадящим похудением на неделю может считаться диета с ограничением углеводов, где их количество не превысит 100 г. Следите за гликемическим индексом, т.к. он должен оставаться низким. Это не самая тяжелая почти безуглеводная диета – приведенное меню на неделю для похудения подтверждает данные слова:

День неделиЗавтракОбедУжин1

2

3

4

5

6

7

Творог+фрукт Тефтели из говядины, капуста Креветки на гриле, руккола
Вареные яйца, зелень Мясной бульон, чечевица вареная Паровой минтай, помидор
Гречка+брынза Тушеная куриная грудка Спаржа, вареное яйцо
Паровой омлет с нутом Паровая говядина Квашеная капуста
Кофе, вареное яйцо Цветная капуста с курицей Камбала со свежим огурцом
Запеканка из творога с яичным белком Запеченная индейка Кефир с отрубями (15 г)
Яичный блинчик с зеленью Стейк из лосося Кальмар, болгарский перец

Турбо диета без углеводов

Это не самая легкая для организма, особенно женского, безуглеводная диета – меню на неделю для похудения не блещет разнообразием: просто чередуется разрешенный минимум продуктов. От сушки турбо диета без углеводов отличается только возможностью жарить мясо и не считать жирность белков. Утром 2 яйца, а после меню на неделю:

  1. Днем брокколи с говядиной, вечером консервированный тунец с огурцом.
  2. Днем индейка со шпинатом, вечером квашеная капуста.
  3. Днем кресс-салат с телятиной, вечером вареная спаржа.
  4. Днем вареная курица, вечером запеченный баклажан.
  5. Днем бульон на говядине со свежей (!) морковью, вечером паровой минтай с огурцом.
  6. Днем запеченная семга с красным перцем, вечером творог+зелень.
  7. Днем говядина на гриле с сельдереем, вечером камбала с луком.

Диета без жиров и углеводов

Самый жесткий и опасный вариант похудения, имеющий массу противопоказаний. Данная диета без жиров и углеводов разрешена только здоровым людям. Меню аскетичное, повторяется в течение недели ежедневно, поэтому рассмотрено только на сутки:

  • Завтрак – паровой омлет из белков с водой.
  • Обед – суп на кусочке куриной грудки с луковицей.
  • Ужин – 0%-ный творог+укроп.

Безуглеводная диета для мужчин

Строгая система похудения на 2-3 недели, для которой нужно посчитать базовый метаболизм и количество разрешенных углеводов (медленных) – это 0,5 г/кг. Женщинам так питаться нельзя. Безуглеводная диета для мужчин предполагает следующее меню:

  1. 1, 3 и 6 дни. Вареные яйца на завтрак, печеная индейка с капустой на обед, рыбный стейк вечером.
  2. 2 и 5 дни. Утром можно есть гречку, днем пустой суп на луке с куском телятины, вечером тушки отварного кальмара с листьями салата.
  3. 4 и 7 дни. Творог утром, спаржа с тушеной говядиной днем, салат из яиц и огурцов вечером.

Видео: безуглеводная диета для похудения

Источник: http://sovets.net/11332-bezuglevodnaya-dieta-menyu-na-nedelyu-dlya-pohudeniya.html


Безуглеводная диета для похудения — меню и таблица

В одной из наших статей мы уже рассказывали подробно о принципах безуглеводной диеты. Эту диету называют также низкоуглеводной, а многие считают ее полным аналогом белковой диеты.

Однако у них есть определенные различия.

Во время безуглеводной диеты разрешено есть определенное количество углеводов, а к продуктам, богатым протеинами, предъявляются определенные требования.

Быстрая навигация по статье:

  • мясные продукты, среди которых предпочтительны телятина, говядина, кролик, индейка, мясо птицы, в основном курицы;
  • яйца (куриные, перепелиные, утиные);
  • рыба и морепродукты (нежирная морская рыба (филе), креветки, крабы, омары);
  • орехи и семена (семена подсолнечника и тыквы, кунжут, грецкие орехи, кедровые орехи, миндаль);
  • фрукты и ягоды (зеленые яблоки, апельсины, грейпфруты, мандарины, лимоны, гранаты, абрикосы, клубника, смородина, клюква);
  • овощи (болгарский перец, кабачки, фасоль, стручковый горох, лук, артишоки, салат, все виды капусты);
  • иногда можно есть грибы;
  • молочные продукты (творог, молоко, кефир, нежирная сметана, йогурт классический без добавок).

Мы перечислим список продуктов, которые находятся под запретом для тех, кто выбрал безуглеводный способ похудения.

  • выпечка, мучные изделия;
  • сладости, сахар;
  • овощи, богатые крахмалом: картофель, кукуруза, свекла, морковь;
  • алкогольные напитки;
  • полуфабрикаты (часто в их составе можно встретить огромное количество углеводистых добавок);
  • большая часть фруктов (разрешается есть цитрусовые, кислые яблоки, кислые ягоды). Некоторые специалисты по безуглеводной диете разрешают также есть кокосы и персики;
  • искусственные заменители сахара, так как они вызывают тягу к сладкому, несмотря на отсутствие сахарозы;
  • трансжиры;
  • макаронные изделия, крупы;
  • жирные сорта мяса, например, баранина, жирные сорта рыбы.

Выбирая продукты в магазинах, обязательно читайте состав. Не стоит идти на поводу у рекламных слоганов и зазывных изображений здорового питания.

  1. Старайтесь составлять меню заранее сразу на неделю. Так легче ориентироваться, и так вы всегда будете знать, какие продукты купить на следующий день.
  2. Тщательно записывайте в пищевой дневник все, что съели за день. Такая организованность поможет вам не сорваться в первые дни.
  3. Привыкание к такому питанию происходит быстро. В среднем на это уходит 1-3 дня.
  4. Пейте достаточное количество обычной негазированной воды. Утром можете позволить себе чашечку кофе без сахара и молока. В течение дня можете пить черный или зеленый чай без сахара, но лучше отдавать предпочтение обычной воде.
  5. За 30 минут до еды и 30 минут после еды не пейте жидкость. Старайтесь не наедаться перед сном и соблюдать режим питания и дня.
  6. Последний прием пищи допускается максимально за 3-4 часа до сна.
  7. Старайтесь есть небольшими порциями, медленно, наслаждаясь едой. Не ешьте впопыхах. Если вы будете соблюдать это правило, то сможете ощущать чувство сытости до окончания трапезы. Это поможет вам не переедать.

Распечатать меню «Безуглеводной диеты» на холодильник
1

  • Завтрак: омлет из 2 яиц, чай;
  • Обед: тушеная капуста с мясом, ложка сметаны, кусочек ржаного хлеба;
  • Полдник: зеленое яблоко;
  • Ужин: отварная курица, болгарский перец, обезжиренный кефир.

2

  • Завтрак: овсяная каша на нежирном молоке с грецкими орехами, чай;
  • Обед: кабачки, запеченные с сыром, стейк, зеленый чай;
  • Полдник: грейпфрут;
  • Ужин: вареные креветки, сыр.

3

  • Завтрак: обезжиренный творог со сметаной и клубникой, кофе;
  • Обед: бульон с вареным мясом, чай;
  • Полдник: апельсин;
  • Ужин: шашлык из курицы с луком, кефир.

4

  • Завтрак: 2 отварных яйца, кофе;
  • Обед: мясо, запеченное с грибами и сыром, чай;
  • Полдник: обезжиренный йогурт;
  • Ужин: тушеная капуста с куриным мясом.

5

  • Завтрак: 2 яйца всмятку, 1 огурец, чай;
  • Обед: творожная запеканка, кефир;
  • Полдник: 2 абрикоса;
  • Ужин: грибы, запеченные с сыром, травяной чай.

6

  • Завтрак: обезжиренный творожок, чашка кофе;
  • Обед: мясо, запеченное с овощами (перец, цуккини, лук);
  • Полдник: гранат;
  • Ужин: отварное мясо, стручковый горошек, чай.

7

  • Завтрак: гречневая каша с молоком, чай;
  • Обед: гороховый суп с курицей, кусочек хлеба;
  • Полдник: горсть клубники;
  • Ужин: филе морской рыбы на гриле или в духовке, лук.
  • Разгружается пищеварительный тракт, уставший от перееданий и переваривания высококалорийных блюд и продуктов.
  • Вы можете потерять около 8-10 кг за 2 недели, благодаря сокращению количества суточного потребления углеводов до 40-60 г. Классический вариант малоуглеводной диеты предполагает употребление до 250 г углеводов в сутки. Корректировать суточную норму углеводов вы можете самостоятельно, составляя меню на неделю. Чем больше вес, который вам нужно скинуть, тем меньше углеводов следует есть.
  • Вы можете согнать слой подкожного жира, сделав мышцы более рельефными. Результат становится особенно заметен, если сочетать диету со спортивными упражнениями.
  • Вы сможете нормализовать обмен веществ и улучшить самочувствие. Вы перестанете ощущать чувство слабости, разбитости, у вас повысится настроение, и вы отметите увеличение активности и прилив сил.
  • Не рекомендуется длительное сидение на этой диете. Это может ухудшить состояние человека, и спровоцировать проявление хронических заболеваний. Идеальный период безуглеводной диеты – 14 дней. Максимум – 1 месяц. Лучше повторять диету несколько раз в год, чем сидеть на ней постоянно, и начать испытывать проблемы со здоровьем.
  • Диета противопоказана тем, у кого имеются заболевания почек, так как постоянная переработка белка создает проблемы с выведением продуктов распада, и почки могут серьезно пострадать.
  • Также требуется консультация и разрешения врача перед началом диеты, если у вас имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом, хронические заболевания, если вы не так давно перенесли хирургическое вмешательство.
  • Диета запрещена для несовершеннолетних детей, так как растущий организм должен получать все питательные вещества, и не испытывать серьезный дисбаланс поступающих полезных веществ и микроэлементов. Также нельзя придерживаться этого режима питания беременным и кормящим мамам.
  • Так как употребление клетчатки в виде фруктов и овощей сведено к минимуму, то могут начаться запоры. Чтобы этого избежать соблюдайте питьевой режим.
По теме:  Детокс смузи для похудения рецепты

Рая, 45 лет:
Сижу на это неделе по несколько раз в год. Мне она очень нравится и подходит, проблем с почками никогда не имела, отеками не страдала. Уважаю белковую пищу. Диета привлекает меня тем, что я, как и пишут ее создатели, не испытываю чувства голода. Сижу на диете по 3-4 недели, не больше.

Просто боюсь навредить, но если б не боялась, то могла б и дольше. В течение года также стараюсь отдавать предпочтение блюдам с повышенным содержанием белка, но без фанатизма. В сезон ем и фрукты, и овощи, по праздникам устраиваю для себя праздник живота.

Правда, после таких праздников несколько дней сижу на белках. Мне удалось похудеть в первый раз на 8 кг, в последующие разы я теряла по 3-4 кг, в основном то, что успевала набрать во время обычного рациона. Поэтому эффект от диеты считаю долговременным и надежным.

Внимание!

Вес не скачет, а то, что наберете после диеты, сможете потом так же легко скинуть.

Нина, 22 года:
Я занимаюсь спортом и периодически сажусь на безуглеводную диету. Перед соревнованиями здорово помогает согнать лишний жир, 2 недели – минус 5-6 кг.

Диету сочетаю с усиленными спортивными тренировками и занятиями в спортзале. Всегда прибегаю к этому методу похудения, если надо быстро скинуть небольшое количество килограмм. Обязательно следует соблюдать питьевой режим.

Пейте столько, сколько хочется, но занимайтесь спортом, чтобы избежать отеков.

Алла, 30 лет:
Безуглеводная диета – моя палочка-выручалочка. За год набираю около 5 килограмм, а потом 3 недели на низкоуглеводной диете – и их как не бывало, и я снова в форме. При этом в течение года я особо не отказываю себе в питании. Советовала эту диету подруге, так как после родов она набрала 15 кг. Но ей диета не подошла.

Через несколько дней стала испытывать головокружения, боль в области почек. Возможно у нее индивидуальная непереносимость углеводного голодания. Если вам эта диета подойдет, то обязательно используйте ее. Сидеть на ней можно 3-4 раза в год без вреда для здоровья. Кстати, когда сидела первый раз на этой диете, то сбросила за месяц 13 кг.

Удачи!

Безуглеводная диета. Быстрое сжигание жира на теле:

Источник: https://chudo-dieta.com/diets/katalog-diet/5267-bezuglevodnaya-dieta-dlya-pohudenia-menyu-tablitsa-produktov-otzyvy

Безуглеводная диета для снижения веса: меню

Правильное питание и физическая активность – верный путь к красивому, и ухоженному телу. К сожалению, не у всех и не всегда получается сбалансировано питаться.

Насыщенный рабочий график, учеба, частные командировки порой не оставляют времени на приготовление здоровой пищи и приходиться ограничиваться перекусами в ближайших фаст-фудах.

При систематическом нарушении режима питания и потреблении большого количества жирного и жареного, появляются лишние килограммы, с которыми впоследствии очень сложно бороться. Безуглеводная диета – отличный выход из сложившейся ситуации, она помогает быстро избавиться от лишнего веса и надолго закрепить достигнутый результат.

В чем суть безуглеводной диеты

С приходом лета вопрос избыточного веса становится особенно актуальным не только для женщин, но и для мужчин.

Накопившиеся за долгое время лишние килограммы худеющие пытаются сбросить с помощью жестких ограничений в питании. В результате вес действительно быстро уходит, но не за счет жира, а за счет мышечной массы.

Без занятий спортом тело становиться дряблым, появляются растяжки, а потерянные килограммы через некоторое время возвращаются.

Принцип работы безуглеводной диеты существенно отличается от большинства современных методик похудения. Он основывается не на строгом подсчете калорий, а на ежедневном контроле потребления углеводов.

Безуглеводную диету часто называют кето-диетой, поскольку вместе с ограничением углеводов сокращается и количество потребляемой глюкозы, и для того, чтобы восполнить ее недостаток, печенью вырабатываются специальные кетоновые тела, выступающие в роли заменителя глюкозы в человеческом организме.

Безуглеводная диета очень популярна среди спортсменов, бодибилдеров, а также многих звезд.

Важно!

С ее помощью проводят сушку тела и достаточно быстро избавляются от ненавистного жира, при этом не терзая организм и нервную систему голодом.

За счет преобладания в рационе белка, мышечная масса остается на месте, а тело приобретает красивый рельефный вид. Подобными свойствами обладает белковая диета для похудения.

Виды безуглеводной диеты

Существует два вида безуглеводной диеты.

  1. Первый вариант подходит практически каждому человеку, не страдающему серьезными хроническими заболеваниями. Это облегчённый  вариант, он основан не на полном исключении углеводов из рациона, а всего лишь на их уменьшении. Следует заметить, что полностью исключить углеводы не из своего меню не получится, поскольку скрытые углеводы, содержатся даже в белковой пище – постном мясе и молоке. Такую диету еще называют низкоуглеводной. Придерживаясь данной модели питания нельзя употреблять больше 125гр углеводов в день. Узнать о количестве углеводов в том или ином продукте, можно в любой таблице углеводов. Сидеть на такой диете можно около месяце при условии приема витаминов  и пищевых добавок, заменяющих клетчатку, а также при привальном соблюдении питьевого режима, не менее 2-2.5 литров воды в день.
  2. Второй  же вариант заключается в жёстком ограничении продуктов, содержащих углеводы и сокращении их в рационе до 20гр в день. Строгая безуглеводная диета должна проводиться под контролем опытного тренера или врача диетолога. Только специалист сможет разработать правильно сбалансированную программу питания, которая не нанесет вред организму.

Меню безуглеводной диеты на неделю

Во время безуглеводной диеты основу меню составляют продукты с высоким содержанием белка и незначительным количеством углеводов:

  • мясо, желательно постное (говядина, куриная грудка, индейка):
  • любая рыба и морепродукты;
  • нежирный творог,
  • яйца;
  • некоторые фрукты, ягоды, цитрусовые (апельсин, лимон, грейпфрут, алыча, клюква, ежевика);
  • зеленые овощи.

Входить и выходить из диеты нужно правильно, постепенно сокращая количество углеводов в рационе. Приемы пищи должны быть частыми, не меньше 5 раз в день – 3 основных приема и 2 перекуса. Ниже приведен возможный вариант безуглеводной диеты на 7 дней.

День первый

  • Завтрак: 200гр нежирного творога, зеленый чай без сахара
  • Обед: зеленый салат, сваренная куриная грудка 200-250гр
  • Ужин: запечённая рабы

День второй

  • Завтрак:  2 яйца, половина грейпфрута, чай без сахара
  • Обед: порция свежих овощей, любое постное мясо 200гр, половина грейпфрута
  • Ужин: салат из морепродуктов

День третий

  • Завтрак:  несладкий натуральный йогурт
  • Обед: овощи, тушенные с говядиной, горсть ягод
  • Ужин: порция рыбы приготовленной на пару, зелёный салат.

День четвертый

  • Завтрак: отваренный бобовые (фасоль, чечевица), 2 яйца всмятку, зеленый чай
  • Обед: рыба, салат из овощей заправленный лимонным соком, гость орехов
  • Ужин: фрукты, стакан кефира

День пятый

  • Завтрак: творог, зеленый чай
  • Обед: салат из морского коктейля, стакан грейпфрутового сока
  • Ужин: 200гр индейки,  овощной салат с льняным маслом

День шестой

  • Завтрак: порция куриного филе тушено с овощами, зеленый чай
  • Обед: жареная рыба, несладкие фрукты
  • Ужин: натуральный йогурт или кефир

День седьмой

  • Завтрак: овощи, приготовленные на пару, зеленый чай
  • Обед: мясной салат, фрукты
  • Ужин: 200-250гр творога

Для того чтобы разнообразить свое питание во время диеты можно поэкспериментировать на кухне и создать вкусные сырники или запеканку без муки и сахара с небольшим добавлением меда или приготовить сейтан – популярное блюдо среди вегетарианцев, полностью заменяющее мясо. Во время перекусов следует употреблять питьевые натуральные йогурты, а также есть фрукты и ягоды с низким содержанием глюкозы. Можно позволить себе яблоки, малину, ежевику, смородину, гранат, вишню, но полностью забыть о бананах и винограде.

Недостатки безуглеводной диеты и противопоказания

Несмотря на очевидные преимущества безуглеводной диеты, быстрое снижение веса и продолжительный эффект, она имеет  и свои недостатки. К ним следует отнести:

  1. Недостаток витаминов. Во время безуглеводной диеты нужно полностью исключить сахар и любые продукты, которые его содержат. К ним следует отнести большинство фруктов и ягод. В результате организм недополучает жизненно необходимые микроэлементы и витамины, что негативно сказывается на иммунной системе. Этот недостаток тем не менее можно легко устранить пропив полный витаминный комплекс, купленный в аптеке;
  2. Потребление продуктов с низким содержанием клетчатки. Клетчатка жизненно необходима для любого организма, она отвечает за правильную работу желудочно-кишечного. Больше всего ее содержится в крупах, которые необходимо полностью исключить во время безуглеводной диеты из-за высокого содержания углеводов. Недостаток клетчатки в организме вызывает проблемы  с кишечником, печенью и почками. Как и в случае с витаминами, существует немало пищевых добавок, которые могу заменить клетчатку;
  3.  Резкое снижение потребления глюкозы. Глюкоза – основный источник энергии. Стремительный отказ от продуктов, содержащих глюкозу, может поначалу вызывать головную боль, сильную утомляемость, слабость, легкое головокружение. Через некоторое время эти симптомы проходят, а организм перестаивается на новый режим.

Для безуглеводной диеты также существуют и строгие противопоказания.

Ее применения запрещено во время беременности и в период кормления грудью, а также людям, страдающим почечной или печёночной недостаточность, сахарным диабетом, серьёзными хроническими заболеваниями, болезнями  сердца и желудочно-кишечного тракта.

Нельзя ограничивать себя в углеводах и людям с ослабленным и низким иммунитетом. Следует помнить, что любая диета – это испытание для организма, и к ней нужно походить с умом.

Источник: http://AthleticBody.ru/bezuglevodnaya-dieta.html

Хватит терпеть жир! Есть верный способ, который проверили на себе даже самые ленивые неженки…

Белки Диета Меню Ожирение Питание Похудение Углеводы

«Так Просто!» не устает радовать желающих похудеть. На этот раз речь пойдет о безуглеводном питании, которое можно отнести к числу наиболее комфортных и действенных для снижения массы тела.

Похудение под лозунгом «Ешь и худей!» стало реальным с безуглеводной диетой. Именно к ней прибегают спортсмены, когда хотят быстро избавиться от жировой прослойки, чтобы их мышцы смотрелись более рельефно и привлекательно. Для тех же, кто далек от спорта, — это способ без строгих ограничений сбросить лишние килограммы.

Безуглеводная диета для похудения

Успех безуглеводной диеты заключается в том, что ее меню, основанное на употреблении только белков и жиров, снижает чувство голода и запускает механизмы сжигания жира. Следовать ей достаточно легко, но питание по строгой схеме разрешено лишь в течение 1 недели, чтобы не причинить вред печени и почкам.

  1. Курица, индейка, говядина, баранина (а также субпродукты) можно в любом виде без ограничения.
  2. Любая рыба и морепродукты.
  3. Яйца, твердый сыр можно в любом количестве, творог и кефир — периодически, не увлекаясь.
  4. Овощи: огурцы, цветная и белокочанная капуста, редька, сельдерей, листья салата. Также можно употреблять грибы.
  5. Из фруктов особо полезными будут все виды цитрусовых, а также яблоки и иногда персики.
  6. Для дополнительного источника жиров — грецкие орехи, семена подсолнечника и тыквы.
  7. Из напитков разрешены чай, кофе, компот из сухофруктов и клюквенный морс без — всё без сахара!
  8. Для нормального функционирования организма в минимальных количествах разрешается есть гречку, горох, овсянку.
  1. Любые сладости, включая мёд, сладкие фрукты (виноград, бананы).
  2. Полуфабрикаты: колбасы, пельмени, продукты быстрого приготовления…
  3. Все виды круп и продукты, содержащие муку.
  4. Овощи: картофель, морковь, свекла, кукуруза.
  5. Алкоголь, чтобы не разжигать аппетит.

Безуглеводное меню на неделю строится по принципу дробного питания (5–6 раз в день). На тарелке должно присутствовать примерно 300 г мяса или рыбы плюс 150 г разрешенных овощей и зелени. Цитрус, горсть клюквы или пара ядер орехов — на десерт.

  1. Завтрак: 2 вареных яйца, пара ломтиков сыра, кофе или чай без сахара.
  2. Обед: отварная или запеченная куриная грудка, овощи, ломтик твердого сыра.
  3. Полдник: горсть орехов, 1/2 грейпфрута
  4. Ужин: вареный зеленый горошек, ломтик куриной грудки или рыбы.
  5. Поздний ужин: 200 мл кефира.

Важное правило: в течение получаса после еды пить нельзя, но в течение дня 1,5 л воды — обязательно! Безуглеводная диета часто приводит к запорам, поэтому не игнорируй продукты, содержащие растительную клетчатку.

После недельного курса диеты можно перейти к более щадящему режиму, соответствующему принципам здорового питания. Ты удивишься достигнутым результатам!

Если тебя заинтересовала безуглеводная диета, вдохнови и своих подруг следовать ей!

Источник: https://takprosto.cc/bezuglevodnaya-dieta-dlya-pohudeniya/

Безуглеводная диета — что можно есть: рецепты блюд с фото

Для продуктивного похудения без голодовок идеально подходит диета без углеводов, при соблюдении которой диетические блюда рекомендуется готовить согласно продуктам из таблицы соотношения БЖУ.

Таким способом можно не только быстро сбросить вес, но и тщательно контролировать его набор.

Правильное питание без углеводов для похудения не вредит здоровью, избавляет за неделю от 3 до 5 лишних килограммов.

Что такое диета без углеводов

Безуглеводное питание относится к категории прогрессивных диет, когда стройной можно стать при отсутствии строгого меню и жестких ограничений в повседневных трапезах.

Такая методика не подходит женщинам при беременности, поскольку лишает растущий плод ценных витаминов, микроэлементов. Жир растворяется на глазах, и вот основной принцип.

Калории сокращаются за счет исключения из меню углеводов, поскольку при отсутствии этого источника энергии организм начинает перерабатывать подкожный жир. Основой рациона становится белковая пища.

Красивое тело и избыточный вес – понятия несовместимые, поэтому требуется сделать правильный выбор в пользу изящества и здоровья. Диета с ограничением углеводов вводится постепенно.

На ее начальном этапе суточная доза таких органических соединений не должна превышать 20 грамм. Эта максимальная доза, которую после привычки к новому меню можно уменьшать.

Малоуглеводная пища помогает одинаково похудеть женщинам и мужчинам, а избыточный вес не имеет значения для результата.

Диета без содержания углеводов предусматривает сушку тела, когда «в расход идут» собственные жировые отложения. Если в таком режиме продержаться месяц, можно обрести безупречное тело, обновленные размеры одежды.

Безуглеводное питание полезно тем, что продукты, включающие белок, при регулярном применении участвуют в строении мышц, а при умеренной физической активности формируют атлетический силуэт.

Совет!

Ниже представлен список продуктов питания, которые обязаны пополнить меню безуглеводной диеты для похудения.

Наименование продуктов Содержание углеводов, грамм
Вареная колбаса
Свиные сардельки 2
Сыр твердых сортов
Творог разной жирности 1,5
Сметана 10% 3
Кефир 1% 4
Молоко 5
Филе курица, говядина, баранина
Говяжья печень
Индейка 1
Пиво 43

Меню безуглеводной диеты

Отказываясь от углеводной пищи, требуется придерживаться четкого режима питания, не нарушать количество и качество трапез, дополнительно принимать поливитаминные комплексы во избежание авитаминоза.

Питаться требуется умеренными порциями до 6 раз за сутки, употреблять достаточное количество жидкости – не менее 1,5 литра чистой воды. Нельзя кушать овощи и фрукты, ограничить макароны, каши, блюда из муки.

Безуглеводное меню, или еще его называют турбо диета, ежедневно должно содержать 2 цитрусовых фрукта, зеленый чай, 200-300 грамм любого мяса, рыбы. Вот примерный рацион:

  1. Завтрак: отварное яйцо, несладкий чай, половина грейпфрута.
  2. Обед: 200 грамм говядины, овощной салат из капусты с оливковым маслом.
  3. Ужин: отварная рыба, вторая половина грейпфрута.

В качестве перекусов можно использовать не калорийные десерты, а несладкие фрукты или обезжиренную молочную продукцию в ограниченном количестве.

Диета на жирах без углеводов должна начинаться с употребления стакана воды натощак, что помогает несколько притупить разгулявшийся аппетит, сократить привычные объемы блюд.

При разнообразии диетического рациона на такой диете можно продержаться ни один месяц.

Безуглеводные рецепты

Если женщина решила поставить точку в истории с проблемной фигурой, начинать требуется не с сжигания старых фото, а с изменения вкусовых привычек, покупки кулинарной книги диетических рецептов. выбирать требуется блюда без углеводов, при этом оценивать их полезность для здоровья худющего человека. Ниже представлено несколько оптимальных вариантов на каждый день.

Скумбрия в фольге на гриле

Понадобится:

  • тушка скумбрии – 1 шт.;
  • зелень – пучок;
  • сливочное масло – 2 ст. л.;
  • соль, специи – в минимальном количестве.

Способ приготовления:

  1. Тушку скумбрии почистить и помыть, пропитать солью и специями по вкусу.
  2. Отдельно нарезать зелень, соединить с мягким сливочным маслом, перемешать.
  3. Нафаршировать такой начинкой рыбу, завернуть в фольгу.
  4. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов четверть часа.
  5. Подавать на стол, политой лимонным концентратом.

Творожный десерт с ягодами

Понадобится:

  • обезжиренный творог – 200 г;
  • клюква – 2 ст. л.;
  • свежий йогурт – 100 г.

Способ приготовления:

  1. Творог измельчить в блендере.
  2. Отдельно перетерять клюквы.
  3. Залить творог йогуртом, добавить ягодное пюре, перемешать.

Чем опасна безуглеводная диета

Такой метод похудения не рекомендован при авитаминозе и проблемах пищеварения. Диета при минимальном количестве углеводов провоцирует нарушение стула, развивает хронические запоры. Кроме того, кожа становится сухой и стянутой, теряет свой презентабельный вид. Так что прежде чем выбрать такую диету, требуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Видео

Была ли эта статья полезной?

Да

Нет

0 человек ответили

Спасибо, за Ваш отзыв!

человек ответили

Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.

Спасибо. Ваше сообщение отправлено

Нашли в тексте ошибку?

Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Источник: https://allslim.ru/398-dieta-bez-uglevodov.html

Работает ли безуглеводка?

Безуглеводная диета — это режим питания, подразумевающий ограничение углеводов в рационе. На отказе от углеводов (или на контроле за их количеством) основаны многие популярные диеты — начиная от режима питания Монтиньяка и белковой диеты Дюкана, заканчивая низкоуглеводной кето-диетой.

Несмотря на то, что безуглеводка не требует подсчета и сокращения калорий (достаточно лишь урезать углеводы), чаще всего она действительно приводит к снижению веса. Одной из главных причин является то, что подавляющее большинство вредных для плоского живота продуктов являются углеводами.

Диета без углеводов: плюсы

Ожирение всегда связано с нарушением баланса инсулина и прочих гормонов, утилизирующих энергию углеводов из крови. Организм словно не понимает, что калорий уже достаточно и не запускает сигналы насыщения, требуя быстрых углеводов и заставляя переедать — что и приводит к набору лишнего веса.

  1. Нормализация метаболизма. Постоянные «перекусы» сладким нарушают нормальную выработку инсулина и ведут к развитию сахарного диабета. Отказ от углеводов постепенно нормализует выработку инсулина, заставляя организм тратить запасенные в жировых тканях калории, а не требовать глюкозу из быстрых углеводов.
  2. Потеря чувства голода и снижение аппетита. После переваривания углеводы из продуктов питания попадают в кровь в виде глюкозы. Через несколько часов уровень глюкозы снижается и возникает чувство голода. Безуглеводная диета и отказ от углеводов ломают этот механизм и человек перестает страдать от приступов голода.
  3. Резкое снижение калорийности рациона. Ограничение углеводов в диете приводит к резкому, но незаметному снижению калорийности питания на 20-25%. Причиной является то, что в обычным рационе именно углеводы являются не только основным источником энергии, но и главным источником «пустых калорий», ведущих к набору веса.
  4. Диета без углеводов означает отказ от глютена. Безуглеводная диета подразумевает отказ от продуктов из пшеничной муки, содержащей глютен. Несмотря на то, что прямая аллергия на глютен встречается лишь у немногих, все больше исследований говорят о том, что глютен может быть вреден для метаболизма.

Сколько углеводов разрешено?

Необходимо отметить, что безуглеводная диета вовсе не требует сокращения углеводов до нуля. Полное отсутствие углеводов вредит пищеварительному процессу (клетчатка — тоже углевод) и лишает обмен веществ практически всех витаминов, поскольку белковые и жировые продукты не могут служить заменой.

Верхней границей являются 50-80 г углеводов в сутки(1). Это количество углеводов не помешает процессу безуглеводного кетоза, так как большую их часть употребит мозг. Однако источник углеводов играет решающую роль — это должны быть углеводы с максимально низким гликемическим индексом.

Продукты на безуглеводной диете

Основу питания на безуглеводке составляют мясные и молочные продукты (мясо, рыба, яйца, сыр), полезные жиры (начиная от оливкового масла и кокосового жира, заканчивая орехами и авокадо) и зеленые овощи (брокколи, стручковая фасоль, листья салата) — источники клетчатки и витаминов.

Допускается употребление фасоли, чечевицы и прочих бобовых, гречки и киноа в умеренных количествах (не более 50-60 г в день), а также один-два маленьких фрукта утром на завтрак. Сывороточный протеин рекомендуется как легкий источник «правильных» калорий, однако его применение опционально.

Борьба с лишним весом и жиром на животе — все о том, как добиться рельефного пресса. Научная стратегия похудения.

Приведенное ниже меню безуглеводного питания рассчитано для мужчины ростом 175-180 см и весом 80-85 кг., имеющего 20-25% жира в организме. Напомним, что для расчета суточной нормы калорий важно знать, сколько жира в организме — он не учитывается в расчетах, так как является «балластом».

Дневная норма калорий — 2400 ккал; норма калорий для похудения — 2000 ккал; дневное потребление углеводов — не более 80 г (320 ккал); потребление жиров — 40-50% от суммарной калорийности (от 800 до 1000 ккал или 80-100 г жиров), потребление белков — оставшиеся 640 ккал (160 г).

Завтрак

  • Яичница из трех яиц с молоком, сыром или беконом (420 ккал; 24 г белка, 35 г жира, 2 г угл.)
  • Яблоко и порция белкового коктейля (200 ккал; 24 г белка, 2 г жира, 20 г угл.)

Обед

  • Жареная куриная грудка, 200 г (350 ккал; 60 г белка, 15 г жира, 1 г угл)
  • Порция чечевицы, 60 г (212 ккал; 15 г белка, 0 г жира, 36 г угл)
  • Оливковое масло, 10 г (90 ккал; 10 г жира)

Полдник

  • Порция белкового коктейля (120 ккал; 24 г белка, 1 г жира, 2 г угл)
  • Горсть миндаля, 30 г (170 ккал; 6 г белка, 15 г жира, 6 г угл)

Ужин

  • Стейк из семги, 150 г (220 ккал; 32 г белка, 9 г жира, 0 г угл)
  • Порция стручковой фасоли, 150 г (50 ккал; 3 г белка, 0 г жира, 10 г угл)
  • Оливковое масло, 10 г (90 ккал; 10 г жира)

Итого: 1960 ккал, 185 г белка, 100 г жира, 80 г углеводов.

Расценивайте предложенное меню в качестве рекомендации расчета — сперва определите, сколько калорий вам необходимо, затем подбираете продукты самостоятельно. Отметим также, что узнать калорийность готовых блюд практически нереально, и проще замерять исходные ингредиенты.

По теме:  Фрукты на ночь при похудении

***

Безуглеводная диета — один из наиболее эффективных методов похудения и борьбы с лишним весом без физических упражнений. Важно, что безуглеводка не исключает углеводы, а лишь существенно их ограничивает — иначе велика вероятность затруднения пищеварения и развитие авитоминоза.

Научные источники:

  1. The Ketogenic Diet: A complete guide for the Dieter and Practitioner, Lyle McDonald, source
  • Какие углеводы полнят?
  • Гликемический индекс
  • Клетчатка в продуктах

Источник: https://fitseven.ru/pohudenie/diety/bezuglevodnoe-menu

Безуглеводная диета для похудения, худеем правильно

Подробности 3

Безуглеводная диета давно стала популярной, поскольку является одной из наиболее эффективных. Суть ее совершенно не в том, чтобы полностью отказаться от поступления углеводов в организм. Речь идет об ограничении их количества, что приводит к переработке сложного углевода.

Худеем правильно

Многие задаются вопросом, что происходит с организмом при ограничении потребления углеводов. Калорийность углеводов не маленькая, поэтому с их ограничением уменьшается и калорийность употребляемой пищи.

Такое явление часто сопровождает людей, ведущих малоактивный образ жизни, в данном случае речь идет о сидячей работе. Стоит учитывать, что углеводы обладают высокой скоростью расщепления, при этом происходит большой выброс инсулина в кровь.

Отсюда и возникает чувство голода, которое провоцирует увеличение потребления пищи.  

Безуглеводная диета для похудения характеризуется рядом преимуществ, которые и делают ее привлекательной на фоне других диет. Помимо этого, есть несколько важных принципов, соблюдая которые можно достичь больших результатов.

Механизм безуглеводной диеты:

  • Исключается изнурительное и длительное голодание
  • Возможность полноценного питания
  • Потребление пищи можно дробить и есть небольшими порциями
  • Необходимо потреблять большое количество жидкости (за исключением первого часа после приема пищи)
  • Вечером необходимо есть за два часа до отхода ко сну

Очень важно, употребляя жареные продукты свести к минимуму растительное масло, а отдавать предпочтение оливковому. Если Вы хотите достичь большого эффекта уже в первую неделю диеты, стоит ограничить потребление углеводов до 20 гр. в сутки. Таким образом, организм быстро адаптируется и активнее начнет перерабатывать жиры. По истечении первой диетной недели необходим двухдневный перерыв, за период которого стоит загрузить организм углеводами. Через два дня можно возвращаться к диете, ограничение в углеводах теперь составит – 40 гр. в день.

Основные противопоказания

Как и любая другая диета, безуглеводная имеет ряд противопоказаний.

Если человек страдает следующими заболеваниями, такой вариант диеты лучше исключить:

  • Болезни сердца
  • Нарушения в работе сердечно-сосудистой системы
  • Заболевания почек
  • Болезни ЖКТ
  • Заболевания печени и поджелудочной железы

Само собой, женщинам в положении и кормящим мамам такая диета крайне не рекомендуется.

Какие продукты допускаются к употреблению:

  • Мясные
  • Рыбные
  • Мясо птицы
  • Творог
  • Сыр
  • Овощи за исключением картошки
  • Цитрусовые фрукты

Что запрещено:

  • Хлебобулочные изделия, богатые углеводами
  • Каши
  • Сахар
  • Варенье
  • Конфеты

Продукты не должны содержать сахар. Также диета сводится к тому, что человек полностью исключает употребление алкогольных напитков.

Меню следует основывать, учитывая список разрешенных продуктов. Вы должны понимать, что резко отказываться от диеты нельзя. Организм должен привыкнуть, чтобы избежать стресса. Нужно держать под контролем количество потребляемых углеводов, в особенности если есть склонность к быстрому набору веса.    

Источник: http://athleticasport.ru/pohudenie/dieta/272-bezuglevodnaya-dieta-dlya-pokhudeniya-khudeem-pravilno

Безуглеводная диета для похудения на неделю, меню на каждый день

Кто не мечтает есть и при этом худеть? Как раз этой возможностью славится безуглеводная диета. Похудеть на ней за 2 недели можно до впечатляющих результатов – 12 килограммов. Какой принцип лежит в ее основе? Какие продукты можно есть, а какие нельзя? И каковы основные особенности такого питания?

Принцип действия безуглеводной диеты и ее варианты

Почему организм так трудно расстается с жировой массой в организме? Все дело в том, что главным и самым  быстрым источником нашей энергии являются совсем не жиры, а углеводы. То есть принцип безуглеводной диеты состоит в том, чтобы совсем отказаться от углеводов или потреблять их в малом количестве. В этом случае организм примется за ненавистный нам жир.

Есть несколько вариантов так называемой безуглеводной диеты:

  1. Сушка. Это жесткая диета, которая исключает не только углеводы, но и жиры. Врачи не одобряют такой тип диеты. Зато она знакома спортсменам, которые готовятся к соревнованиям. Ее основа – это сплошной белок, то есть кальмары, яичный белок, белая рыба и т.д. На первых порах допускается есть овощи, которые богаты клетчаткой и содержат в себе мало углеводов, например, капуста. Но за 5-7 дней перед соревнованиями обычно и их убирают из рациона. Таким способом спортсмены пытаются добиться качественной рельефной формы.
  2. Низкоуглеводная. Чаще всего именно ее подразумевают под безуглеводной. Она более сбалансирована, так как не призывает полностью отказаться от углеводов. Это очень важно, поскольку этот «кирпичик» также важен в обмене веществ. У спортсменов считается переходным этапом к сушке. Углеводы, которые употребляют на низкоуглеводном питании, сложные и имеют низкий гликемический индекс.
  3. «Жирная» диета. Для многих женщин и мужчин тяжело отказаться не от выпечки и тортов, а от полуфабрикатов и жирных продуктов. Во время такой диеты можно позволить себе пару сосисок на завтрак. Намного аппетитнее овсянки на воде, не правда ли? Но такой рацион менее эффективен, чем первые два. Потребуется больше времени, а результаты будут скромнее. При этом ограничивать жиры все равно придется. Иначе вместо потери лишних килограммов вы приобретете новые.

Плюсы и минусы безуглеводной диеты

У такой диеты много сторонников, потому что у нее есть ряд неоспоримых достоинств перед другими. Основными плюсами диеты являются:

  • Быстрый результат.
  • Разнообразное меню.
  • Недолго длится.

Эта действенная диета, которая помогает сбросить вес, подходит не для всех.

Кто не должен ей пользоваться:

  1. Кормящие и будущие мамы. Женщина в период лактации и беременности обязательно должна получать сбалансированное питание. Конечно, к нему не относится сушка.
  2. Люди, имеющие заболевания ЖКТ, сердца или почек. Диета может усугубить проблемы с организмом. Например, она может спровоцировать появление камней в почках. Это происходит из-за большего количества потребления белка.
  3. Пожилым людям. Помимо опасностей, которые подстерегают сердечно-сосудистую систему, во время безуглеводной диеты из костей вымывается кальций. Люди старшего поколения и без того имеют проблемы с позвонками и костями. Поэтому не нужно давать организму дополнительную нагрузку.

Также рекомендую посмотреть видео, где можно узнать много интересного о безуглеводной диете. Тут рассказывается, как можно сбросить 10 кг за 2 недели. Также составлено меню безуглеводной диеты.

Какие продукты составляют основу меню?

Набор продуктов в вашем меню будет зависеть от того, какой вариант безуглеводного питания вы выбрали. Например, в самом строгом никаких мясных полуфабрикатов быть не может, а в другом варианте они не запрещаются, а просто ограничиваются.

Если брать низкоуглеводную диету как самый распространенный вариант, то список разрешенных продуктов довольно длинный и разнообразный. Но основные продукты в трех вариантах одинаковые. Какие именно?

  • Мясо с низким процентом жирности – постная говядина, курица и индейка без кожи.
  • Кальмары и креветки.
  • Из рыбы – треска, пикша, морской окунь и другие нежирные сорта.
  • Яичный белок как чистый протеин.
  • Обезжиренные или с низким процентом жирности творог, кефир, йогурт.

Эти продукты для безуглеводной диеты можно разнообразить с помощью овощей. Они помогают работать бесперебойно желудочно-кишнечному тракту. Лучше, если овощи будут свежими, без каких-либо обработок. До обеда допустимы и фрукты с ограничениями в количестве.

Есть список и запрещенных продуктов питания:

  • сладкие газированные напитки;
  • сладости (торты, конфеты и т.д.);
  • алкоголь;
  • картофель;
  • макароны и другие продукты с высоким содержанием углеводов.

Рекомендуется заблаговременно составить меню беузглеводной диеты на каждый день. Так вы заранее можете закупить необходимые продукты, просчитать содержание полезных веществ в ежедневном рационе.

Безуглеводное меню одного дня диеты:

Чаще всего завтрак в рационе будет представлен вареными яйцами или омлетом. Можно приготовить творожную запеканку или выпить обезжиренный йогурт. Вторым завтраком может быть, например, фрукт. Лучше всего, если это будет кислое яблоко.

В обед можно приготовить суп, но обязательно без лапши и картофеля. Также отварное куриное филе или кусок тушеной говядины может стать отличной основой обеда. Ужин должен быть легким, но сытным.

Иначе до времени отхода ко сну вы сильно проголодаетесь.

Особенности диеты

Безуглеводное питание имеет ряд особенностей, к которым нужно отнестись с вниманием. Если будете следовать правилам, то вы сможете добиться более значительного результата, сохранив здоровье.

  • Низкоуглеводное питание менее эффективное по сравнению с сушкой. Но более сбалансированное и находиться на нем можно дольше – до 1,5-2 месяцев.
  • Несмотря на то, что колбасные изделия, сосиски есть можно. Производители для экономии могут добавлять в них крахмал и другие вещества, поэтому важно внимательно читать состав.
  • При таком питании есть опасность потерять мышечную, а не жировую массу. Поэтому активно занимайтесь спортом, ежедневно двигайтесь с удовольствием и в большом количестве.
  • Пейте много воды, принимайте дополнительно витамины и протеиновые напитки. Все это поможет восполнять потери вашего организма во время диеты.
  • Несмотря на то, что воды нужно пить много – не меньше 2 литров, она должна быть между приемами пищи. Запивать еду нельзя.
  • У такого типа питания есть ограничения по последнему приему пищи. Он должен быть не позднее 8 часов вечера.
  • Рекомендуется распечатать таблицы, где для каждого продукта расписано количество белков, углеводов и жиров. Впоследствии вы научитесь составлять меню на день из нужных продуктов по памяти.
  • Эта диета должна быть одобрена вашим лечащим врачом. Лучше, если перед ее началом вы пройдете обследование внутренних органов и сдадите общий анализ мочи и крови.
  • Возможно появление усталости и сонливости. Безуглеводная диета для похудения на первых порах может быть непривычной. Такие реакции говорят о перестройке организма.
  • Если будете ощущать тяжесть в животе, появится запор, то начните принимать ферментные препараты. Овощи не составляют основу рациона, поэтому их поступает в организм немного. Отсюда возможно ухудшение обмена веществ. Все-таки мясо – это тяжелая пища.

Питание, где полностью или частично отсутствуют углеводы, непривычно для обычного человека. Чаще всего это рацион спортсмена, так как ему нужно повышенное содержание белка в еде. Но и любой худеющий можно применить эту диету для достижения цели. Если вам легче отказаться от куска торта, чем от куска мяса, безуглеводное меню отлично подойдет для вас.

Такая диета очень проста и разнообразна, а главное – эффективна. Чтобы добиться необходимого результата и сохранить здоровье, выполняйте правила диеты и следите за своим самочувствием.

Источник: http://hudeembistro.ru/diety/bezuglevodnaya-dieta-dlya-pokhudeniya.html

Безуглеводная диета — Диеты для похудения

Безуглеводная диета одна из самых эффективных. Ее суть заключается в ограничении потребления углеводов до максимально низкого уровня. Сокращение наличия в рационе продуктов, богатых углеводами, приводит к быстрому похудению.

Метод работает, так как научно доказано, что именно высокий уровень углеводов в рационе плюс отсутствие активного образа жизни, способствует возникновению лишнего веса.

Энергию для жизнедеятельности организм в первую очередь берет из углеводов, и только потом очередь доходит до жиров.

Внимание!

Таким образом, диета позволяет худеть за счет расщепления жировых запасов, в отличие от некоторых других систем питания, работающих за счет быстрой потери жидкости.

Безуглеводная диета предполагает выполнение следующих правил:

— Нельзя пить воду и любую другую жидкость в течение получаса после еды.

— Жареные блюда следует готовить на оливковом масле.

— Принимать пищу необходимо часто и маленькими порциями (5 раз в день или даже чаще).

— Запрещается употребление любых продуктов позже 8 часов вечера.

Любая диета, прежде всего – это огромная нагрузка и стресс для организма. Поэтому нужно быть уверенным в своем здоровье, чтобы худеть при помощи изменения обычного режима питания. Лучше всего предварительно посоветоваться с врачом.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, сердечно-сосудистой системы, почек исключено использование безуглеводной диеты. Основой системы питания является белковая пища и белок, а такие продукты увеличивают нагрузку на почки и другие системы организма.

Существуют меры профилактики возможных проблем. При склонности к запорам рекомендуется прием препаратов улучшающих работу ЖКТ. Во избежание обезвоживания следует пить большое количество воды.

Меню безуглеводной диеты

Составлять меню для безуглеводной диеты самостоятельно совсем не трудно. Главное придерживаться правила – употреблять менее 250 грамм углеводов за одни сутки. Точное количество допускаемых углеводов зависит от желаемого результата, чем меньше углеводов, тем быстрее уходит вес.

Меню может содержать рыбу нежирных сортов и мясо птицы, также разрешены яйца, сыр и кисломолочные продукты в небольших объемах. Мясо и рыбу следует готовить на пару, либо отваривать в воде без соли. Очень редко можно устроить себе праздник – кусок слабообжаренного на оливковом масле мяса.

Допускается включение в рацион овощей, цитрусовых, корнеплодов, и ягод в ограниченном количестве. Объем этих продуктов зависит от того сколько углеводов предполагается потреблять в сутки.

В список абсолютно запрещенных продуктов входят: хлебобулочные и любые мучные изделия, картофель, все виды каш, специи, мед, варенье и сахар, сладкие фрукты и кисломолочные продукты, алкогольные напитки, семечки и орехи.

Безуглеводная диета продукты

Для составления меню необходимо знать, сколько углеводов содержится в тех или иных продуктах. Ниже перечислены некоторые виды допустимых продуктов в расчете на 100 грамм готовой пищи:

— Нежирные сорта рыбы и морепродукты – 3 г.

— Сельдь холодного копчения – 4 г.

— Абрикос – 10,5 г.

— Апельсин – 8,5 г.

— Арбуз – 6 г.

— Нежирная баранина – 0 г.

— Брынза – 0 г.

— Йогурт жирности 1,5 % — 3,5 г.

— Кефир – 4,1 г.

— Ряженка – 4,1 г.

— Твердые сорта сыра – 0 г.

— Творог – 1,3 г.

— Оливковое масло – 0 г.

— Баклажаны – 5,5 г.

— Кабачки – 5,7 г.

— Морковь – 7 г.

— Сладкий зеленый перец – 4,7 г.

— Помидоры – от 2,9 – 4,2 г.

— Лимон – 3,6 г.

— Клюква – 4,8 г.

— Говядина, свинина, кролик нежирных сортов и их субпродукты – 0 г.

— Мясо курицы  — 0 г.

— Яйцо – 0,7 г.

Однако следует помнить, что длительное ограничение потребления углеводов способно вызывать проблемы со здоровьем. Хотя бы 250 г углеводов за сутки должно поступать. В случае правильно подобранного меню можно терять до 6 кг в неделю.

Безуглеводная диета на неделю

Первый день. За 1 сутки в 5 приемов следует употребить 250 г несоленого отварного куриного мяса, 2 стакана сока, выжатого из любых овощей. За весь день разрешается выпить пару чашек зеленого чая без меда, сахара, варенья.

Второй день. В 5 приемов нужно принять 400 г рыбы, приготовленной на пару или отваренной без соли. В качестве соуса разрешен лимонный сок. На гарнир – 300 г салата из низкоуглеводных овощей с оливковым маслом. Из напитков предлагается стакан шиповника и чашка зеленого чая.

Третий день. Берется 200 г отварного мяса или рыбы, пол грейпфрута, 2 сваренных вкрутую яйца, овощной салат 200 г, нежирная ветчина – 50 г. Из напитков 2 чашки несладкого кофе и 100 свежевыжатого сока грейпфрута. Всю пищу делят на 5 приемов.

Важно!

Четвертый день. На 5 раз необходимо разделить 1 средний грейпфрут либо апельсин, 2 вареных яйца. Также допускается по 200 г нежирного вида мяса, кефира, салата из низкоуглеводных овощей. Из напитков допускается чашка кофе.

Пятый день. За 5 приемов требуется употребить твердый сыр – 100 г, сметана или творог – 200 г, рыбный несоленый бульон – 200 г, ассорти из овощей – 200 г, отварное филе нежирных сортов рыбы – 200 г. Напитки – 1 чашка кофе или 2 чашки несладкого чая.

Шестой день. 250 г отварного куриного мяса, 200 г нежирного творога, 200 г овощного салата. Пить разрешено зеленый чай и шиповник. Вся пища употребляется за 5 приемов.

Седьмой день. Отварная рыба – 250 г, овощной микс 200 г, отварное яйцо – 2 шт, свежевыжатый сок грейпфрута – 100 г. Разделить пищу на 5 приемов.

Безуглеводная диета отзывы

Светлана

Я являюсь поклонником низкоуглеводной диеты, она эффективно сжигает именно жир, а не выводит воду. Такое питание скорее даже не диета, а вполне нормальный рацион.

Конечно, жестко ограничивать углеводы стоит только для самого похудения, а уже потом после окончания увеличить количество углеводной пищи до разумных пределов.

Если всегда контролировать свое питание, не потреблять много углеводов, то и лишнего веса не будет. А мне еще очень помогли занятия аэробикой в сочетании с диетой.

Стелла

Мой результат минус 4 кг за неделю. Очень им довольна, особенно в свете того, что другие методы не дали никакого результата. Из негативных явлений заметила только непродолжительный запор и легкое урчание в животе.

Таблица низкоуглеводной диеты

Низкоуглеводные диеты:

Источник: http://drDobrov.com/vse-diet/40-diet/1696-bezuglevodnaya-dieta

Безуглеводная диета: польза и вред для здоровья

Вред и польза безуглеводной диеты

Диета, исключающая углеводы (карбо), популярна у спортсменов при сушке тела и наращивании мышечной массы. Она приводит к снижению веса (до 10 килограммов) за три-четыре недели.

Вслед за спортсменами протеиновую диету полюбили желающие похудеть за короткий срок, убрать подкожный жир, стать стройнее, и при этом не падать в голодный обморок. При соблюдении безуглеводных принципов питания голодными вы не останетесь.

Диетологии разрешают употреблять протеиновые продукты, жиры. Меню при такой диете остается привлекательным для худеющих. Разрешено употреблять:

  • мясные продукты;
  • рыбу;
  • яйца;
  • молочные продукты;
  • орехи, семечки;
  • некоторые виды фруктов (цитрусовые, клюква, смородина) и овощей (болгарский перец, кабачки, листья салата, пряные травы, артишоки).

Что избегать?

Нет углеводам! На безуглеводной диете.

Запрет относится к традиционному трио: мучное, сладкое, крупы. При диете без употребления углеводов диетологи советуют исключить из рациона крахмалистые овощи: картофель, свеклу, морковь, кукурузу.

Внимательно читайте этикетки на обезжиренных продуктах. На маркировке указывают сахар, крахмал. В полуфабрикатах содержится крахмал, ГМО. Эти же ингредиенты присутствуют в промышленных соусах, майонезах.

Углеводы содержатся в продуктах промышленного производства, хотя они не отмечены в составе на этикетке. При походах в магазин за продуктами предлагаем «не верить глазам своим», а включать аналитическое мышление, чтобы не приобрести пищу с углеводными добавками. Углеводными добавками грешат производители колбас, сосисок, паштетов, не указывая количество карбо в продукте.

Совет!

Диетологии советуют покупать охлажденное мясо, произведенное на частных фермах, а не на промышленных гигантах. Не покупайте жирное мясо для жарки, оно тяжело переваривается, вызывает сбои в работе пищеварительного тракта.

Источник: https://fitexpert.biz/buzuglevodnaya-dieta/

Безуглеводная диета

Наиболее привычным вариантом диеты для многих является та, где строго ограничено потребление жирной и мясной пищи. А вот фрукты и овощи разрешается есть почти в любых количествах и сочетаниях. Но есть и другие способы сбросить вес.

Что можно и что нельзя

Разрешенные продукты

Безуглеводная диета для похудения, основна как раз на том, чтобы убрать из меню большую часть фруктов и овощей, оставив преимущественно рыбные и мясные блюда. Кто пробовал, уверяют: за пару недель можно скинуть до 10 кг.

На чем основана диета? Практически на полном отказе не только от конфет, булочек с изюмом и тортов, но и любимых многими бананов, винограда, а также сухофруктов и меда. То есть любые сахаросодержащие продукты попадают под запрет.

Но зато можно налегать на запеченную курицу и тушеную рыбу, приправленную какими-нибудь интересными специями.

Лучше заранее разработать себе меню на неделю, чтобы каждый день пробовать что-то новенькое – тогда будет меньше желания сорваться, наевшись шоколада или эклеров.

Готовим «белковый пир»

Мясные блюда

Как составить меню правильно?

Если углеводов около 60 г в день – вес останется на одной отметке, не двигаясь ни в какую сторону. Если больше 60 г – то будет расти.

Примерное меню на день может выглядеть так:

  • на завтрак – пара вареных яиц, чашка кофе или чая (несладкого),
  • на второй завтрак – творог со сметаной,
  • в обед можно попировать рыбным супчиком (только без картошки),
  • через несколько часов перекусить яблочком несладкого сорта или апельсином,
  • на ужин сделать на пару овощи – например, капусту, или соорудить салатик из моркови.

Хлебом лучше не увлекаться – разве что съесть совсем маленький кусочек, да и то не каждый день.

Содержание углеводов в продуктах питания

Диету лучше проводить так: первые несколько дней употреблять не больше 20 г углеводов, а затем немного увеличить их количество.

Диетологами была разработана специальная таблица, чтобы облегчить худеющему процесс ориентирования в море углеводов, белков и жиров. Там один грамм приравнен к условной единице.

Внимание!

Напротив каждого продукта вы можете увидеть, сколько условных «углеводных единиц» он содержит, и готовить себе обеды с учетом этой информации. Подсчеты придется производить минимальные.

Грибы

Обратите внимание на грибы: они очень сытные, при этом запрещенных элементов практически не содержат. Исключением являются только белые, но и их изредка можно готовить. Все остальные грибы – в вашем распоряжении. Грибные супы, запеканки и даже соусы – все это приятно разнообразит серые будни и не даст вам сильно проголодаться.

Разрешается употреблять многие виды консервов (но слишком увлекаться все же не стоит – там содержатся в больших количествах жиры). Нельзя варить каши, потому что практически все крупы входят в список запрещенных продуктов.

Молочные продукты

Зато масло, сыр или творог – пожалуйста, на них запрет не распространяется.

Придется отказаться и от соков – иногда, конечно, можно позволить себе немного, но только в виде исключения. Тем, кто предпочитает фруктовые соки, надо потерпеть до окончания диеты. А вот любителям томатного сока повезло – в одном стакане совсем немного углеводов, так что, даже выпив парочку стаканов, вы не превысите дневную норму – даже еще чуть-чуть останется в запасе.

В общем, вам доступно довольно много продуктов. Имея чуточку фантазии, можно изобрести такие рецепты, что даже не худеющие друзья, придя к вам в гости, с удовольствием пообедают диетическими блюдами.

Почему «тает» вес

Потеря килограммов

В чем же суть необычной диеты – почему, поглощая мясо и рыбу, человек худеет? Дело в том, что организм, которому в полном объеме поставляют белки, жиры и углеводы, в первую очередь расщепляет то, с чем ему проще справиться – то есть углеводы.

По теме:  Лучший тренажер для похудения в домашних условиях

Часть белков он при этом использует в качестве строительного материала, а все излишки (в том числе жиры) откладываются «про запас». Именно из них образуются ненавистные складочки на талии.

Если же организм насильственным путем углеводов лишить, он начинает трудиться более активно, извлекая энергию из белков и жиров. Собственно, за счет этого и происходит потеря килограммов.

Курага и чернослив

Важно!

После окончания двухнедельного курса надо постепенно возвращаться к привычному режиму питания.

Наконец-то можно сварить утреннюю кашу – рисовую или гречневую, можно даже с добавлением нежирного молока! Теперь можно побаловать себя курагой, изюмом и черносливом.

Не налегайте на сладкое, иначе все потерянные килограммы быстро вернутся обратно. Захотелось конфету? Съешьте немного меда, он прекрасно утоляет тягу к сладкому.

Меры предосторожности

Диета и противопоказания

Есть ли «минусы» у диеты, всем ли можно пользоваться ею без риска для здоровья? К сожалению, существует ряд противопоказаний. Необходимо посоветоваться с врачом, если у вас есть:

  • заболевания желудка;
  • болезни кишечника;
  • болезни желчевыводящей системы;
  • серьезные заболевания почек.

Конечно, абсолютным противопоказанием является беременность, но тут объяснять что-либо излишне.

Если же у вас все в порядке со здоровьем, а наследников в ближайшее время вы не ждете, можете испробовать диету в любое удобное для вас время.

Не пугайтесь, почувствовав легкие головокружения, накатывающее временами ощущение усталости – это все пройдет, когда вы вернетесь к нормальному режиму питания, и баланс витаминов и микроэлементов восстановится.

Если вы – не сторонник вегетарианского питания, соблюдать диету будет несложно. Немного терпения — и лишний вес будет побежден. Но не забудьте: после возвращения к нормальному режиму питания старайтесь ограничивать себя в попытках наверстать упущенное, иначе килограммы вернутся обратно, и придется начинать все сначала.

Источник: http://glamius.ru/bezuglevodnaya-dieta

Принципы безуглеводной диеты: подробное меню и рецепты для эффективного похудения

Большую популярность в последнее время получила безуглеводная диета для похудения, которая способствует быстрому и эффективному избавлению от подкожного жира. Она не отличается чересчур жёстким ограничением питания, поэтому её сравнительно легко соблюсти (если вы, конечно, не сладкоежка).

По своей сути она похожа на диету Аткинса, есть общие моменты с Палео, сочетает принципы жировой и белковой систем для коррекции фигуры. При правильном подходе позволяет достичь отличных результатов.

Совет!

Широко известна в среде спортсменов, которые с её помощью добиваются «сушки тела» — устранения жировых прослоек под кожей.

Если соблюдать установленный режим питания, при этом регулярно упражняясь, итогом станет красивое тело без целлюлита.

Основные принципы

Данная система для похудения предлагает исключить из рациона углеводы. Они являются лишней энергией, которая откладывается жирами в самых проблемных местах тела. Упор делается на жиросодержащие и белковые продукты.

Основными принципами безуглеводной диеты являются следующие постулаты:

  1. Следить за калорийностью пищи. Расход энергии должен превышать количество полученной. Безуглеводная диета — система питания, при которой придётся высчитывать калорийность съеденных блюд.
  2. Заниматься спортом — обязательно. Только так можно сжечь все лишние калории, полученные с пищей.
  3. Главный вопрос — сколько углеводов можно есть на безуглеводной диете? Специалисты рекомендуют минимизировать их количество до 40 гр в день.
  4. Нельзя терпеть чувство голода. Заглушать его в перерывах можно орехами и фруктами, которые присутствуют в списке разрешённых продуктов.
  5. Соблюдать питьевой режим — не менее 1,5 литров воды в день.
  6. Режим питания — дробный, 5 раз в день, небольшими порциями.
  7. Последний приём пищи — за 4 часа до сна.
  8. Продолжительность безуглеводной диеты — 1, максимум 2 недели, иначе начнутся сбои в работе внутренних органов, появятся побочные эффекты в виде обмороков, тошноты, изжоги и прочих неприятных симптомов.
  9. Разрешённые способы термической обработки продуктов: варка, тушение, запекание, гриль, пароварка. Жарка исключена.
  10. Так как на данной диете частенько сидят спортсмены, многие считают, что безуглеводное меню на каждый день для мужчин будет отличаться от женского рациона. Это не так: принципы этой системы питания одинаковы для всех. Разве что можно посоветовать представителям сильной половины человечества налегать на мясные продукты, а прекрасным дамам — на овощи, ягоды и фрукты.

Безуглеводная диета — идеальная система для похудения. Никакой лишней энергии в организм не попадает, и он начинает интенсивно расходовать накопленные до этого жировые отложения. Проблемные места (ягодицы, живот, бока, руки) начинают таять прямо на глазах, объёмы заметно уменьшаются вместе с испаряющимися килограммами.

При этом белковая пища не допускает атрофию мышц, так как способствует их активному росту. Поэтому в результате вы получите ещё и упругую попу с крутыми бёдрами. Главное — чтобы не было противопоказаний.

Противопоказания

Если вы планируете выбрать для похудения своего тела безуглеводную диету, сначала проверьте свой организм на наличие противопоказаний. Она может серьёзно навредить здоровью, если имеются следующие проблемы в работе внутренних органов:

  • заболевания почек;
  • диабет;
  • запоры;
  • патологии ЖКТ;
  • болезни суставов;
  • врождённые и хронические заболевания;
  • проблемы с сердцем или сосудами.

При беременности и лактации безуглеводная диета тоже противопоказана, так как такая система питания может очень негативно сказаться на развитии малыша. Если не уверены в том, можно ли вам худеть таким способом, лучше пройти предварительное обследование и получить на это разрешение специалиста. Так вы обезопасите себя от многих осложнений в будущем.

Не забывайте, что длительное употребление преимущественно белковой пищи приводит к запорам и увеличивает нагрузку на почки. Многое будет зависеть ещё и от того, насколько грамотно будет составлен рацион питания.

Списки продуктов

Чтобы безуглеводная диета способствовала быстрому и эффективному похудению, нужно соблюдать её основные правила, к которым относятся, прежде всего, списки запрещённых и разрешённых продуктов.

Однако для них существуют некоторые оговорки. Во-первых, не стоит сразу бросаться на мясо, содержание углеводов в котором — по нулям. Ведь его калорийность слишком велика. Во-вторых, не отказывайтесь от углеводов совсем: ведь 40 гр в день вам всё-таки позволено.

Нижеприведённая таблица продуктов, рекомендованных для данной системы питания, поможет вам правильно сформировать сбалансированное меню.

Так что в список продуктов, разрешённых для употребления в рамках безуглеводной диеты, входят преимущественно белковые и жиросодержащие. А вот сладости, мучные изделия, хлеб, крупы придётся существенно ограничить до самого минимума.

Помните о том, что совсем исключать их не стоит, иначе многие системы и органы дадут сбой и о похудении придётся забыть. Просто контролируйте их количество — и организму не нужно будет преобразовывать энергию в жиры на боках и талии.

С такими подробными данными будет достаточно легко составить меню безуглеводной диеты для похудения, которое для удобства тоже представлено в таблице.

Примерное меню

Примерное меню на неделю для похудения на безуглеводной диете поможет сформировать каждому собственный рацион питания. Оно предлагает вариативность: например, вместо курицы можно съесть индейку, сёмгу заменить кусочком лосося, моцареллу — любым другим сортом сыра. Главное — потреблять много белка и минимум углеводов.

Не забывайте высчитывать калорийность каждого блюда, чтобы потом израсходовать её в тренажёрном зале, на пробежке или в бассейне.

Внимание!

Как уже было сказано ранее, в рамках безуглеводной диеты меню на каждый день для женщин и мужчин примерно одинаково. Первым можно увеличить количество овощей и фруктов, вторым — мясных продуктов. Главное — не наедаться до отвала и считать полученные и израсходованные в течение дня калории.

Только так можно добиться результата: до 5 кг за 1 неделю при сохранении рельефных очертаний тела и красивой мускулатуры. Чтобы голодовка переносилась легче, старайтесь разнообразить рацион вкусными и питательными рецептами.

Рецепты блюд

Предлагаем вам попробовать вкусные, ароматные, питательные рецепты безуглеводной диеты для похудения на основе белковых продуктов. Они не позволят вам страдать от голода, так как все блюда очень насыщенные.

Сначала готовим фарш: измельчить крупную луковицу, зубчик чеснока, смешать с 500 гр куриного фарша, добавить сырое яйцо. Сдобрить солью и перцем.

Переходим к начинке: натереть мелко 150 гр твёрдого сыра, смешать с 15 мл растопленного сливочного масла, добавить 2 сырых яйца, мелко порубленный укроп, сдобрить приправами и солью.

Формируем котлеты: столовой ложкой набрать фарш, сделать углубление, наполнить начинкой, закрыть её слоем фарша. Делать это лучше мокрыми руками, чтобы фарш не лип к коже.

Запекаем наши безуглеводные (почти) котлеты в духовке до румяной корочки.

Смешать 500 гр говяжьего фарша с 2 измельчёнными зубчиками чеснока, сырым яйцом, солью и перцем. Добавить 200 гр тёртого сыра. Сформировать небольшие шарики. Запечь их в духовке, прогревая с разных сторон по 20 минут. Украсить зеленью перед подачей на стол. Есть горячими.

Хорошенько промыть 500 гр куриных сердечек, очистить от плёнки. Минут 10 подержать в разогретой духовке. Томить в кастрюле на медленном огне около получаса. Добавить кольца лука, 50 мл сметаны, 50 гр натёртого сыра. Тушить под закрытой крышкой ещё 15 минут. В конце добавить приправы и специи.

Нарезать соломкой 200 гр варёной говядины, кружочками — 5 помидорок черри, измельчить 5 перепелиных яиц. Заправить салат соусом, который можно получить смешением оливкового масла, яблочного уксуса и горчицы (по чайной ложечке), измельчённого зубчика чеснока и специй. Выложить на тарелку листья салата, а поверх них — само блюдо.

Важно!

Если вас заинтересовала безуглеводная диета, прежде чем испытывать данную систему похудения, взвесьте все за и против. Да, она очень эффективна, предполагает короткие сроки, нет жёстких ограничений в питании. Но не забывайте и о её недостатках.

Во-первых, организм будет протестовать из-за отсутствия углеводов, что может привести к разнообразным побочным эффектам. Во-вторых, вам постоянно будет хотеться чего-нибудь сладенького и мягонького (выпечки, конфет и т. д.). Ну и при интенсивных занятиях спортом вам не будет хватать энергии.

Поэтому не удивляйтесь своему сонному состоянию и сильной усталости.

Если вас не пугают такие испытания, смело садитесь за составление безуглеводного меню и не откладывайте это дело в долгий ящик. Худейте на здоровье!

Ну а имеет ли право на жизнь диета на углеводах, читайте в статье: «Углеводная диета для похудения».

Источник: https://hudeyko.ru/bezuglevodnaya-dieta.html

Безуглеводная диета для похудения – меню, продукты, плюсы и минусы

На сегодняшний день, безуглеводная диета очень популярна так как является одним из самых эффективных способов избавится от подкожного жира. Несмотря на название, эта диета не сильно ограничивает питание и ее достаточно легко соблюсти.

Содержание:

Аналог диеты Аткинса, чем-то схожая на Палео, безуглеводная диета имеет ясные и простые принципы, она достаточно эффективна при правильном подходе и что самое главное, набор разрешенных продуктов достаточно широк и доступен.

https://www.youtube.com/watch?v=SCm2YP7X-gE

Безуглеводная диета часто используется спортсменами, когда нужна так называемая «сушка тела», то есть избавления от подкожного жира. Если соблюсти такой режим питания и регулярно упражняться, то результатом будет красивое, подтянутое тело без целлюлита и с упругой кожей.

Безуглеводная диета – основы и принципы

Основная задача безуглеводной диеты, это максимально исключить из питания углеводы, конечно же. Идея основывается на том, что белок является главным строительным материалом для мышц и других тканей в нашем теле, а углеводы это просто лишний сахар и энергия, которую нужно израсходовать, чтобы не откладывалась в виде жировых отложений.

Основные принципы безуглеводной диеты:

  • Энергии должно быть расходовано больше чем получаешь. То есть за количеством поглощенной еды нужно, все-таки следить, либо заниматься спортом интенсивно и сжигать все лишнее;
  • Минимизация количества углеводов в питании. Не нужно переходить в крайности и исключить их совсем, однако о некоторых продуктах придется забыть, такие как сахар или глютеносодержащие злаки, например;
  • Не нужно голодать ни в коем случае, в перерывах между приемами пищи, лучшая закуска это орехи;
  • Рекомендуется не употреблять жареные блюда, можно только изредка;
  • Питаться нужно не реже 5 раз в день;
  • Нельзя принимать пищу за 3-4 часа до сна.

Ведь, можно же ничем не ограничивать свое питание и заниматься спортом, однако, под кожей всегда останется слой жира, который будет только портить общее впечатление. Не зря все фитнесс гуру советуют обратить внимание на свое питание-  спорт это далеко не все.

Разрешенные и запрещенные продукты питания

Эта диета однозначно создана для мясоедов. Если любите мясо больше всего и сможете прожить без макарон или хлеба, то это именно для вас – такая диета принесет не только результат, но и не заметите ограничения.

Что можно кушать при безуглеводной диете:

  • Мясо. Тут главное условие это качество и минимальное количество жира. Нежирная свинина, говядина, курица – можно все.
  • Рыба и морепродукты;
  • Орехи;
  • Творог и сыр;
  • Овощи и корнеплоды особенно ценны те, у которых зеленый цвет;
  • Из фруктов: клубника, цитрусовые, яблоки, груши, голубика;
  • Масла: сливочное, оливковое, кокосовое;
  • Яйца.

Вышеперечисленные продукты составляют основу питания, однако это не все что разрешается. Некоторые продукты также разрешены, при условии, что их количество будет ограничено, и потребляться будут не каждый день. Это:

  • Картофель, сладкий картофель батат;
  • Безглютеновые злаки: киноа, рис, овсянка;
  • Бобы;
  • Черный шоколад в ограниченном количестве.

Продукты, строго запрещенные:

  • Сахар. Это главное о чем стоит забыть и не только во время диеты. Сахар на самом деле приносит больше вреда чем сигареты, именно это вещество является главной причиной сердечнососудистых заболеваний.
  • Глютеносодержащие злаки

Источник: http://beautyhill.ru/bezuglevodnaya-dieta-dlya-poxudeniya-menyu-produkty-plyusy-i-minusy/

Безуглеводная диета: почему она эффективна

Содержание:

Рецептов диетического питания, направленного на борьбу с лишними килограммами, придумано великое множество.

Какие только способы для того, чтобы похудеть, не используются нами, страдающими от малоподвижного образа жизни обитателями мегаполисов! Здесь и меню, в основу которого входят исключительно фрукты и овощи, и отказ от приема пищи после 18 (а для самых выносливых – после 16 часов вечера), и даже полноценное голодание в течение 1-2 суток и больше.

Каждый выбирает свой вариант.

Важный момент: разобравшись во всем многообразии предложенных диетологами методов снижения веса, желательно остановиться на том методе, который максимально соответствует вашим предпочтениями и хорошо вписывается в ваш образ жизни.

К примеру, вегетарианцы с удовольствием погрызут яблоки денек-другой, запивая их несладким кефиром или зеленым чаем. А как быть тем, кто не мыслит своей жизни без мяса, один кусочек которого утоляет голод на полдня? Может быть, испробовать способ, любимый многими спортсменами, — безуглеводная диета на сушке?

На чем основан принцип действия безуглеводной диеты

Кремлевская диета, диета Дюкана, питание спортсменов перед важными соревнованиями – все это различные вариации безуглеводной диеты. Еще в 70- е г. прошлого столетия врачами было отмечено, что резкое снижение углеводов в рационе влечет за собой потерю веса даже в тех случаях, которые ранее казались безнадежными.

Питание без углеводов способствует изменениям в работе системы обмена веществ: организм не получает самой «легкой» для него пищи – углеводов, которые можно быстро переработать и получить энергию.

Ему приходится «устраивать поиски» необходимых питательных веществ в собственных «запасниках». Обнаружив жировые клетки, организм начинает расщеплять их, получая то, что ему требовалось.

Собственно, в этом заключается суть безуглеводной диеты.

В рацион питания худеющих этим способом, входит большое количество белков. Они также служат источником энергии, однако, чтобы добыть ее, организму приходится значительно дольше трудиться.

Кроме того, белки – незаменимый материал для строительства новых тканей.

Поэтому, когда поступление углеводов резко ограничивается, а белков – повышается, жировая ткань начинает «таять» буквально на глазах.

Если вы ведете очень активную жизнь, проходите в день (минимум!) 10 тысяч шагов и никогда не «заедаете» стресс булками и тортами, то, наверное, рассчитывать, сколько углеводов можно употребить в день, вам необязательно: большая часть их успевает «сгореть», не превращаясь в жиры. А вот если вы не дружите со спортом, есть смысл испробовать безуглеводную диету. Правда, стоит оговориться: записаться в спортзал все равно придется. Одним изменением питания проблему не решить.

Богаты углеводами следующие продукты:

  • — шоколад;
  • — крупы;
  • — конфеты;
  • — булки;
  • — картофель;
  • — сладкие вина;
  • — сладкие фрукты (например, бананы).

Следовательно, эти продукты на время соблюдения диеты придется исключить из списка того, что можно есть. Возможно, вы будете удивлены, но не слишком приветствуют авторы безуглеводных диет и ягоды – такие, как клубника и малина.

Гликогены, попадающие в кровь после употребления такого замечательного десерта, как клубника со сливками, усваиваются очень быстро, а потому способствуют выработке инулина в больших объемах.

Когда в крови много инулина – человек начинает чувствовать себя голодным.

Возникает своеобразный замкнутый круг: человек ест, причем не слишком калорийную пищу, при этом не насыщается надолго и не сбрасывает вес.

Совет!

То же может происходить при активном поедании сладких яблок, винограда, сладких сортов груш. Поэтому при жесткой безуглеводной диете – это тоже запрещенные продукты.

Попробуем выйти из этого круга – ограничим себя в любимой углеводистой пище и посмотрим, что из этого получится.

«Подводные камни» безуглеводной диеты

Прежде чем закупаться продуктами и составлять меню на каждый день, взвесим потенциальные «плюсы» и «минусы» популярной диеты. С первыми все ясно:

  • — уходит вес;
  • — организм «подсушивается», пропадают отеки;
  • — нет потери мышечной ткани, так как поступает много белка.

«Минусы» же не так легко обнаружить, и тем не менее они есть.

Источник: http://stylish-lady.ru/pohudenie/bezuglevodnaya-dieta.html

Безуглеводная диета

Диета – это один из самых распространенных способов похудения. Однако некоторые представительницы прекрасного пола превращают диету в стиль жизни. Постоянное ограничение в еде позволяет им на долгие годы сохранять превосходную форму. Данная позиция не только вносит немалые изменения в способ питания, но и полностью меняет образ жизни.

Одной из самых популярных и горячо обсуждаемых является диета без углеводов. Принцип данной диеты прост. Белки и жиры употребляются в привычном для вас количестве, а вот потребление углеводов сводится к минимуму.

После того как углеводы в организме становятся дефицитом, накопленные жировые отложения начинают перерабатываться в энергию, которая тратится на активную жизнедеятельность человека.

При правильном применении безуглеводной диеты, есть все шансы добиться высоких результатов.

Обратите внимание! Хотя диета и называется безуглеводной, это совсем не значит, что теперь необходимо полностью исключить эти жизненно важные составляющие из питания.

Ваш ежедневный рацион обязательно должен иметь небольшой процент потребления углеводов. Пусть он будет намного ниже, чем прежде, но не исключен полностью.

Полный отказ от углеводов повлечет за собой серьезные последствия, такие как нарушение обмена веществ или сбой гормонального фона.

Женщины, которые не понаслышке могут рассказать о данной диете, утверждают, что за 8-10 дней можно сбросить до семи килограммов. При этом вред организму не наносится.

Внимание!

Конечно, нельзя не признать такой известный факт, что, как и любая другая диета, популярная и любимая многими диета без углеводов прекрасно сочетается с физическими нагрузками. Это одна из ключевых рекомендаций диетологов.

Правильное питание и спорт – это неразрывный тандем, который не только поможет похудеть быстрее, но и позаботится о вашей коже, которая имеет свойство терять упругость и обвисать сразу же после ухода лишних килограммов.

В основном отзывы о безуглеводной диете положительные, но все же сидеть на ней постоянно не стоит.

Ведь, если организм долгое время не получит необходимых ему углеводов, он начнет испытывать их недостаток, и как только вы вернетесь к привычному рациону, он в кротчайшие сроки постарается заполнить пустоту, что приведет к новым жировым образованиям. Поэтому тут, как и везде, необходимо соблюдать меру.

Не существует строго определенного меню, так как разновидностей безуглеводных диет большое множество. В среднем оптимальное количество углеводов в день составляет примерно от пятидесяти до двухсот пятидесяти грамм. Каждый выбирает по своим возможностям, кто на что способен. Прежде чем выбрать систему питания по душе, узнайте больше о каждом способе похудения.

Рассмотрим классический вариант меню безуглеводной диеты на неделю, где суточная норма углеводов как раз и составляет от двухсот до двухсот пятидесяти грамм в день. Данный рацион становится выбором многих женщин, так как не включает в себя строгих запретов. Во время диеты не только можно, но и нужно употреблять куриное мясо, рыбу, яйца, свинину или говядину, молочные продукты.

Если вам показалось, что предложенное меню слишком щадящее для диеты, то самое время упомянуть об одном «но» – все вышеперечисленные продукты ни в коем случае нельзя жарить или солить, все блюда должны быть приготовлены на пару или же просто сварены.

Обязательно в меню безуглеводной диеты должны быть включены овощи, которые отлично подойдут в качестве гарнира. Это могут быть и зеленые салаты, и салаты из шпината, и огурцы, и помидоры. Заправлять их лучшего всего оливковым маслом. Если вы не мыслите свою жизнь без первых блюд, то при приготовлении исключите крупу, мучные изделия и картофель.

Тем, кому трудно обойтись без хлеба, можно порекомендоватьвыпечку из ржаной муки, а вот от сладостей и сдобы придется отказаться полностью. Алкоголь и газированные напитки находятся под строгим запретом. Что касается порций, то уменьшить их придется минимум вдвое, а вот питаться нужно чаще, до 5 раз в день.

Существует специальная таблица безуглеводной диеты. Она помогает вести подсчет углеводов, находящихся в разных продуктах. С ее помощью вы легко подсчитаете, какое количество углеводов содержится в вашем завтраке, обеде или ужине.

Цифры приведены из расчета на сто грамм продукта. К низкоуглеводным относятся морепродукты и рыба, причем креветки и копченый лосось вообще не содержат углеводов. Их показатель в таблице равен нулю.

Важно!

Немного их в грибах и твороге, квашеной капусте и моркови, в растительном масле они также полностью отсутствуют.

Чтобы безуглеводная диета действительно оказала воздействие, нужно проявить силу воли и на все время следования ей отказаться от хлеба и макаронных изделий, всевозможных каш и картофеля в любом виде, разных сладостей, включая мед, варенье и сахар, йогуртов и творожков (творожная масса также не допускается), любого алкоголя, а особенно пива, сладких фруктов и семечек, а также орехов.

Безуглеводная диета противопоказана всем, имеющим проблемы с почками. Но даже вполне здоровым людям перед тем, как начать питаться в согласии с диетой, следует получить разрешение врача-диетолога.

Источник: http://alldiete.ru/diety/bezuglevodnaja-dieta





Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.