Белковая пища для похудения

Содержание статьи:

Белковое питание для похудения



белковая пища для похудения

Белковые диеты признаны одними из самых эффективных в плане снижения веса. Употребляя в пищу большое количество белковых продуктов и блюд, можно довольно быстро избавиться от лишних килограммов.

Такое питание часто рекомендуют людям, которые занимаются спортом и желают снизить вес, читайте так же про питание для поудения при занятии спортом. Белок, как строительный материал клеток и тканей, помогает создать мышечный «рельеф», что делает фигуру привлекательной и стройной.

Но так ли полезно белковое питание для похудения? Что необходимо знать, чтобы снижать вес правильно и без вреда для здоровья? Какие продукты являются основными при белковом питании? Давайте разбираться.

Белок: что это такое и зачем он нужен?

Белок относится к высокомолекулярным соединениям, состоит из аминокислот. Является строительным материалом для организма. Белок нужен для поддержания нормального объема мышечной массы, для восстановления травмированных тканей, для выработки эритроцитов, нормальной работы ряда гормонов.

Без необходимого количества белка организм не в состоянии поддерживать нормальную жизнедеятельность. При активных физических нагрузках усиливается процесс распада мышечной ткани, поэтому, чем активнее человек (в физическом плане), тем больше белка ему нужно.

Потребность взрослого человека в белке составляет 1,2 грамма на 1 кг веса. Для спортсменов и людей с высокой физической нагрузкой количество протеина увеличивается до 2-3 грамм на 1 кг массы тела.

Польза и вред белкового питания для похудения

Многие белковые диеты основаны на употреблении в пищу только (или преимущественно) белковых продуктов,  при полном исключении из рациона углеводной пищи. По словам некоторых авторов диет, углеводы мешают похудению, поэтому их нужно убрать, например диета Малышевой исповедует другой подход.

Как всем известно, углеводы являются основным источником энергии. Согласно теории приверженцев исключительно белковой пищи, убрав из рациона углеводы, организм начинает «тянуть» энергию из жира, расщепляя жировые клетки. Это, в свою очередь, способствует быстрому снижению веса.

Если посмотреть с другой стороны, полное отсутствие углеводов и активное расщепление жиров приводит к повышенной нагрузке на почки и активной потере жидкости. А это уже приносит не пользу, а вред для организма.

Кроме того, белковое питание для похудения нельзя назвать сбалансированным, отсутствие углеводов и сведение к минимуму жиров чревато проблемами со здоровьем: наблюдается быстрая утомляемость, волосы и ногти становятся ломкими, кожа – сухой и нездоровой.

Внимание!

Белковые диеты противопоказаны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почек и подагре. Нельзя «сидеть» на белковой диете беременных женщинам, подросткам и пожилым людям.

Чтобы белковая диета не присела вред организму, использовать ее можно не дольше 2 недель один раз в год. Белковое питание для похудения будет полезным, если ваш рацион пополнят полезные углеводы и жиры (хотя бы в небольшом количестве).

Белковое питание для похудения: чем оно полезно?

Белок дает чувство сытости, поэтому вам не хочется все время кушать. Белковое питание избавляет от углеводной зависимости и от желания постоянных перекусов (так как нет чувства голода).

Белковое питание не приводит к резкому повышению или понижению уровня сахара в крови, а, значит, уровень инсулина остается более-менее стабильным. Это способствует тому, что инсулин не откладывается в печени, а поступает в мышцы, где перерабатывается в энергию. То есть идет активное сжигание калорий.

Если правильно организовать свой рацион питания, то эффект от белкового питания для похудения сохранится довольно долго и вы не будете набирать вес.

Белковое питание для похудения: основные принципы

Если вы выбрали белковую диету как способ снизить вес, необходимо придерживаться таких рекомендаций:

  • Кушать необходимо 4-6 раз в день, ужин должен состояться за 3-4 часа до сна, завтрак – через полчаса после подъема.
  • Белок как основная пища должен присутствовать в каждом приеме пищи.
  • До обеда можно съесть 1-2 порции сложных углеводов (например, гречка или рис, 4-5 ст. ложек).
  • После обеда белковую пищу необходимо употреблять с овощами, в которых мало или нет крахмала (помидоры, огурцы, кабачки, салат).
  • Фрукты можно употреблять в первой половине дня (1-2 яблока, цитрусовые).
  • Жиры ограничить до 30-40 грамм в сутки, причем допускаются к употреблению  только растительные масла, которые добавляют в качестве приправы к салатам (1-2 столовые ложки).

Получить результаты от похудения на белковой диете можно, только соблюдая эти несложные принципы.

Не забудьте, что после диеты важно подумать о дальнейшем питании, для того, что бы поддерживать форму и не набрать вес.

Белковое питание для похудения: что можно кушать?

Белки подразделяют на растительные и животные. Для сбалансированного питания необходимо употреблять и растительные, и животные белки приблизительно в одинаковом соотношении.

Есть продукты питания, которые содержат больше или меньше белка в своем составе.

Рассмотрим продукты, которые богаты на белок (больше 15 грамм на 100 грамм продукта):

  • сыры;
  • нежирный творог;
  • мясо птиц и животных;
  • соя;
  • орехи;
  • горох;
  • рыба.

Немного меньше белка содержится в таких продуктах (от 10 до 15 грамм белка на 100 грамм):

  • свиное мясо;
  • жирный творог;
  • яйца;
  • макароны;
  • крупы (гречневая, овсяная, манна, пшено).

В хлебе, картошке, рисе, овощах, фруктах и ягодах содержится намного меньше белка, эти продукты не могут полностью обеспечить организм необходимым количеством «строительного материала».

Белковое питание для похудения: меню

Ниже вы увидите приблизительное меню белковой диеты для похудения.

  1. Завтрак: 3 ложки овсяной каши с корицей, 6 яичных белков со шпинатом, запеченные в духовке, половина печеного яблока. Чай или кофе без сахара.
  2. Второй завтрак: куриная грудка на пару 150 грамм, 3 ложки гречки.
  3. Обед: томатный суп с мясом и зеленью, овощной салат.
  4. Ланч: Нежирный творог (200 грамм) с горстью грецких орехов.
  5. Ужин: рыбные котлеты на пару (200 грамм), спаржа или зеленая фасоль.

Перед сном: стакан кефира.

Перед тем, как использовать белковое питание для снижения веса, необходимо обязательно проконсультироваться с доктором и пройти обследование.

Лечебное питание при фенилкетонурии — основные принципы диеты

Существует ошибочное мнение, что диета помогает только при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. На самом деле строгое ограничение и смещение баланса рациона в пользу определенного вида продуктов назначается врачами при многих патологиях.

Режим питания для похудения — таблица разрешенных продуктов

Многие люди, желающие сбросить избыточный вес, стараются сделать это за максимально короткий срок. Конечно, хочется привести свое тело в порядок за несколько дней, но такой подход к решению проблемы нередко приводит к обратным результатам — потерянные килограммы возвращаются с запасом.

Ольга Смирнова специально для pitanie-club.ru

Источник: http://pitanie-club.ru/belkovoe-pitanie-dlya-poxudeniya/



Белковая диета для похудения: меню, отзывы, результативность

Данная диета основана на избытке белка в употребляемой пище. Основой такого питания является куриная грудка, тунец, а так же соевая пища. На такой диете Вы можете похудеть на 10-20 кг за 1.5 месяца.

Сегодня вошла в моду, благодаря своей результативности, белковая диета. Однако рассчитана она на довольно длительный срок, как минимум от 2-х месяцев. Но что же делать если похудеть Вам нужно срочно ! Например за месяц ? Прежде всего, если Вам нужно быстро похудеть, Вы должны осознавать, что будет тяжело, и физически и морально. Но оно того стоит !

Белковая диета — быстрая диета !

Когда может понадобиться быстрая белковая диета? Например Если Вам нужно похудеть к отпуску, свадьбе, дню рождения или просто какому то очень важному для Вас торжеству. Не стоит прибегать к быстрым диетам «просто так», ведь, что бы не говорили — быстрые диеты вредны.

Итак, быстрая белковая диета основывается на обыкновенно белковой диете, все минусы и плюсы которой описаны в разделе, поэтому не станем повторяться, а перейдем сразу к делу.

По теме:  Препарат в аптеке для похудения

Меню белковой диеты для похудения

(существует и лечебная диета, её мы не рассматриваем)

  1. В день нужно выпивать не менее 2.5 литров воды
  2. Суммарный размер калорий — 1200 ккал
  3. Только белковая пища ! (Тунец, грудка, филе куриное, грибы)

Встаем с утра и сразу выпиваем стакан чистой воды комнатной температуры, далее готовим себе овсяную кашу, 20-25 грамм в сухом виде, готовим в микроволновке или варим, но без добавления соли или сахара. Кушаем ее так же в чистом виде.

Перед каждым приемом пищи — выпиваем стакан воды, примерно за пол часа до еды. В перекус — готовим грудку, можете немножко подсолить, но никаких приправ и специй, не говоря уже о кетчупе, майонезе и прочие добавки. Можете добавить овощей, только не красного цвета. Например — огурцы, пекинская капуста, квашеная капуста и.т.д

В обед, 20-30 грамм гречневой каши, + 150 грамм грудки, не забываем пить воду.

До вечера у Вас должно быть еще 2 перекуса, можете кушать тунец, грибы, маленькими порциями.

На ужин — овощной салат + 10 грамм льняного масла, можете выпить — можете заправить им салат. Имейте ввиду, что масло немного горьковато, чтобы не испортили салатик, если не нравится вкус масла.

Последний перекус (перед сном), выпиваете стакан 1% кефира.

На данной диете постарайтесь продержаться до даты которая Вам нужна. Как показывает практика и отзывы о белковой диете, — нужно минимум 10 дней до начала резкого похудения. Имейте это ввиду. На самом деле быстрая белковая диета очень хороший инструмент для похудения, главное правильно им пользоваться !

Упрощенное меню белковой диеты:

В основном оно состоит из куриной грудки без кожи и консервированного тунца (ни в коем случае не в масле). Можете так же включить в свой рацион вареную треску.

В принципе, меню диеты достаточно легкое, просто употребляйте в пищу продукты с большим содержанием белка но с малым содержанием жира и углеводов, вот и все. Старайтесь придерживаться объема в 1200 ккал.

Но в то же время употреблять не менее 150 граммов белка.

Белковая диета для беременных

 Диеты для беременных, которые связаны с потерей веса, крайне не рекомендуются без наблюдения у врача.

Главное правило белковой диеты при беременности — дробное и частое питание! Лучше всего, если у Вас будет не менее 6 приёмов пищи за день.

Однако не стоит кушать прямо перед сном.

Наибольшее количество потреблённых калорий должно приходиться на завтрак и обед. Ужин необходим лёгкий. Лучше всего просто выпить нежирного кефира.

В любой диете для беременных женщин, главное — сбалансированное питание, и тщательный контроль собственного состояния организма. Так как при диетах во время беременности, мы заботимся не только о своём здоровье, но и о здоровье будущего малыша !

Белковая диета при беременности полностью исключает жаренную пищу. Вся она должна быть приготовлена на пару или отварена! Избегайте потребления соли (которую лучше совсем исключить) и воды. Обязательно принимайте комплексные витамины подобранные лечащим врачом.

Исключаем из рациона :

Мороженое, жирные молочные продукты, майонез, алкоголь, сахар, крепкий кофе, фаст-фуд, жаренное, копчености, солёную рыбу (вообще всё солёное,  чтобы вода не задерживалась в организме), кондитерские изделия.

Меню белковой диеты для беременных:

  1. Оливковое или подсолнечное масло — не более 15 грамм
  2. Творог зернистый — не более 150 гр.
  3. Разбавленные натуральные соки, отвары шиповника
  4. Диетические сладости.
  5. Несладкие фрукты
  6. Зелень — исключая пряности
  7. приготовленные в пароварке овощи, тушеные овощи.
  8. Зелёные супы на некрепком бульоне.

  9. Сливочное масло (избегать спредов) 25-30 грамм в день
  10. Омлет из яиц — 1 раз в 3 дня
  11. Кефир — до 250мл.
  12. Говядина — 200 гр
  13. Несвежий хлеб — 100 гр.

Главное помните ! Вы теперь не одни, с Вами малыш.

поэтому не проводите никаких экспериментов, советуйтесь со своим врачом ! Фигура теперь не самое главное — главное Ваш ребёнок ! Всего Вам доброго!

Основная белковая пища

Белковая диета по праву считается весьма эффективной в целях решения проблемы лишнего веса. Но постарайтесь не использовать данную диету очень длительное время, так как она всё же вредна.

Если в качестве диетической программы вы выбрали диету на основе белков, вам следует знать, что для достижения желаемого результата необходимо худеть правильно, что поможет вам чувствовать себя максимально комфортно во время похудения. Данная диетическая программа актуальна для тех, кто в целях похудения совмещает правильное питание с физическими нагрузками.

Дело в том, что в продукты, в которых много протеина не только притупляют чувство голода, но и благотворно влияют на мышечную ткань, восстанавливая ее после тяжелых физических нагрузок.

Белковая пища для похудения в составе некоторых диет употребляется в корне неверно. Неправильная белковая диета способна вызвать нарушения в организме и возвращение лишних килограммов впоследствии.
Для того чтобы правильно худеть с помощью белковой диеты рекомендуется для начала высчитать какое количество калорий необходимо лично для вас.

Важно!

Данная цифра высчитывается исходя из вашего веса. Для начала вам следует определить показатель своего обмена веществ, с помощью которого вы определите то количество пищи, которое необходимо вашему организму в сутки.

Именно это, определенное количество пищи, поможет телу оставаться в тонусе и беспрепятственно сжигать жиры. К полученной цифре обмена веществ необходимо добавить еще 400-800 ккал на сутки.

Это актуально для тех, кто регулярно подвергает себя физическим нагрузкам.

Тем же, кто ведет более пассивный образ жизни, можно прибавить лишь 200-300 ккал и добавить хотя бы минимальные физические нагрузки.

После того как необходимая цифра получена вы можете сосредоточиться на определении своего рациона. Белковая пища для похудения приносит весьма ощутимый эффект, если следовать определенным правилам.

В сутки вы должны есть не менее 4-6 раз. Утром, до приема пищи должно пройти не менее 30 минут, вечером за 3-4 часа до сна.

Ваша еда должна включать в себя обязательный белок и сопутствующие ему продукты.
До наступления 14:00, вы можете употребить немного сложных углеводов, около 1-2 порций. Рекомендуется употреблять исключительно отварную гречневую кашу 4-6 ложек или коричневый рис в том же количестве.

После 14:00 вместе с белковыми продуктами, разрешено есть лишь те овощи, в состав которых не входит крахмал. Это огурцы, помидоры, кабачки, капуста и салат.
Вы можете употреблять фрукты исключительно в первой половине дня, но только цитрусовые и 2 не сладких яблока.

Вред белковой диеты !

Белковая диета для похудения не рассчитана на длительный срок, имейте это ввиду. Дело в том, что обилие белка создает повышенную нагрузку на почки, которые просто могут не выдержать.

Поэтому диета с уклоном на белок не должна длиться более 2-х недель.

Но если Вы выдержите ее, то уж точно не пожалеете, так как вес будет уходить достаточно быстро, при чем не за счет воды или каких-то других веществ, а именно из-за того, что будет «таять» именно жир.

Как правильно худеть на белковой диете?

Нужно помнить, что вместе с избытком белка в рационе, Вам необходимо создать недостаток углеводов, которые мешают абсолютно любому процессу похудения. Отсутствие жиров и углеводов провоцирует Ваш организм на сжигание жира, ведь иного «топлива» ему не остается. Однако еще раз повторим. Не стоит увлекаться белковыми диетами.

Совет!

Тем более, если у Вас есть болезни связанные с желудочно кишечным трактом или функциями почек. Не забывайте и о проблемах, которые вызывает белковая диета для похудения, это, например, проблемы с кожей, ухудшение общего состояния, бессонница, проблемы с волосами.

Так же очень повышается риск образования тромбов в крови, которые могут привести к очень не хорошим последствиям.

Очень важно при использовании данной диеты избежать срывов, ни в коем случае не вводить в рацион углеводы. Если жиры еще не так критичны, то углеводы находятся под строжайшим запретом. Никакого хлеба, булочек и сладких фруктов.

Источник: http://happyvisit.ru/fitnes/odna-iz-luchshix-belkovaya-dieta-dlya-poxudeniyano-ne-dlya-beremennyx.html


Белковая диета для похудения

Люди, которые пользуются диетами, чаще всего жалуются на то, что после завершения периода диеты, сброшенные килограммы снова возвращаются. Как же вырваться из такого замкнутого круга? Решением проблемы является наличие белка в диете, без которого вы теряете не жир, а мышечную массу, а сброшенные килограммы возвращаются снова.

Чтобы сбросить килограммы и поддерживать нормальную форму, нужно употреблять более сильные белковые структуры – аминокислоты.

Белок на самом деле является длинной цепочкой аминокислот. Организм посредством системы пищеварения эту цепочку расщепляет на отдельные аминокислоты, после чего они всасываются в кровь.

В течение этого длительного процесса тело трудится над перевариванием. Белок придает силу мышцам и помогает утолить голод.

Таким образом, процесс обмена веществ не замедляется. Но основная масса белковой пищи также содержит большое количество жира. Именно поэтому для достижения стабильного снижения веса стоит поискать продукты, имеющие высокое содержание белка и незначительное содержание насыщенных жиров.

По теме:  Какие продукты нужно исключить при похудении

Нам ведь нужно обеспечить организм необходимыми аминокислотами, при этом не загружая систему пищеварения и не причиняя стресс организму. Белковая диета считается наиболее эффективной из всего разнообразия существующих сегодня диет и подходит как для женщин, так и для мужчин.

Белковая диета продукты

Белковая диета по сути является введением в рацион только пищи, имеющей высокое содержание протеина, лишенной углеводов и жиров или же имеющей пониженное их содержание.

К таким продуктам относится диетическое мясо курицы, кролика, а также телятина, обезжиренное молоко или йогурт, яичные белки, сыр с низким содержанием жира, морская рыба с белым мясом, а также лосось, тунец, горбуша и т.д.

Кому подойдет белковая диета?

Диета, которая включает потребление исключительно белка, показана молодым людям, которые ведут активный образ жизни.

Пожилые люди в силу некоторых особенностей организма не в состоянии перенести такую диету без последствий для здоровья, как появление тромбов, а также повышение свертываемости крови, так что им от белковой диеты стоит отказаться. Но круг молодых людей, которым можно пользоваться такой диетой, тоже ограничен.

Белковая диета подойдет тем, кто любит мясо, но на время диеты может себя ограничить в сладостях. Мясоедами, как правило, являются мужчины, но есть и женщины, которые без мяса жить не могут.

Внимание!

Эта диета является идеальным вариантом для культуристов и спортсменов, которые ведут активный образ жизни. Им необходима мышечная масса для достижения новых побед, но, так как при помощи физических упражнений этого достигать долго, белковая диета поможет добиться результата за несколько дней.

Диетой могут воспользоваться также и беременные. Она поможет нормализовать прибавку веса и при этом не имеет никаких негативных воздействий на здоровье как женщины, так и развивающегося плода.

Исключением из списка лиц, которым рекомендуется белковая диета, являются сладкоежки.

Дело в том, что даже если при полном соответствии диете определенное количество дней человек и будет удерживаться от сладкого, в дальнейшем он наверняка себе изменит, возобновив употребление продуктов с высоким содержанием сахара, что чревато не только возвращением прежнего веса, но также и набором новых килограммов.

Помимо людей в возрасте белковую диету нельзя соблюдать также очень тучным людям, а также страдающим заболеваниями системы пищеварения (колит, дисбактериоз, синдром раздраженной кишки, хронический панкреатит) и тем, кто имеет определенные нарушения функций почек.

Плюсы и минусы белковой диеты

Основное достоинство белковой диеты состоит в том, что темп похудения является действительно стремительным, именно поэтому она настолько популярна. Немаловажен также тот факт, что сброшенные килограммы возвращаются намного дольше, но здесь также важно учитывать образ жизни, который последует за диетой.

Третье достоинство белковой диеты состоит в возможности употребления в пищу разнообразных продуктов. Именно благодаря разнообразию питания у человека не возникает моментального желания еще чем-то перекусить. Длительность диеты ограничивается двумя неделями, и повторять курс можно не чаще раза в год.

Если говорить о недостатках, то это, прежде всего, несбалансированность. Поступление в организм преимущественно одного белка грозит выводом из него микроэлементов и кальция – необходимого материала, поддерживающего здоровье костной системы. Физически все это выражается в повышении хрупкости костей, утрате силы волос и расслоении ногтей.

Кроме этого, почки берут на себя большую нагрузку. Они начинают работать активнее, организм в ускоренных темпах теряет жидкость, что ведет к обезвоживанию, при которой человек ощущает апатию и потерю жизненных сил.

Белковая диета для похудения меню

Для белковой диеты пищу рекомендуется отваривать или запекать. Для этого можно использовать духовку, пароварку, мангал. В салаты нельзя добавлять много соуса или соли, а уксус и майонез вообще исключены.

Подсолнечное масло по возможности нужно заменить оливковым, причем его количество нужно ограничить максимум до 4 ложек в сутки, а от сливочного масла и вовсе нужно отказаться. Яичные белки употребляются в запеченном или вареном виде, но их можно сдабривать приправами и подсаливать.

Меню белковой диеты на неделю

Первый день

Завтрак состоит из 150 граммов вареной говядины, 100 граммов квашеной капусты с зеленым горошком, а также чашки зеленого чая.

Обед состоит из 150 граммов вареной говядины, кусочка черного хлеба, а также ста граммов салата с капустой, зеленью и болгарским перцем.

Ужин: 150 граммов вареной рыбы, две отварных картофелины, сто граммов салата из вареной свеклы, заправленного сметаной.

Второй день

Завтрак: сто граммов вареной говядины, сто граммов свежей моркови, натертой на терке и заправленной сметаной, чашка зеленого чая.

Обед: двести граммов вареной рыбы, одно яблоко и стакан яблочного сока.

Ужин: сто граммов вареной рыбы, сто граммов салата и кусочек черного хлеба.

Третий день

Завтрак: сто граммов вареной свинины, яблоко и чашка зеленого чая.

Обед: двести граммов вареной фасоли и столько же сырых овощей.

Ужин: 150 граммов нежирной вареной свинины и столько же квашенной капусты с зеленым горошком.

Четвертый день

Завтрак: сто граммов нежирного творога, чашка натурального кофе или зеленого чая.

Обед: 150 граммов тушеной говядины с морковью и столько же овощного салата.

Ужин: 150 граммов помидоров (тонко нарезанных) и репчатого лука с растительным маслом.

Пятый день

Завтрак: стакан кефира и две диетических печенюшки.

Обед: двести граммов вареной рыбы и сто граммов нарезанных помидоров, заправленных растительным маслом.

Ужин: двести граммов нежирной свинины, одно яблоко и стакан яблочного сока.

Шестой день

Завтрак: 150 граммов нежирного творога, чашка натурального кофе или зеленого чая.

Обед: сто граммов вареных бобов и сто граммов свежей тертой моркови со сметаной.

Ужин: 150 граммов вареной рыбы и сто граммов винегрета.

Седьмой день

Завтрак: стакан молока и две постные печенюшки.

Обед: двести граммов вареной баранины и сто граммов овощного салата.

Ужин: суп на мясном бульоне с овощами, сто граммов нежирной баранины и кусочек черного хлеба.

Лучше, конечно же, строго придерживаться предложенного меню, но не страшно если употреблять продукты в другом сочетании и с небольшой разницей во времени.

Однако в любом случае важно помнить о том, что пищу рекомендуется принимать примерно 7-8 раз в день, а не 3, как обычно. Просто нужно разделить все на меньшие порции.

Важно!

Из предложенного меню видно, что из рациона практически полностью исключены хлебобулочные изделия. Дело в том, что мучные продукты лишь способствуют образованию лишнего веса, но никакой особой пользы для организма не несут.

Но это мнение некоторых диетологов. Другие же диетологи наоборот утверждают, что употребление хлеба небольшими порциями не сможет расстроить диету.

Советы

Во избежание сильного обезвоживания организма за четверть часа перед завтраком, а также обедом и ужином рекомендуется выпивать по стакану простой негазированной воды.

Важно также помнить о том, что количество употребляемых в течение суток калорий не должно быть меньше 1200 – необходимого минимума для поддержки здоровья организма.

Перед началом использования белковой диеты рекомендуется обратить внимание на некоторые факторы.

1. Придерживаясь какого-то определенного режима питания, не рекомендуется допускать никаких отступлений и послаблений. Желательно чтобы ежедневный прием пищи происходил в строго определенное время, это особенно касается ужинов (до шести вечера), ведь слишком поздний прием пищи вреден для организма.

2. Желательно всегда иметь перед собой таблицу рецептов, чтобы не забыть рацион, составленный на период диеты.

3. Важно употреблять не менее полутора литров жидкости в день, ведь от этого во многом зависит успешный результат.

Совет!

4. Белковая диета в основном предназначена для активных людей, поэтому физические нагрузки и упражнения не только не помешают, но даже наоборот будут способствовать достижению желаемого результата.

5. Мало у кого получается совмещать диету и работу, поэтому лучше всего придерживаться диетического питания в свободное время – на каникулах или в отпуске.

Самым сложным в преодолении голода, как известно, является период с третьего по пятый день, а также последние два дня. Именно в этот период организм начинает активизировать собственные силы, и на «подкормку» идут жировые отложения.

Чтобы спокойно преодолеть это время, нужно постараться отвлечься на посторонние интересы и заботы.

Источник: http://TheWom.ru/diets/belkovaya-dieta-dlya-pohudeniya/

Белковое питание для похудения

белковая пища для похудения

Белок является одним из важных питательных элементов, он необходим для того, чтобы организм работал в нормальном режиме. Это тот же протеин, который участвует в обменных процессах клеток и их делении, реакциях иммунной системы.

Чтобы организм развивался и нормально функционировал, ему необходимы аминокислоты, но не все они могут самостоятельно синтезировать. Протеины в процессе переваривания пищи ферментируются и преобразуются в аминокислоты, они либо входят в состав собственных белков тела человека, либо дальше распадаются, выделяют энергию для жизнедеятельности организма.

Если белкового питания будет недостаточно, то организм начнет давать сбои. Изменится структура печени, работа органов секреции, появится дисбаланс гормонов.

По теме:  Как ускорить метаболизм чтобы похудеть

Работоспособность снизится, память будет ухудшаться, появится усталость, болевые ощущения в области сердца и аритмия.

Тем, кто постоянно занимается спортом, протеин просто необходим. Диетические рационы с небольшим содержанием белка сводят к минимуму пользу других макронутриентов. В этом случае витамины и аминокислоты усваиваются плохо.

Если правильно соблюдать диетический режим и придерживаться разрешенных продуктов, то лишние килограммы будут теряться быстрее. Белковая диета считается одной из эффективных методик для похудения.

Она не доставляет организму дискомфорта и чувства голода, наоборот, ощущение сытости сохраняется длительное время, мышцы восстанавливаются после физических тренировок и нагрузок.

Максимальная польза от такого питания будет, если к рациону добавить спорт, упражнения на разные группы мышц.

Углеводы разрешены, но только в ограниченном количестве, их полное отсутствие вызовет дисбаланс питательных элементов и нарушение обмена веществ.

Ошибочным считается мнение о том, что если в рационе нет углеводов, жировые отложения будут уходить для восполнения энергии.

Внимание!

Процесс снижения веса при правильном белковом рационе питания для эффективного похудения будет зависеть от калорийности продуктов и блюд, количестве потребляемых протеинов и вида углеводов.

Вес снижается за счет того, что в меню преобладают нежирные сорта рыбы и мяса. Фрукты и овощи потребляются в меньшем количестве. За 14 дней такого рациона можно избавиться от 3-8 килограмм лишнего веса без особого труда.

Источник: https://PohudeemSami.ru/diety/belkovye/belkovoe-pitanie

Белковая пища для стройной фигуры: достоинства и недостатки

На сегодняшний день статистика такова, что большинство людей, которые прибегали к диете, констатировали, что после ее окончания весь сброшенный вес вернулся, и частенько с некоторой прибавкой.

Как правило, в эту категорию попадает диета, обещающая похудение во время сна, диета с повышенным содержанием углеводов или наоборот, безуглеводная диета.

Сколько их таких- диет, которые снова и снова отправляют нас бежать по замкнутому кругу? Человек желает похудеть, но все равно возвращается к прежнему результату. Но выход есть- белковая пища, способствующая похудению.

Содержание:

Диету на основе белка, помогающую обрести стройность и красоту разработал американский врач Роберт Аткинс.

Данная диета буде особо привлекательной для тех, кто хочет добиться быстрого результата в похудении и ради него с легкостью готов отказаться от мучного и сладкого, но не готов положить на алтарь стройности мясо, рыбу и яйца.

Если соблюдать данную диету, можно сбросить от 3 до 8 кг и надолго сохранить достигнутый результат. Единственное условие — умеренно употреблять сладкое, жирное и мучное.

Суть диеты на основе белка

Белковая диета основывается на следующем принципе действия: организм перенасыщается белком и начинает испытывать дефицит углеводов, т. к. в меню содержится большое количество мясных и рыбных блюд и практически отсутствуют овощи и фрукты.

Такой режим питания приводит к тому, что организм, несмотря на избыток белка, начинает «голодать», он кидает все силы на то, чтобы восполнить этот недостаток, он начинает опустошать скрытые запасы углеводов. В результате стремительно худеет.

Благодаря специально подобранному меню белковой диеты создается особый ритм пищеварения. Происходит резкое перестраивание обмена веществ, организм чувствует недостаток основных источников «топлива» — углеводов и жиров, и ему ничего не остается делать, кроме как начать сжигать собственные запасы и худеть.

При этом организм начинает активно терять жидкость, в результате мышцы тела подтягиваются. После того, как организм исчерпает запасы углеводов, придет очередь запасов белка, синтезированных в мышцах, организм преобразует их в глюкозу. И только после того, как будет переработан весь белок, начнется процесс расщепления жиров.

Какие продукты считаются белковыми?

Меню белковой диеты для похудения довольно простое, для приготовления блюд не нужно каких- то особых навыков, большого количества времени и затрат.

 Соблюдая данную диету, необходимо полностью исключить из своего рациона картофель, макароны, сливочное масло и сладости, а вместо этого включить в свой рацион питания нежирное мясо, рыбу, молочные продукты, яйца и прочую белковую пищу.

 Но помимо удобства и красоты у белковой пищи для похудения есть и недостатки.

Плюсы

Главным плюсом является то, что лишний вес уходит, при чем достаточно быстро, но человек не испытывает при этом мучительного чувства голода, ведь его меню достаточно разнообразно и он не ругает себя за то, что полки холодильника заполнены продуктами.

Для переваривания белковой пищи организм затрачивает много времени и сил, поэтому и чувство сытости сохраняется надолго. Нужно всего лишь на всего перестать есть десерты и гарниры, а это,несомненно, сделать гораздо легче, чем с утра до ночи питаться исключительно овсяной кашей и пить один только нежирный кефир.

Чем еще отличается?

В первую очередь стойкостью результата. Можно с уверенностью утверждать, что вес вернется нескоро. А для того чтобы он не вернулся никогда, по завершению диеты не стоит бросаться в магазин за порцией пирожных или огромный тортом, любая диета подразумевает и дальнейшую умеренность в еде.

Минусы

Главный минус диеты для похудения в том, что отсутствует сбалансированной питание. Сводя к минимуму употребление жиров и углеводов, человек не только лишает свой организм строительного материала для производства лишнего жира, но многих витаминов и микроэлементов.

Поэтому появляется риск возникновения различных неприятных последствий, речь идет о сухости кожи, ломкости ногтей и волос, нездоровом цвете лица, плохом сне и повышенной утомляемости. К сожалению, в данном случае витамины в таблетках не могут спасти ситуацию, т.к. многие витамины усваиваются только вместе с жиром.

В результате белковой диеты увеличивается нагрузка на почки, ведь именно на их долю выпадает переваривание белка, в результате расходуется большое количество кальция, с пополнением которого в дальнейшем могут возникнуть проблемы. Для того чтобы «смягчить» эти негативные моменты диетологи советуют пить минеральную воду без газа.

Важно!

Не рекомендуется садиться на белковую диету для похудения людям пожилого возраста, т.к. белок способствует повышению свертываемости крови, в результате увеличивается риск образования тромбов.

Не следует прибегать к белковой диете людям с заболеваниями ЖКТ: колите, панкреатите, синдроме раздраженной толстой кишки, подагре и заболеваниях почек.

Нельзя употреблять белковую пищу для похудения более 14 дней и чаще чем раз в год.

Особенности приготовления блюд

Пищу необходимо отваривать или запекать, лучше всего для приготовления блюд использовать пароварку, но не запрещается готовить в духовке или на мангале.

Для заправки салатов не использовать уксус и майонез, стараться по минимуму добавлять соль и соусы. Вместо подсолнечного масла лучше использовать оливковое в количестве 3- 4 ст. л. в сутки. Маргарин и сливочное масло употреблять нельзя.

Яйца так же нужно запекать или варить, не возбраняется немного подсаливать.

Какие продукты разрешены к употреблению?

  • мясо и рыба, приготовленная на пару или запеченная без жира;
  • черный хлеб, лучше отрубной;
  • фрукты и овощи, можно лакомиться и сухофруктами;
  • кисломолочные и молочные продукты;
  • сок и минеральная вода;
  • зеленый чай и кофе без добавления сахара хорошего качества.

Какие продукты употреблять не разрешается?

  • нельзя лакомиться шоколадом и другими сладостями;
  • соусы на основе майонеза;
  • уксус;
  • макароны, мучное;
  • картофель.

Диета на 2 недели

За несколько минут до еды необходимо выпить стакан воды, а в перерывах между приемами пищи чаевничать зеленым чаем с мятой. Завтрак всегда один и тот же и включает кофе с молоком или зеленый чай, а так же один обезжиренный творожок или йогурт. Через три часа приходит время второго завтрака, который включает одно яблоко, грушу или апельсин.

Через два часа обед, предлагается три различных варианта:

  1. Уха и два ломтика черного хлеба, два помидора, три различных сухофрукта, один мандарин и чашка чая.
  2. Запеченная телятина без соли и масла в количестве 100гр, отварной дикий рис- 2 горсти, два огурца и листья салата.
  3. Рыба, приготовленная на пару – 150гр, отварные бобы на гарнир. Через 1,5 – 2 ч. разрешается пополдничать одним яблоком или овощем и выпить стакан 1% кефира.

Ужин состоит из кусочка черного хлеба и одного из предложенных вариантов:

  1. Салат, который включает кальмары – 100гр, 1 яйцо, кукуруза — 2 ст. л., дикий рис и отварные креветки.
  2. Запеченное куриное мясо – 250гр + 1 грейпфрут.
  3. Запеченная телятина с чесноком – 200гр, на гарнир можно потушить брокколи или цветную капусту с добавлением 1 л. оливкового масла и 1 яйца.
  4. Отварная несоленая рыба – 150гр, на салат порезать помидоры, добавить щепотку кедровых орешков, листья салата, 2 огурца, половину болгарского перца и 1 яйцо.

На десерт можно полакомиться ананасом

Залогом любой диеты, несомненно, будет умеренность в питании и дальнейший переход на здоровую пищу. Не забывайте, что соблюдая диету, вы лишь избавляетесь от лишних килограммов, но не решаете проблему избыточного веса в целом. Чаще бывайте на свежем воздухе, откажитесь от вредных привычек, занимайтесь спортом, и вы сразу же заметите результат на своей фигуре. Удачи!

Источник: http://FitDoma.ru/diety/belkovaya-pishha-dlya-poxudeniya.html





Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.